カレー屋シンバ
近年人気のカレー専門店。
カレーはざっと20アイテム。これでエビフライのカレーがなかったら、世の中なにか間違ってるよね(笑)
エビフライカレー(800円)
おおっ、世の中捨てたもんじゃないね(笑)
期待通り、真っすぐなエビフライが行儀よく2本収まっている。
これがシンバのエビフライカレー。
あ、エビフライには関係ないけどね、筆者的に「らっきょう」を添えてくれるカレー屋は、もうそれだけで合格点(笑)。
勿論、たっぷり目にいただきます。
まっすぐなエビフライは正直者だ。無理やり衣を厚くする、なんてことはやってない。
サクッとした衣の中にで、エビがぷりっぷり。
これが、深いコクと辛さのあるルウと相性良し。エビの旨味も引き出していて、エビに代わって物言うならエビフライ冥利に尽きる!だな。
お店情報
店名:カレー屋シンバ
住所:旭川市南5条通26丁目
電話:070-5287-9221
営業時間:11:00~15:00/17:30~21:00
定休日:木曜日
駐車場:あり
アラビゴコーヒー 東4条店
専門店の次は、喫茶店からご紹介。
さすがフード充実の老舗は、エビフライ好きを裏切らなかった。
エビフライ・カレー(980円)
ゴハンにもたれつつ仲良く背比べするエビフライ3兄弟。
どの子も大き過ぎず、かといって小さいなあということもない、食べやすそうなサイズ感。
なんと言っても3本!! って何だかテンション上がるね。
ふわりと揚がったエビフライは、食感も軽やかに食べやすい。こりゃ3本ぺろしとイケちゃうね。
また、香ばしくもあり、コクまろやかなアラビゴカレーがよく馴染む。
やっぱエビって存在感がスゴイな。その旨味はカツカレーに劣ることはない。
偶然にもお皿のイラストがエビフライ(笑)
ちなみに筆者、シッポは残す派だ。
これがエビフライの美味しいとこだと言うヒトも多いが、昔これで舌を切ったことがあって、それ以来、豪快ぶってバリバリ食うことはやめた。
シッポはあくまでも、揚げる時に持つところ。食べるところにあらず(笑)
お店情報
店名:アラビゴコーヒー 東4条店
住所:旭川市東4条2丁目
電話番号: 0166-25-2377
営業時間:9:00~20:00
定休日:月曜
駐車場:あり
こぐまん
さて、ラストは食堂のカレーをご紹介。
バラエティー溢れるラーメンを初め、豊富なごはんメニューにも定評のある同店。
メニューを見ると、カレーライス、カツカレーと続き海老フライカレーが。エビフライじゃなく「海老」フライなのね。
ちなみに、炒飯メニューを見ると、チャーハン、カツチャーハンと続き、海老フライチャーハンが。
エビフライを推してますねえ。エビフライ好き必見ですよ。
海老フライカレー(1,000円)
おーっと、こちらもエビフライ3兄弟。
カレールウの布団をかけて仲良くお昼寝、ってとこですか(笑)
それにしても、画像で見ると何というボリューム感。
カレーの器が若干小ぶりなので、こんな感じに見えるだけで、エビが超特大!! という訳ではないのでご承知おきを。
でも、この盛りつけ、演出効果は抜群だ。さすが。
蛇足だが、カレーに添えられたカトラリーはスプーンとフォークの二刀流。
カツカレーの時もそうだけど、これだと食べやすいんだよね。ありがたい。
ちなみにラーメンを頼むと、添えられるレンゲはふつうのと穴あきの、これも二刀流。
店主は二刀流の免許皆伝か。
まずは長男(長女かも)をがぶり。
うわ、衣がサックサク。中のエビはしっとりジューシー。
これなら洋食屋やっても大丈夫だよ女将さん、という出来だ。
で、これを迎え撃つカレーだが、あれ?こんなに辛かったっけ。同店のカレーはこれまで2~3度食べたことがあって、けっこう辛い方だなとは思っていたが、思いのほかスパイシーなのねと感じたのは、これ、エビフライのせいでしょうか。エビの旨味がカレーのスパイスを引き立てたとか?
という感じで、エビフライとカレーの相性も申し分なし。
次の機会、カレーが食べたくなったらコレを頼むかも。
シッポ残すけど、いいですか。
お店情報
店名:こぐまん
住所:旭川市錦町15丁目
電話:0166-74-4539
営業時間:05:00~08:00/11:00~14:00/17:00~20:00
定休日:月曜
駐車場:あり
エビフライによせて
いかがでしたか。
たまにはエビフライも悪くないなと思ったカツカレー派がいらっしゃったら幸いです。
ところで、冒頭でも書きましたが、なんでエビフライなんだろう。
カレーに合うから?
それなら、白身フライでもカキフライでもいいし、ホタテフライなんか絶対旨いと思う。が、カツカレーとともにメニューに並ぶのはエビフライ。
材料の調達がラクだから?
いやいや、そんな理由で客の胃袋を弄んでほしくはないな。
世界トップクラスのエビ消費国の国民だから?
つまり多くのヒトがエビ愛を持ってるから(売れるから)でしょうか。
教えて、エビフライさん。
でも、エビフライカレーしかない店というのは出会ったことがないな(笑)
美味しいもの、旨い酒を味わう時間が何より大事。
不惑の呑兵衛を目指すべく、きき酒師の資格を取得。
・SSI認定FBO公認 きき酒師
・日本酒WEBメディア SAKE TIMES ライター