本格中華のチャーハンとボリューム満点の生姜焼きチャーハン

豊岡1条1丁目にある「鞠家麻婆豆福店（きくやまーぼーどうふてん）」に初訪問。中国人シェフが作る本格的な中華料理が味わえるお店です。

オープンしたのは2018年。以来気にはなっていたのですが辛い物が苦手な筆者は、いかにも辛そうな赤い壁の色に、なかなかお店に入る勇気がありませんでした。

口コミサイトでメニューを確認して、辛くない料理もありそうだということで突撃です。

店内に入るとすぐ券売機があって事前に食券を購入するスタイル。これって後ろに、他のお客さんが並ぶと焦るんですよね。どんなメニューがあるかじっくりと確認することなく、ボタンを押したのは「鉄鍋炒飯」です。本当は定食が食べたかったんですけどね。

「鉄鍋炒飯」は、名前の通り熱せされた鉄製の器に入っているので最後までアツアツ。具材はシンプルですが、ごま油とニンニクの風味が効いていて美味しい炒飯です。

本当は、セルフの玉子スープがついていたみたいですが、券売機のボタンをよく見なかったんで気づきませんでした。やっぱり券売機は苦手です。

店名：鞠家 麻婆豆福店
住所：旭川市豊岡1条1-6-13
電話：090-2873-4026
営業時間：11:00～15:00 17:00～22:00
定休日：火曜日
駐車場：あり

「台湾料理 味源 忠和店」に行くのはしばらくぶりです。味源には南六条通店もありますが、筆者個人的には利用しやすい場所にあるのは南六条通店の方。この日は忠和・神居方面に用事があったので立ち寄りました。

味源では「本日のランチメニュー」を注文することが多いのですが、この日はチャーハンが食べたかったので、「ラーメンセット」を選択。メニューにはチャーハン単品もありましたが、やっぱりセットの方がお得感がありますよね。

「ラーメンセット」は、ラーメン6種類とご飯物6種類から好きな組み合わせが選べるセットです。この日はお目当ての「五目炒飯」に「鶏肉ネギラーメン」をセットしました。

見た目シンプルな「五目炒飯」には、すごく小さく刻まれたニンジンやネギ、チャーシュー、たまごなどの具材が使われていました。さすがプロの調理人が作るだけあってご飯がパラパラのチャーハンです。

店名：台湾料理 味源 忠和店
住所：旭川市忠和5条8丁目2-16
電話：0166-73-5667
営業時間：11:00～15:00　17:00～24:00
定休日：無休
駐車場：あり

宮下通4丁目のJA上川ビル1階にある「みはら食堂」を初めて利用しました。JA上川ビルは宮下通14丁目にあった農業会館が、2018年新築移転してきたビルです。農業会館の時にも「みはら食堂」は営業していて、気になってはいたのですが、なかなか機会がなくやっと来れました。

食べ放題の「日替わりのバイキング定食」が人気ですが、小食の筆者は食べ放題には魅力を感じません。そして、きれいに盛り付けられないので、バイキングではなく普通のメニューから選択。

注文したのは「生姜焼きチャーハン」。生姜焼きとチャーハンの組み合わせって最高じゃないですか！

しかも、メニュー表を見るとチャーハンが一番人気と書いてあります。そんな人気のチャーハンに生姜焼きをのせたのですから美味しくないわけがありません。今度、家でも作ってみようっと。

店名：みはら食堂
住所：旭川市宮下通4丁目JA上川ビル1F
電話：0166-26-5520
営業時間：11:30～14:00
定休日：土曜日・日曜日・祝日
駐車場：あり

今回は「鞠家 麻婆豆福店」「台湾料理 味源 忠和店」「みはら食堂」のチャーハンを紹介しました。どのチャーハンも美味しかったので、チャーハンが好きな方はぜひ食べに行ってみてください。