料理人おすすめの絶品グルメ【旭川市】

三好寿司

創業70年以上の老舗寿司店です。
ここはとにかくコスパがいい！

出典：恵美

おまかせにぎりセット　1,500円

このお値段で生寿司10巻・選べる巻物・玉子焼き・お椀物がついてきます。
ちょうどいい大きさのシャリと新鮮なネタ。
好きな白身魚が二つも入っています。
美味しいー♪

巻物は梅にしました。
選ぶ楽しみがあっていいですね。

出典：恵美

サーモンにいくら、マグロの赤身。
お味噌汁がこれまた美味しい！
海老の頭が二つ入っていました。
私がスーパーで買う海老とは鮮度が大違い。
たっぷりの海老で取ったダシがこれでもかと味わえます。

寿司屋さんのカウンターでランチだなんてとても贅沢な気分になります。

■店舗情報

出典：恵美

店名：三好寿司
住所：旭川市４条通15丁目右９
電話：0166-23-5668
営業時間：昼の部 11:00～14:00/夜の部 17:00～20:00
定休日：水
駐車場：あり

ピッツァ亭

東川町中心部にある石釜焼きのナポリピッツァ専門店です。
席はカウンター10席のみ。
少し暗めの店内。
灰色の壁に貼られた白黒のポスターやジャズの音色がお洒落です。

出典：恵美

さほどまたずにピザが到着。

まずはマルゲリータ(赤)　1,400円

持ち上げるとモッツァレラチーズがいい感じにのびます。
わ！　生地が美味しい！
耳部分の食感が外パリ、中ふわで素晴らしい。
このふわっとした軽やかさは体験してみないとわからないと思います。
これは美味しいー！

出典：恵美

一枚目を食べ終わったいいタイミングで次が到着。

ベーコン・ジャガイモ・ソーセージ　1,500円

そっか、トマトソースでかぶっちゃったか、と思いながら一口目。
マルゲリータでは感じなかったスパイスの香りが鼻を抜けていきます。
クミンのような香りですが辛味も少し感じるから独自に調合しているのかもしれません。
このスパイスのおかげでトマトソース２枚目でも食べ飽きることがありませんでした。
こちらも美味しい♪
黄色みのあるジャガイモはねっとり感があり濃厚な味。インカのめざめかな。
二人で行ってシェアして食べるのが楽しい。
コーラと味わうピザは最高！

ちなみに料理人Yさんは隣の人気うどん店「千幸」さんでぶっかけを食べてからピッツァ亭に来るのが定番らしいです笑
美味しいお店のハシゴだなんて楽しい一日になりそう。
みなさんも体験してみて♪

■店舗情報

出典：恵美

店名：ピッツァ亭
住所：東川町東町１丁目1-1
電話：0166-73-8255
営業時間：11:00～L.O.14:30/17:00～L.O.21:00
定休日：火・不定休有
駐車場：あり
https://pizza-tei.wixsite.com/pizza-tei

鳥王

郊外にありながらいつも満員のこのお店。
美味しいものが好きな人なら必ず知っていて、何を食べても美味しいと評判です。
肉だけじゃなく魚介メニューも豊富。
今回は奮発してお造り盛り合わせを注文。
「カニ入れますか？」
カニ？！　郊外の小さめの(ごめんなさい汗)焼き鳥居酒屋でカニ？！
もちろんOKしました。