■ 旭川らぅめん青葉 本店
出典:HAY
1店舗目は、旭川駅から車で約5分の場所にある「旭川らぅめん青葉 本店」です。
旭川ラーメンといえばここ!と言われる筆頭のラーメン店ですね。
1947年創業の老舗で、初代 村山吉弥さんから継いで、現在は3代目となっています。
旭川ラーメンといえば、醤油味が有名ですが、らぅめん青葉も醤油味が人気です。
今回は、正油らぅめん(850円)を注文しました。
スープは、鶏ガラや豚骨に加えて魚介の味がしっかり感じられるまろやかな味わいです。
麺は旭川ラーメンらしい、中太の少しちぢれた麺になっており、スープによく絡みおいしかったです。
青葉の名前が入った海苔も個性があっていいですよね。
歴史ある、らぅめん青葉のラーメンを求めて全国各地から足を運ぶ方も多いそうです!
旭川の定番ラーメンを食べたいという方は特におすすめです!
●店舗情報
店名:旭川らぅめん青葉 本店
住所:北海道旭川市2条通8丁目 2条ビル名店街
電話:0166-23-2820
営業時間:9:30~14:00、15:00~17:30
定休日:水曜日
駐車場:なし(周囲にコインパーキングあり)
■ ラーメンよしの 本店
出典:HAY
2店舗目は、旭川駅から車で約10分の場所にある「ラーメンよしの 本店」です。
こちらも、旭川ラーメンの代表格のラーメン店ですよね。
ラーメンよしのは、醤油ラーメンよりも味噌ラーメンが有名なお店になっています。
こちらも、1968年創業の老舗であり、人気店ですよ!
今回は、みそラーメン(900円)を注文しました。
スープは、4種類の濃厚な味噌をブレンドした深い味わいに、ピリっと辛さもあり箸が進みます。
シャキシャキっとした食感の大量のもやしも最高です。
麺は、中細のちぢれ麺ですごく美味しかったですよ。
旭川ラーメンの中でも、味噌ラーメンが食べたいという方はおすすめなお店です!
●店舗情報
店名:ラーメンよしの 本店
住所:北海道旭川市豊岡1条1丁目1−8811
電話:0166-31-3619
営業時間:11:00~18:00
定休日:木曜日
駐車場:あり
■ 麺処ajito Japanese ramen lab
出典:HAY
3店舗目は、旭川駅から車で約10分の場所にある「麺処ajito Japanese ramen lab」です。
こちらは、定番のラーメンだけではなく、つけ麺や油そばも人気のお店となっています。
麺処ajitoは、2020年創業です。
今回は、油そば(800円)を注文しました。
油そばは、普通のラーメンとは違いスープがないラーメンです。
油そばには、ニラ、ネギ、にんにく、卵黄、鶏そぼろ、のりとたくさんの具が入っており、混ぜていただきます。
味は魚介が効いた少し濃いめで、食欲増進作用のあるにんにくやニラが入っているので、どんどん食べ進められます!
麺は、太めのストレート麺で他の旭川ラーメンよりもちもちした食感が特徴でしょうか。
ちなみにテーブルには、お酢やラー油もあるので味変することもできますよ。
ガッツリと変わり種ラーメンが食べたい方はとてもおすすめです!
●店舗情報
店名:麺処ajito Japanese ramen lab
住所:北海道旭川市旭神3条2丁目2-6
電話:0166-66-2277
営業時間:(月・火・木・金)11:00~15:00、18:00~21:00 (土・日)11:00~15:00
定休日:水曜日
駐車場:あり
■ あとがき
今回は、旭川市にあるラーメン店「旭川らぅめん青葉 本店」、「ラーメンよしの 本店」、「麺処ajito Japanese ramen lab」の3店舗をご紹介しました。旭川らぅめん青葉 本店は、旭川ラーメン王道の正油らぅめんが人気の老舗店でした。また、ラーメンよしの 本店は、味噌ラーメンが美味しい旭川ラーメンの代表的なお店になっています。麺処ajito Japanese ramen labは、つけ麺やまぜそばといった変わり種のラーメンが美味しいお店ですよ。冬になり、寒くなってきたので、ご紹介した3店舗のラーメンを食べて温まるのはいかがでしょうか!
シマエナガが好きなHAYと申します。
カフェ、飲食店、宿泊施設を中心に発信していきますよ!
また、話題のスポットや旅行に行くことも大好きです。
「旭川市から○〇へ行ってみた」といった記事も書いていきますのでお見逃しなく!