基本の旭川しょうゆラーメンとはひと味もふた味も違う3杯

「あさの」は、とんかつがトッピング（または別皿）された「カツラーメン」が人気の食堂です。

お店は、通称1番線沿いの永山7条13丁目にあります。

「カツラーメン」の他にも、お品書きには納豆ラーメンやホルモンラーメン、ジンギスカンラーメン、ギョウザラーメン、ハンバーグラーメンといった、ちょっと変わったラーメンがたくさんあります。

これまで何度も「あさの」でラーメンを頂いていますが、この日は今まで食べたことがない「ジンギスカンラーメン」を注文してみました。＊価格は2025年9月当時

お品書きには書いてありませんが、ラーメンの味は正油・塩・味噌から選べるそうです。どの味にしようか迷いましたが、一番ジンギスカンの味に合いそうな正油のジンギスカンラーメンを注文。

正油ラーメンにのっているのは味付けされたジンギスカン。このジンギスカンのタレの甘味と羊肉特有の香りが、スープに浸みこんで旨い。これは北海道ならではのラーメンですね。

店名：あさの
住所：旭川市永山7条13丁目2-6
電話：0166-47-4550
営業時間：11:00～14:00　16:00～20:00
定休日：木曜日
駐車場：あり

次にご紹介するのは、国道39号線に面した大雪通4丁目にある「らーめんや京楽」。建物は新しいですが、昭和27（1952）年創業の老舗食堂です。

料理の味、接客のどちらも良くて、筆者はこれまでに何度も利用しています。

この日は「餃子ラーメン」を注文。

味は正油・塩・味噌とありましたが、正油のスープが一番合いそうなので、正油の「餃子ラーメン」にしました。

お品書きには、サイドメニューとして餃子5個（380円）がありますが、「餃子ラーメン」には、餃子が6個も入っていて940円とかなりお得です。

そもそもラーメンと餃子の相性は抜群。ラーメンのスープに、餃子の皮の香ばしさ、中の肉汁やニンニクの風味が溶け込んでおいしくなっています。

そしてスープの旨みが浸みこんだ餃子もおいしさアップ。これはラーメンと餃子の相乗効果ですね。

店名：らーめんや 京楽
住所：旭川市大雪通4丁目491-10
電話：0166-23-9033
営業時間：11:00～14:00　16:30～18：30
定休日：日曜・祝日
駐車場：あり

3軒目のお店は、9条通15丁目にある「ラーメン宝龍」です。

サンロクで長年営業していましたが、2017年に現在の場所に移転してきたそうです。

サンロクにお店があった頃には、お酒を飲んだ後の締めのラーメンでお世話になったものです。

現在の場所に移転してきてからも、何度か利用していますが、この日は今まで食べたことがない「辛正油ラーメン」を注文。

おすすめメニューは、一度は食べてみないとなりません。

スープは少し赤みがあるように見えますが、普通の正油ラーメンのスープとそれほど大きな違いはありません。

しかし、スープを一口飲んでみるとのどの奥に感じる辛さ。お店の方に伺うと、使われているのはカイエンペッパーだそうです。

「ラーメン宝龍」の「正油ラーメン」は、しょうゆが濃くてパンチのある味。そのスープにピリッとした辛さが上手く調和していました。

筆者は辛いものが得意ではありませんが、このスープは旨辛。ついついスープが飲まさります（北海道弁）

店名：ラーメン宝龍
住所：旭川市9条通15丁目24-282
電話：0166-76-4568
営業時間：11:00～14:15　17:00～19:30
定休日：月曜日
駐車場：あり