ラーメンキャラバン
出典：サク
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道内各地の人気ラーメン店が、『あさひかわラーメン村』に期間限定で出店！
2024年7月20日（土）から始まった企画。
〜あの名店のラーメンが旭川にやってくる〜
「ラーメンキャラバン」
実地で働くプロが、実際に『あさひかわラーメン村』の店舗へ赴き、その腕を振るう...。
店内の装飾や食器類は全て、そのお店から持参したものを使用。
本店と違わぬ超本格・ハイクオリティなものをいただけるんです！
2024年9月は、札幌の有名店。
『札幌ラーメン 武蔵』が、旭川に来てくれました！
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12:00前から店先に行列！
もちろん店内は満席なので、外で10分ほど待機しましたよ。
「もう少し待つかな？」とも思ったのですが...。
予想よりも回転率が高かったです！
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カウンターには「コショー」と「一味」。
すごくシンプルです！
ちなみに支払い方法は“現金のみ”対応。
券売機で食券を購入し、店員さんに渡しましょう！
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人気No.1のメニュー「濃厚焼豚焦がし味噌らーめん（税込1,580円）」。
人気No.3のメニュー「熟成味噌らーめん（税込990円）」。
なぜ人気No.2を抜かしたのかというと...。
「焦がし味噌らーめん(税込1,100円)」は、単純に“焼豚”が無いだけだから！
なので人気No.1を食べれば、No.2もカバーできるでしょう！
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「東京ラーメンショー2017 最優秀賞」を受賞した逸品。
普段食べている「旭川ラーメン」とは違った美味しさです！
これは食べる価値あると思いますよ...。
まさに完成された1杯！（2杯とも！）
透き通った清湯スープ×完全熟成された味噌ダレ。
全てが黄金比の如く、複雑に絡み合う旨味。
“あっさり濃厚”という二律背反...。
「濃厚焼豚焦がし味噌らーめん」の方がインパクトは強めです。
しかし「熟成味噌らーめん」の方も、しみじみと滋味深いメニューでした！
2024年9月22日（日）までの期間限定出店。
この機会にぜひ食べてみて！
施設情報
施設：あさひかわラーメン村
住所：北海道旭川市永山11条4丁目119-48
電話：0166-48-2153
営業時間：11:00〜20:00
北海道ラーメン紀行
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月替りで北海道の有名ラーメン店が、『フィール旭川地下1階』に出店するイベント。
「北海道ラーメン紀行」
2024年9月をもって、第100弾を迎えました！
ついに3桁突入です！
そして先ほど“北海道の有名ラーメン店”と書きましたが...。
記念すべき第100弾は、なんと「番外編」なのだそう。
青森県にある『中華そば なんぶ庵』。
北海道ではなく青森県のラーメン屋です！
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券売機で食券を購入。
店員さんおすすめの「濃厚煮干し中華そば（税込950円）」を注文しました！
水はセルフサービスなので、着丼前に用意しておくと良し...。
この日は昼食にしては遅めの14:00頃に訪店。
食券番号が69だったことから、私が69杯目の客ということかな？
ラストオーダーは19:00なので、まだまだ売れる予感がしますよ！
各日数量限定の「特性濃厚煮干し中華そば（税込1,300円）」。
14:00時点で既に“売り切れ”状態でした。
求めるならば疾く速く...。
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煮干しの旨味が凝縮された「濃厚煮干し中華そば」。
食後の口臭がネギになるほど、レッドオニオン・ネギがふんだんに！
大きなメンマ２片と海苔、チャーシューも食べ応え充分。
盛り付け・トッピングが綺麗なので、見ているだけでも食欲をそそられますよ！
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中華そば＝ストレート麺
その名の通り“濃厚煮干し”なスープとも、相性はバツグン！
思ったよりも塩味を感じさせない、やさしい味わいが特徴の中華そばです。
女性客にも大人気。これは納得の一杯！
奇を衒ってそうで衒っていない、王道かつ丁寧な仕事が醸す逸品。
煮干しの美味しさを追求した、どこまでもストレートな中華そば！
青森の有名店が、旭川に来てくれた...。
2024年9月29日（日）まで出店の予定。
併せてご確認のほど、よろしくお願いします！
施設情報
施設：北海道ラーメン紀行
住所：北海道旭川市1条通8丁目108
電話：0166-56-0723
営業時間：10:00〜19:30（ラストオーダーは19:00）
旭川に住んでいます！
よろしくお願いします！