山菜に関する記事
最優秀賞は星野リゾートトマムでメニュー化！山菜料理コンクール開催
山菜を使った未発表のオリジナル料理を募集する『山菜料理コンクール』のご紹介です。
スーパーに買い物に行くといろいろなものをいつでも買うことができて食べ物の【旬】がわからないことも増えてきました。【旬のものを旬の季節】においしく食べてみませんか？
山菜を食べてみませんか？ 屋外は少しはでかけてよくなった感じがあるのでないでしょうか？ 密にはならない郊外に出かけて、無人販売所に寄ってみるのもたのしいですよ。 この時期は、スーパーに、山菜が沢山並んでいますよ。♪ 今が旬なので、早めにスーパーなどでさがしてみましょうね。 今の時期【抗菌・毒素を無効化】という、文字に反応してしまいますね。！ 【旭川かに工房】みじん販売の沢山の野菜がならんでいました。 年末の、蟹の予約受付中！ アスパラ最高おいしかったですよ。
皆さん、自生のヨモギしっていますか？ 葉の裏が白く柔らかい毛が密集していて【モグサ】の原料にもなっているのでお灸の匂いがしますよ。 よもぎサウナが魅力の【御料の湯】も、5月16日から営業再開しましたよ。 ヨモギは、漢方では、【食べる・飲む・浸ける・香りをかぐ】で万能薬とされていますね。 そんなことから、【日本のハーブ】ともいわれています。 野原で、摘むことがあったら四葉のクローバーを探してみるのも楽しいでしょう。
