塩ラーメンに関する記事
醤油や味噌といった発酵調味料を使用していない「塩ラーメン」は、スープに食材の質や出汁の深みがそのまま出るため、ごまかしが効かないと言われています。今回はあっさりしてるけど奥深い味わいの塩ラーメンを3杯ご紹介します。
【旭川B級グルメ】これからの寒い時期に食べたい塩ホルモンラーメン
11月になり雪が降る前の旭川は骨身に染みるような寒さですね。こんな時は暖かいものが食べたくなりませんか？旭川で暖かい食べ物ならたくさん候補がありますが、せっかくなら旭川のB級であるホルモンラーメンなんていかがでしょう？ホルモンの食感とスープの相性は抜群で、やみつきになること間違いナシ！この記事では、旭川で食べることができるオススメのホルモンラーメンをご紹介します！
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