【春光エリア】ラーメン店が立ち並ぶ一画の3軒をご紹介！【旭川市】

さいじょう

撮影：サク

創業50年以上の歴史を持つ、旭川ラーメン「さいじょう」。

その味は“伝説の塩ラーメン”と評されるほど、長きにわたり愛され続けてきたラーメン店です。

場所は「MEGAドン・キホーテ」のうら、春光1条8丁目にお店を構えております。

撮影：サク

写真は「塩ラーメンレギュラースープ（税込¥900）」の「麺大盛（税込¥120）」。

昆布や野菜の旨味が溶け込んだ琥珀色のスープからは、まろやかながらも幾重にも重なる贅沢なコクを感じ取ることができます。

ほどよい塩味と具材の風味からも、まさにおいしい塩ラーメンの典型のような一杯と言っても過言ではないでしょう！

■店舗情報

店舗名：さいじょう
所在地：北海道旭川市春光1条8丁目2-18
電話番号：0166-55-1698
営業時間：11:00〜20:00
定休日：木曜日

味の番番本店

撮影：サク

春光1条8丁目にある「味の番番本店」は、さきほど紹介させていただいた「さいじょう」の向かいに店舗を構えております。

目と鼻の先に、旭川の有名ラーメン店が2軒揃っているという光景は、市内を見渡してもかなり珍しいような気がします。

撮影：サク

「合わせ味噌ラーメン（税込¥1,000）」の「大盛（税込¥100）」。

これまで、さまざまな味噌ラーメンをいただいてきましたが、ここのが一番“味噌本来の味”を感じるかも…？

具体的には、最初はお味噌汁のようにあっさりとしていた旨味が、食べ進めていくと口の中で絶妙に調和していくのです。

唯一無二の味噌ラーメンだと思うので、女性客に一番人気のメニューというのにも、大いに頷ける一杯です♪

■店舗情報

店舗名：味の番番本店
所在地：北海道旭川市春光1条8丁目11-5
電話番号：0166-52-7388
営業時間：11:00〜15:00／17:00〜20:00（ラストオーダー19:30）
定休日：不定休
Instagram：https://www.instagram.com/banban_honten/

味の鈴乃屋

撮影：サク

「さいじょう」と「味の番番本店」から少し離れた、春光２条９丁目にある「味の鈴乃屋」。

旭川ラーメンおなじみのダブルスープや縮れ中細麺が味わえる、1978年創業の老舗です。

メニューは丼物や定食など、ラインナップが非常に豊富なので、ラーメンとセットにする方も多いのだとか…。

撮影：サク

こちらは「味の鈴乃屋」名物メニュー「おしおきラーメン中辛（税込¥1,200）」。

辛さは「辛くなく」〜「5倍」の8段階が表記されており、「中辛」はその3段階目に当たります。

「中辛」は甘じょっぱい挽肉に、もやし・白菜・ネギのシャキシャキ感が合わさり、辛いけどおいしい“旨辛”な味噌ラーメン。

わたしは「中辛」より上の“おしおき”には、耐えられそうにありません…。笑