旭川で買える甘いのにちょっと大人の味も感じさせる【シナモンロール】

シナモンロールとは

パン生地を大きめの長方形に伸ばして表面にバターを薄く塗って、シナモン、砂糖をまんべんなくふりかけロール状に巻いてから輪切りにして焼くという手間ひまかかったパンです。

子どものころはシナモンの匂いが苦手であまり食べることがなかったのですが、大人になりいろいろとおいしいものを食べたり、飲んだりするようになって紅茶の『チャイ』を飲んだ時に【シナモン】の風味って良いかもっと思いました。

一度ハマってしまったら、いろいろと【シナモン】という名のものが気になるようになりました。
そのなかのひとつが『シナモンロール』なんです！

THE NORTHERN BAKERY～ノーザンベーカリー～

予約をしないとなかなか自分が食べたいパンを買うことができないくらいすぐに売り切れしてしまう『THE NORTHERN BAKERY～ノーザンベーカリー～』。

絶品『シナモンロール』があるという噂を聞いて予約をして購入。
ほかのお店でよく見かけるような『シナモンロール』とは違って、パンの上にはたっぷりのクリームが！
15秒から20秒くらい温めてから食べてくださいとのことだったので、電子レンジで温めるとたっぷりのっていたクリームがとけてパンに染み込みフワフワなのにしっとりしたパン生地に。

温める前のシナモンロール
出典　はるすけ

たっぷりのったクリームはクリームチーズをベースにしているとのことで甘すぎずシナモンの風味とのバランスが絶妙です！
シナモンの風味と、とけた濃厚なクリームが口のなかで混ざり合うと今までに食べたことのない『シナモンロール』を楽しむことができます。

今まで食べてきたシナモンロールナンバーワンに認定です!!

温めた後のシナモンロール
出典　はるすけ

店舗情報

店　名　THE NORTHERN BAKERY～ノーザンベーカリー～
住　所　旭川市神楽岡2条5丁目1-13
電　話　0166-73-3949
営業時間　11:00～18:00
定休日　日・月曜日
駐車場　あり

王様のパン

出典　はるすけ

北海道産の全粒粉、天然酵母、塩だけで添加物を使用せず大きな鍋で焼かれた『鍋パン』が有名な『王様のパン』。

私の記憶のなかでは旭川で数年前に天然酵母パンが流行って、天然酵母パンを置いているパン屋が多かったような気がします。天然酵母パンって独特の食感と風味があって、おいしくなかったら二度と食べないかもっと思うこともあったような記憶が。

そんななかで王様のパンの玉子サンドはハマって食べてました。
久々に買いに行ってみたら『シナモンロール（王様のパンではシナモンモンローという名前で売ってます）』を発見！
生地に巻かれた濃厚なココアとシナモンの風味が甘さ控えめでちょっとほろ苦い。

サクッとした食感の外側に対して、なかはしっとりしていてちょっと大人の味。王様のパンのシナモンモンローも、ほかのお店では食べたことのない感じのシナモンロールです。

店舗情報

店　名　王様のパン
住　所　旭川市末広2条3丁目3-19
電　話　0166-54-8080
営業時間　9:00～18:00（売切れ次第、閉店）
定休日　日・月・火曜日・祝祭日
駐車場　あり

パン工場　旭川西店

出典　はるすけ

イオンモール旭川西の正面玄関から入ると入ってすぐにある『パン工場旭川西店』。

食事系から甘いパンまで種類豊富。
パンは買ったことはなくても『あぁ～あそこのお店』って旭川に住んでいる人なら絶対に場所がわかるであろうお店。

今回購入したのは1個60円(税別)のシナモンロール。
あまり大きくないですがよく見かけるタイプの『シナモンロール』。甘いクリームとシナモンの風味のバランスが良く、コーヒーと一緒におやつタイムに食べたくなるようなパン。

みなさんはシナモンロールを食べるときに温めますか？パン工場西店のシナモンロールも少し温めてから食べると上にかかっているクリームがとけてパンに染み込み、生地がフワフワしているのにしっとりとした食感も楽しむことができます。

トースターで少し焼いたり、電子レンジで数秒温めることにより、より一層おいしさが増すのでおススメです。