食べて応援!北海道各地のホタテ料理(雄武町・岩内町・旭川市)
中国の輸入規制で北海道産のホタテがピンチというニュースが流れています。中国に年間でどのくらい輸出しているのかわかりませんが、それなら道民がホタテを一生懸命食べて応援しましょう。
料理に欠かせない塩。我が家は調味料にこだわりがないので特に塩は「食卓塩」のようなものを使っていました。ですが、ある時に頂いたお土産の天然塩でおにぎりを作ったときのおいしさといったら!おいしい塩はシンプルなお料理を引き立てるということがわかりました。塩にもいろいろな味わいがあると気づき、仕事の出先でその地方特有の塩を見つけると買い集めることに! 天然塩はもちろん、様々な料理の調味料として使える便利な塩をご紹介します。
【雄武町】4年ぶり開催!ヨサコイチーム「舞灯雄武」が主催のビアパーティー
北海道雄武町のヨサコイチーム「舞灯雄武」の楽曲を歌唱しているご縁から、4年ぶりに開催のビアパーティーにて歌ってきました!その時の様子をレポート!
【興部町・雄武町】オホーツク沿岸の町でグルメと潮風と青い海に癒されてきた。
GW最終日の8日、下川町にあるパン屋さんを求めて行ったもののなんとお休み。事前に営業しているか否かを確認しないまま出かけがちなんですが、気持ちを切り替えて急遽興部町・雄武町観光へ。気ままな備忘録的内容ですが宜しければぜひ読んでください。