食べて応援!北海道各地のホタテ料理(雄武町・岩内町・旭川市)

食べて応援!北海道各地のホタテ料理(雄武町・岩内町・旭川市)

中国の輸入規制で北海道産のホタテがピンチというニュースが流れています。中国に年間でどのくらい輸出しているのかわかりませんが、それなら道民がホタテを一生懸命食べて応援しましょう。


帆立フライ定食(雄武町 ホテル日の出岬)

photo:都良(TORA)

雄武町にある「日の出岬キャンプ場」のバンガローに宿泊した時に、チェックインの前に立ち寄ったのが、キャンプ場のすぐ近くにある「ホテル日の出岬」です。

キャンプ場とホテルがある日の出岬は、その名の通りオホーツク海から昇る美しい日の出が見れるスポットです。

photo:都良(TORA)

「ホテル日の出岬」の中にある「レストラン藍」は、窓際の席からはオホーツク海の景色が見えるオーシャンビューのレストラン。

雄武町で水揚げされた海の幸などを使った料理が味わえます。

photo:都良(TORA)

美味しそうなメニューがたくさんありましたが、今回は「帆立フライ定食」を注文しました。

ホタテというとお刺身かバター焼きにすることが多く、フライは食べたことがないかもしれません。歯ごたえがあって甘いホタテがサクサクの衣をまとってめっちゃ旨!きっと使っているホタテが新鮮だから美味しいんでしょうね。

店名:ホテル日の出岬
住所:紋別郡雄武町字沢木346-3
電話:0158-85-2626
営業時間:ランチタイム 12:00~14:30 ディナータイム 17:00~20:00
定休日:無休
駐車場:あり

帆立刺し定食(岩内町 お食事処タラ丸市場・海鮮屋)

photo:都良(TORA)

岩内町の「道の駅いわない」のそばにあるのが「タラ丸市場」です。以前は3軒の海鮮直売所があったようですが、行ったときには一番手前で「海鮮屋」1軒だけが営業していました。

「海鮮屋」は朝7時からの営業。この日は、岩内町のキャンプ場に泊まっていましたが、朝食を食べにやってきました。

photo:都良(TORA)

「海鮮屋」のオススメは、「たらこ丼」とたらこが入った「二色丼」と「三色丼」。

海鮮丼も美味しそうでしたが、朝から食べるには量が多いと思って「帆立刺し定食」を注文しました。

photo:都良(TORA)

「帆立刺し定食」には、ごはんとふのりのお味噌汁、そして冷やっことお漬物付き。さらにサービスで鮭とばも出してくれました。

ホタテのお刺身は甘くてプリップリ。フライも美味しいですが、新鮮なホタテはやっぱりお刺身で頂くのが一番ですね。

店名:海鮮屋
住所:岩内町万代51-19 たら丸市場
電話:0135-63-2300
営業時間:7:00~15:00
定休日:5.6.9月第2・第4木曜日(7・8月無休 11~3月閉鎖)
駐車場:あり

猿払産ホタテ丼(地産食堂ウルエ)

photo:都良(TORA)

最後は旭川からご紹介します。国道39号線沿いの永山3条8丁目、男山酒造り資料館の前にある「地産食堂ウルエ」です。

これまで何度か来ていますが、注文するのはいつもラーメン。しかし、地産食堂という通り北海道産の食材にこだわった食堂だそうです。

photo:都良(TORA)

伺ったのは6月で、カウンター席の前には前月のランキングが黒板に書かれていました。

5月のごはん物ランキングの2位は「ほたて丼」。旭川では「ほたて丼」を食べられるお店は珍しいですね。

photo:都良(TORA)

お品書きに書かれていたメニュー名は「猿払産ホタテ丼」。どんぶりには、猿払産のホタテの貝柱が6個とミミが盛り付けられていました。

ホタテには醤油とバターで味が付けられています。これまた珍しいですね。プリップリのホタテの貝柱は、甘みが強くて醤油バターの味が良く合います。この時の価格は950円(値上がりしているかもしれません)。これで1,000円以下は猿払などホタテの産地より安いのでは?

