クリーミーで熱々のソースが美味しい！グラタンやクリーム煮３品

「Kitchen KOO（キッチン クー）」が、駅前ビルから動物園通り沿いの豊岡12条４丁目に移転オープンしたのは2024年です。

この場所は、以前イタリアンレストラン「ビランチャ」が、営業していた場所ですね。

「Kitchen KOO（キッチン クー）」で、1番人気があるメニューは「スペシャルドリア」です。

「スペシャルドリア」は1度頂いたことがあるので、この日は「シーフードグラタン」を注文しました。

「Kitchen KOO（キッチン クー）」は、ドリアがおいしいと評判のお店ですから、グラタンもおいしいに違いありません。

「シーフードグラタン」は、クリーミーなホワイトソースと、こんがり焼けたチーズの風味が最高。とろ～りアツアツで、口の中をヤケドしないように注意して頂きます。

ホワイトソースの中には、スパゲッティが入っているので、見た目以上に食べ応えがありお腹いっぱいになりますよ。

店名：Kitchen KOO（キッチン クー）
住所：旭川市豊岡12条4丁目3-6
電話：070-2215-0166
営業時間：11:00～15:00
定休日：木曜日　※水曜日休みの場合あるので要確認
駐車場：あり

「エスペリオ」は、動物園通り沿いの東旭川町上兵村にある地元民にも観光客にも人気のレストランです。

2024年9月の火災で店舗が全焼しましたが、昨年7月に店舗を建て直して再びオープンしました。

建物は、外観も店内も以前のイメージがそのまま残されていました。

「エスペリオ」には、これまで何度か来ていますがいつも注文するのはハンバーグです。

今回は、これまで１度も食べたことがない「農場グラタン」を頂いてみます。

「農場グラタン」がテーブルに運ばれてきたタイミングで、お店のオーナーさんがわざわざ席まで挨拶に来てくれました。数年ぶりにお会いするのに、顔を覚えてくれているなんて感激。ますます「エスペリオ」のファンになってしまいます。

「農場グラタン」には、ソーセージや野菜、パスタがたっぷりと入っていました。ブロッコリーやニンジン、ジャガイモといった野菜は、どれもホクホクで美味しい。さすが生産者にこだわったファーマーズレストランです。

店名：エスペリオ （ESPERIO）
住所：旭川市東旭川町上兵村240-8
電話：0166-36-3563
営業時間：11:00～20:00 （L.O. 19:30）※月曜日は11:00～16:00（L.O.15:30）
定休日：火曜日
駐車場：あり

「氣くらし」は、春光5条4丁目の住宅街にある人気の洋食屋さんです。

筆者の実家から、徒歩1分以内という近さにお店があることから、この日は実家に車を停めて歩いて伺いました。

ランチメニューは、道産牛のワイン煮や四元豚ヒレ肉トマト煮、知床産豚ロースカツライスなどAからHまでの8種類から選べます。

この日注文したのは、唯一シーフードを使ったメニューの「帆立と野菜のクリーム煮」です。

ランチメニューには、ドリンクとサラダが付いています。

「氣くらし」のサラダは、彩り良く盛り付けられていて目で美味しさがわかります。もちろん野菜は新鮮。

「帆立と野菜のクリーム煮」は、クリーミーでコクがあるソースと帆立と野菜の旨味が絶妙なハーモニー。

カボチャやにんじん、ナス、ジャガイモなどの野菜がたっぷりと添えられているのも、野菜不足になりがちな冬には嬉しいメニューですね。お皿にはバターライスも盛り付けられていて、食べ応えも十分です。

店名：氣くらし
住所：旭川市春光5条4丁目4-10
電話：0166-55-7533
営業時間：11:30～15:00 17:30～21:00
定休日：日曜日・月曜日
駐車場：あり