ら〜めん 穂(すい)
出典:いえろー
旭川末広東にある『ら〜めん 穂(すい)』。
市街地から離れている場所にお店があり、人によっては時間をかけて行くことになりますが、時間をかける価値アリなお店です!!!
定番メニューには正油・白味噌・赤味噌・とん塩があり、若いお客さんにウケが良さそう♪
旭川でとんこつラーメンを食べることができる数少ないお店で、注文時にラードの量・味の濃さ・麺のかたさを選べるのも嬉しいポイントですね!
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パラパラとメニューを見ているときに目に留まったのが、ラーメン豚丼セット!
ラーメンよりも豚丼を目立たせる写真の撮り方をされていて、すごく自信をお持ちなんだろうなと思い期待して注文!!
出典:いえろー
注文すること数分…。
香ばしい香りを漂わせながら運ばれてきました!!
出典:いえろー
気になるお味は、やや濃いめの味付けでまろやかです。
とんこつの臭みが感じられなかったので、慣れていない旭川の人にも受け入れられやすいのではないでしょうか。
出典:いえろー
ラーメンには一緒にニンニクおろしがついてきます。
追加するとスープのコクが増すので、ぜひ試してみてください!
個人的には、次の予定が入っていなかったら7割くらいガッツリと入れてしまいます(笑)
出典:いえろー
そして、この記事のメイン!?
とも言える豚丼は香ばしく炙られていてタレが美味い!!
ごはんが一粒一粒際立っていてタレとの相性が抜群!!!
店主はどこかの豚丼屋さんで修行されていたのかな?
と思えるくらい感動しました。
お店に行った際には、ぜひ豚丼セットを頼んでみてください!
僕の期待を裏切らない美味しさでした。
■店舗情報
店名:ら〜めん 穂(すい)
住所:北海道旭川市末広東1条14丁目2-7 ヒロ40店舗左
電話:0166-73-6668
営業時間:11:00~15:00/17:00~19:30
定休日:水曜日
駐車場:あり
かつや食堂
出典:いえろー
どのメニューもボリューム満点で、現場仕事をされている人たちに人気な『かつや食堂』。
ラーメンをはじめ、カレー・そば・うどんと種類が豊富♪
セットで頼めるラーメンって正油や塩など原価が低いものを指定されがちですが、メニュー表にはそのような記載がないので辛味噌ラーメンも頼めるか聞いてみると、まさかのOKでした!
出典:いえろー
運ばれてきて驚いたのですが、豚丼に目玉焼き!?
初めて出された組み合わせだったので驚きました(笑)
でも考えてみたらハズすワケがないですよね。
家庭で出されるような馴染み深い豚丼と相性抜群です!
自宅でマネしたくなりますね♪
出典:いえろー
辛味噌ラーメンって、各お店の味が出やすい一品だと思うのですが『かつや食堂』の辛い味噌ラーメンは辛さやこってり具合など万人受けするであろう味でした。
ボリューム満点なので腹ぺこのときに、ぜひ行ってみてください♪
■店舗情報
店名:かつや食堂
住所:北海道旭川市末広1条4丁目2-1
電話:0166-51-9325
営業時間:11:00~15:00/17:00~20:30
定休日:火曜日
駐車場:あり
登山と筋トレが趣味です。
アウトドア好きに見られがちですが、実際は読書をしていたりとインドアな活動の方が多いです(笑)