店名:地産食堂ウルエ
住所:旭川市永山3条8丁目
電話:0166-47-6565
営業時間:11:00~15:00 17:00~20:00
定休日:月曜日(祝祭日の場合翌日振替定休)、木曜日午後(祝祭日は営業)
駐車場:あり

まとめ

今回は「食べて応援!北海道各地のホタテ料理」として、雄武町と岩内町、そして旭川市のホタテを使った料理をご紹介しました。北海道産のホタテが打撃を受けているなら、道民が食べて応援しませんか。

この記事のキュレーター

フリーのWEBライター。

関連するキーワード


海鮮 雄武町 岩内町

関連する投稿


【居酒屋】旨い酒と刺身!そんなお店を求めてさんろくへ!【旭川市】

【居酒屋】旨い酒と刺身!そんなお店を求めてさんろくへ!【旭川市】

やっぱり新鮮なお刺身はお店で食べたい! 寿司屋もいいが居酒屋の刺身だって負けてはいない! そこで、旨い刺身が食べれる居酒屋を二軒紹介です!


海の幸ランチに行こう!【旭川】のお店4店

海の幸ランチに行こう!【旭川】のお店4店

バラちらし、お魚の唐揚げやフライ、魚介の入ったエスニック料理など、魚介のお料理を探していただいてみました。旭川は海のない街ですが魚介類がとてもおいしいですね。4つのお店で頂いたランチをご紹介します。


【旭川市】順番待ちの多い、美味しい回転寿司店

【旭川市】順番待ちの多い、美味しい回転寿司店

海の幸が美味しい北海道。そのまま刺身で食べるもよし、調理されたものを食べるもよし。...ですがっ!私は‘‘酢飯‘‘と掛け合わせて‘‘寿司‘‘あるいは‘‘海鮮丼‘‘で食べるのが一番好きです!(笑)


リニューアルオープン!美瑛町の中心部に新鮮で美味しい魚料理のお店が誕生

リニューアルオープン!美瑛町の中心部に新鮮で美味しい魚料理のお店が誕生

2023年11月20日(月)にリニューアルオープンした、美瑛町にある『和食 魚天』。新鮮で美味しい魚料理を提供する話題のお店をご紹介します!


【旭川】からオロロンラインを海辺ドライブ【留萌市・小平町】ホタテ貝と海鮮丼とカフェ

【旭川】からオロロンラインを海辺ドライブ【留萌市・小平町】ホタテ貝と海鮮丼とカフェ

旭川市民には「海水浴」で身近な「留萌市・小平町」までドライブしてきました。もちろん美味しいものも食べてきましたよ♪


最新の投稿


【3/3まで】子供と遊びに行きたい【当麻町】の無料のスキー場と週1日だけ営業の当麻の美味しいパン屋さん『Kigi』

【3/3まで】子供と遊びに行きたい【当麻町】の無料のスキー場と週1日だけ営業の当麻の美味しいパン屋さん『Kigi』

旭川のお隣の【当麻町】。雪は随分解けてきたけど、まだまだウィンタースポーツで遊びたい!近場でお金をかけずに遊べる無料のスキー場とハード系のパンが人気の当麻町北星地区にあるパン屋さんにいってきましたよ。


【4月18日】旭川市で音訳ボランティアの説明会開催

【4月18日】旭川市で音訳ボランティアの説明会開催

2024年4月18日(木)に旭川市中央図書館で開催される『音訳ボランティア説明会』のご紹介です。


ふわふわ派?クラシック派?!旭川市のおすすめパンケーキ

ふわふわ派?クラシック派?!旭川市のおすすめパンケーキ

スイーツの中でも人気を誇るパンケーキ。 みなさんは、ふわふわ派?クラシックなホットケーキ派?!旭川市のおすすめパンケーキを、タイプ別でご紹介します。


昭和30年代に旭川にあった亀や食堂のかつ丼や失うには惜しすぎる親子丼

昭和30年代に旭川にあった亀や食堂のかつ丼や失うには惜しすぎる親子丼

ごはんの上におかずがのった丼物は、日本伝統のファーストフードですね。今回は親子丼、カツ丼、ゲソ丼の美味しいお店を紹介します。


旭川鷹栖IC付近のおすすめランチ

旭川鷹栖IC付近のおすすめランチ

旭川鷹栖ICを出て坂を下る時に目の前に見えるのが西イオン。 西イオンの中にはフードコートや飲食店がたくさんあるので、こちらを利用するという方も多いかと思います。 ですが実はこのエリア、美味しくて良いお店がたくさんあります。 まだ行った事のない方は是非行ってみて下さい。 きっと気に入るはず…。


コープ

ぴっぷ
vision
旭川を盛り上げよう!キュレーター募集!
カラダ
新店
不動産
本郷美術骨董館'
LINE募集'

人気ランキング


>>総合人気ランキング
3年ぶり開催の幌加内そば祭りに上杉周大さん登場!会場大盛り上がりで大盛況
ヨシキリ
旭川ホテルガイド
旭川を盛り上げよう!キュレーター募集!