塩ホルモン絶品! あずましく食べられる旭川イチ押し焼肉店

塩ホルモン絶品! あずましく食べられる旭川イチ押し焼肉店

旭川市内に2店舗ある【塩ホルモン栗の木】。大勢で行ってもみんなが大満足するお気に入りの焼肉屋さんです。 今回は、小上りも個室風になっていて“あずましく”食べることができる永山店に行きました。 ※“あずましく(い)”は、北海道弁で「居心地がいい!」「落ち着く♪」の意味です。 みなさんもぜひ一度、居心地の良さと美味しさを味わってくださいね。


塩ホルモン栗の木

おもてなしの心を感じます

2~3人でも「予約した方がいい」と言われるくらい混み合うような人気の焼肉屋さんです。

座席は、テーブルとテーブルの間がちょうどいい具合に空いています。
2テーブルを占領してみんなで座りました。

1種類を注文すると、リクエストしていないのに2皿に分けて持ってきてくれます。
次は「〇〇〇〇です♪」と言いながらテーブルに置いてくれ、すごくおもてなしの心を感じましたよ。

私たちは予約をしていたので、お店の人が人数を把握していたにしても、気遣いがとてもあったかく感じ“あづましく”おじゃましてきました。

撮影 ハマちゃん

さすが看板メニュー♪激ウマ

撮影 ハマちゃん

ビール・ソフトドリンクなど、みんなのドリンクが揃ったら乾杯♪

【塩ホルモン 栗の木】と、名前がついているだけにホルモンがめっちゃおいしかったです。
「ホルモン」が飛ぶようになくなり、追加・追加の大人気でした。

撮影 ハマちゃん

特に「ホルモンガツ」がすごかった♪
もちろん、塩!

焼き方のコツは…
プリプリ脂身のある部分が裏にして焼き、ホルモンの縮み方と白~乳白色に色が変わるタイミングが美味しい…との焼き奉行の声を聞きながらタイミングを見てひっくりかえす(笑)

あっさりした味付けで、本当においしかったですよ。
ここでは、ガツを絶対頼むといいですよ。

お肉も、もちろんおいしいものばかりでした。

撮影 ハマちゃん

「タン」の大きさには、一同「オーッ!」と歓声があがりましたよ。

再び焼き奉行から、注意の声!
「レアがいいから焼きすぎには注意!」

焼き奉行の声をしっかり聞いて、美味しく食べることに専念しました(笑)
「長ネギ細切りにレモンをしぼり巻いて食べる」が一番人気でしたよ♪

撮影 ハマちゃん

カルビーにいたっては「これは、高級だよ。一人ずつばんぺいをして食べ時を逃さず、サット食べることが大事だよ」と三度焼き奉行の声。

しっかりと焼き加減をみて食べました。
絶品!

「口に入れるか入れないでうわっ!溶けてしまいました♪」
と、テレビでよく見る・聞く食レポが飛び出し、一同大笑いでした(笑)

網の交換もあり最後まで美味しくお肉を楽しめます♪

後で聞くと、価格もリーズナブルでいい感じでしたよ。

サイドメニューの「白菜キムチ」も、しっかり漬かったキムチでした。
美味しいご飯が、キムチ登場でますます進みました。
小ライスを注文したのに、お替りしてしまいました(笑)
みなさんも食べすぎには注意しましょうね。

デザートにアイスも

撮影 ハマちゃん

撮影 ハマちゃん

デザートアイスは、「本日のアイス」をチョイス。
旭川空港前の「田村ファーム」のアイスです♪

正直お腹はいっぱいでしたが、「アイスは別腹!」と誰かが言ったことで半分くらいの人数が注文しましたよ。


とにかく綺麗で、また行きたくなるお店です♪

お店情報

店名:塩ホルモン栗の木 本店】
住所:北海道旭川市末広4条3丁目5-12
電話:0166-54-4429
営業時間:17:00~24:00(LO 23:30)
定休日:水曜日・第3火曜日、祝日・祝前日
駐車場:あり

店名:塩ホルモン栗の木永山店
住所:北海道旭川市永山10条13丁目1-1
電話:0166-48-8229
営業時間:17:00~24:00(LO 23:30)
定休日:火曜日(祝日・祝前日は営業。後日水曜休み)
駐車場:あり

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