リピートしちゃう！旭川市の絶品パン3選

クロワッサン

Photo：つづり。

クロワッサンが絶品でオススメなのは、旭川市緑が丘南3条2丁目にある『パン工房たんと』。
住宅街にひっそりと佇む、小さなパン屋さんで、食べるたびに隣に住みたい……と筆者が思ってしまうお店です。

どれも美味しいのですが、ここの「クロワッサン　190円(税込)」は、バターの塩梅が絶妙で、上品な味わい。芳醇なバターを感じるのですが、バターで誤魔化していないというか……笑。
サクサク感もとっても繊細で、1個食べたらもう１個食べたい！と思ってしまいます。

今は雪で見えませんが、お庭もとっても素敵で、店内の雰囲気などからも、店主のセンスの良さが伺えます。
お昼すぎると、ほとんど売り切れているなんてこともあるので、早めに行くのがオススメです。
ぜひ、絶品クロワッサンを一度味わってみてください。

■店舗情報

店名：パン工房たんと
住所：旭川市緑が丘南3条2丁目３－４
電話：0166-66-6336
営業時間：11:00〜18:30
定休日：日月火水木　祝日
駐車場：あり

あんぱん

Photo：つづり。

あんぱんが美味しいと思うのは、『ベーカリー＆カフェ DAPAS』。旭川市神楽4条6丁目「道の駅あさひかわ」内にあるパン屋さんです。
北海道産の小麦と酵母にこだわったお店で、ハード系のパンが多く、シンプルだけど生地の美味しさをしっかり感じられるお店。

そんなお店の筆者イチオシが、「つぶあんぱん　300円(税込)」。
あんぱんというと、柔らかめの生地のものが多いかと思いますが、ここのはちょっとハードな生地のあんぱん。ほんのりパリッとした生地のパンに、程よい甘さのつぶあんが絶品なんです！

使用しているあんこは、旭川の名店「福居製餡所」のものだとか。
コロンとしていて、手のひらにちょこんと乗るくらいの可愛いサイズ感ですが、ずっしりとあんこの重みがあります。3時のおやつや、噛みごたえがあるので、小腹が空いたときにもオススメです。
ぜひ、唯一無二のつぶあんぱんを味わってみてください。

■店舗情報

店名：ベーカリー＆カフェ DAPAS
住所：旭川市神楽4条6丁目道の駅あさひかわ1階
電話：0166-61-0011
営業時間：10:00～17:00
定休日：年末年始、その他不定休(※道の駅あさひかわに準ずる)
駐車場：あり

明太フランス

Photo：つづり。

旭川市1条通7丁目、ONE SEVEN（ワンセブン）の1階にあるパン屋さん、『コロコロ』。
こちらのパン屋さんは、札幌市中心部に12店舗構える、創業42年の老舗ベーカリー、『DONGURI（どんぐり）』の系列店です。

店内に入ると、所狭しと美味しそうなパンが並び、ワクワクしてしまうようなお店。
なかでも、個人的にお気に入りなのが「明太フランス　270円(税込)」です。

バタールに明太ソースをたっぷりと塗ったパンです。
頬張るとパリパリッ！といい音が……。カリッと焼かれたバタールに、ジュワジュワーっと明太子ソースがしみて、癖になる。
明太子の少々ピリッとした辛味も、良い感じです。
30センチはありそうな大きさですが、一本ペロッと食べちゃれちゃいます。
食べたことがない方はぜひ一度、コロコロの明太フランスを味わってみてください。