昔ながらのプリンやふわふわパンケーキ！喫茶店・カフェの絶品スイーツ

以前から気になっていた「珈琲専科 レーベン」に、この日初訪問。

お店の外観は、かなり入りづらい雰囲気です。某口コミサイトで、店内の写真やメニューなどを、事前にしっかりと調べて突入しました。

お店の外観から、ご年配の店主さんかと勝手に想像していましたが意外とお若い方。

現在の店主さんは3代目で、40年以上の歴史を持つ「珈琲専科 レーベン」を前の店主から引き継いだそうです。

事前のメニューチェックで、注文しようと決めていたのは「昔ながらの昭和プリン」です。

おひとり様１ドリンクオーダー制なので「アメリカンコーヒー（550円）」も注文。

「昔ながらの昭和プリン」は、スプーンがなかなか入らないほどしっかりと固めです。

プリンは、たまごの味が濃厚でやさしい味わい。ほろ苦いカラメルソースと甘い生クリームとの味のバランスが絶妙です。

店名：珈琲専科 レーベン
住所：旭川市豊岡1条2丁目2-1
電話：0166-32-4416
営業時間：10:30～19:00
定休日：不定休
駐車場：あり

豊岡5条6丁目にある「Cafe Ocelot（カフェ オセロット）」も、この日が初訪問。

新築した自宅の1階部分をカフェにして、2021年1月に開業したそうです。

お店のInstagramに、おいしそうなパンケーキの写真が投稿されていたのでやってきました。

フードメニューには、ハンバーグやロコモコ丼、カレー、パスタなどもありますが、口コミによると「Cafe Ocelot（カフェ オセロット）」は、パンケーキが人気のようです。

オジサン一人で食べるのは、少々恥ずかしいですが「プレーンパンケーキ」を注文しました。

卵白を泡立てたメレンゲを生地に混ぜて、焼いているというパンケーキはふわふわの食感です。

この日は、プレーンを注文したので、玉子と牛乳の豊かな風味がして生地本来のおいしさが味わえました。

メニューには、チョコレートバナナやミックスベリー、キャラメルバナナ、オートミールのパンケーキもあるので、次回はソースの味も楽しんでみたいですね。

店名：Cafe Ocelot（カフェ オセロット）
住所：旭川市豊岡5条6丁目5-11
電話：0166-74-5629
営業時間：10:00～18:00
定休日：水曜日
駐車場：あり

3軒目にご紹介するのは、農産物直売所あさがお永山店のすぐ裏手にある「CALA cafe（カラカフェ）」です。

こちらのお店も初訪問。オジサン一人でお店に入るのが恥ずかしくて、年末年始休暇で帰ってきていた長女を連れて行きました。

「CALA cafe（カラカフェ）」は、テイクアウトのチョコレートソフトクリームが人気のカフェです。＊冬期間は店内での飲食も可能

また、期間限定でモカや抹茶などのソフトクリームも登場しています。

この日注文したのは、「チョコソフト珈琲ゼリー」です。

珈琲ゼリーは、とてもなめらかな食感。チョコレートソフトクリームは、カカオとミルクの風味が豊か。ほろ苦い珈琲ゼリーと甘いチョコレートソフトクリームの相性は最高です。

店名：CALA cafe（カラ カフェ）
住所：旭川市永山2条19丁目2-15
営業時間：10:00～18:00（11月～3月は10：00～17:00）
定休日：火曜日、不定休
駐車場：あり