【ハフハフ旨い】まちなか「たこ焼き」スポット３つ

ふと思うに、なんでタコ？

どうしてタコなのか。イカじゃだめなのか。

偏屈なヤツですねぇ（自分で言うな）。
ふと思った筆者、ちょっと調べてみた。誰がどんなわけでタコを焼いたか（たこ焼きを作ったか）。

大阪名物、大阪のソウルフードともいわれるたこ焼きだが、そのルーツは兵庫の明石焼きなんだそうな。半球形の卵焼きのような、つゆにつけて食べるあれ、美味しいよね。中にはもちろんタコ。
明石になぜそれがあるかというと、明石は真ダコの名産地（漁獲量は日本一）だから。タコを使う郷土料理が多く、そのひとつが明石焼きだった。
それが大阪に伝わり、独自のスタイルに進化したのが大阪のたこ焼きだ。

なるへそ〜。だからタコなんだね。もし明石がイカの名産地ならイカ焼きになってたんだろうな（笑）。

KONA２STORE OJ ～粉物屋たこ中～

では、大阪たこ焼きの話をしたので、大阪の味からご紹介。
コナコナストアOJって読むのだろう。

３条通15丁目は三番館横の駐車場でお馴染み。トレーラーハウスのたこ焼き屋だ。
フードトラックが流行するずっと前から（けっこう長いよね）このスタイルで営業中。

上画像は、通りから見えるお店の様子だが、実は裏側だ。

いわゆるオモテはご覧の通り（上画像）。
駐車場入り口から、あるいは三番館の駐車場側出口から訪ねることができる。

本場・大阪の味!!!と猛アピール。
・・・の割には、メニューには「旭川しょうゆ」、「沖縄しお」など他地域の味を生かしたりして、なかなか面白い。

筆者のお気に入りは「沖縄しお」。数度、旅行して以来の沖縄好きなものだから、メニューの沖縄の文字にオーダー率高し。

※通常は６個入り（これは以前に１個サービスで買ったもの。よく撮れてるので、この画像をアップした次第）

塩味がついていようとも、マヨは必須。タコ焼きの美味しさを担う何割かはマヨだと思う筆者である。

中の「とろり」の加減が絶妙だ。これが大阪たこ焼きの醍醐味だ（と一般的に言われている）。
出汁の風味も良く「旨味」あふれるたこ焼き。
筆者的な基準だが、食べて「酒がほしい」と思うのがよく出来ている証拠だ。

お店情報

店名：コナコナストア OJ ～粉物屋たこ中～
住所：旭川市3条通15丁目
電話番号：070-6604-4149
営業時間：11：00～18：30
定休日：月曜
駐車場：三番館・銀座商店街駐車場

築地銀だこ

関西のたこ焼きに続いては、関東の味をご紹介。
お店はイオン旭川駅前のフードコートにあるが、館内撮影は控えた。

購入したのはレギュラーメニューの「たこ焼」８個入り。
フードコートで食べる場合は638円、テイクアウトと注文すると、軽減税率によって626円となる。
ソースと、マヨネーズかからしのどちらかが付いてくる。どっちも欲しい場合は20円追加。

買ってから食べるまで30分足らずと思うが、鰹節がさらさらなのがウレシイ。
テイクアウト用の容器は高さに余裕があるからか。また、たこ焼きも潰れておらず、フードコートで食べるのと変わりない。
よく出来てますな。

ではさっそく、ソースとからしを着けて。

そうそう、たこ焼きが船型の器に入ってるというのもいいね。お店で食べるのと同じ気分が楽しめる。
さすがチェーン店、やることにそつがない。

外側カリッと香ばしく（これが関東風という説あり）、中はふんわり。鰹節や紅しょうがの香味が効いて、ちょっとパンチのある味わいだ。
タコの大きさも過不足はない。
ちょっと揚げたこ焼きふうな食感がクセになりそうな、これぞ築地銀だこ。

関西と関東、どっちが美味しいの？
と聞かれても、申し訳ない。どっちも美味しいし（笑）

お店情報

店名：築地銀だこ
住所：旭川市宮下通７丁目
　　イオンモール旭川駅前フードコート
電話番号：0166-29-2772
営業時間： 9:00～21:00
定休日：不定休
駐車場：イオン駐車場（諸条件あり）

おやきの冨士屋

３つ目は、関西とか関東とかじゃなく、ここだけの味と言いたい旭川銀座商店街の顔「おやきの冨士屋」の登場だ。

こちらは「たこ焼き」10個入り500円。

何たってカタチが特徴的。

カタチは球体というより釣り鐘型。１個１個に耳がついて、それが連なり板チョコ状態。

上画像、ひっくり返すと（そこまでするかｗ）こんな感じ。
たこ焼き屋の店頭で、職人さんが焼いてるのを見てみれば、大概は串でくるくると丸めているが、これは、そのくるくるをやらずに焼き固めてこのカタチにしているようだ。ひっくり返してこっち側も焼いてるんだね。
ああ、それにしても紅生姜がやたらと美味しそう（笑）