野菜もたっぷり！ヘルシーで美味しい身体が喜ぶランチ3選！【旭川市】

最初にご紹介するのは、神楽4条にある「モモカフェ Lily Bell（リリーベル）」。
味わい深い古民家を活用したカフェで、懐かしさを感じる落ち着いた雰囲気が魅力。
店内は古民家の趣を生かしながらも、おしゃれにリノベーションされていて、ゆったりとした感じが良い。

こちらでいただけるのは、無農薬や無肥料栽培にこだわった食材を使った身体にやさしい料理。
素材本来の美味しさを大切にしていて、健康を意識している方はもちろん、日頃の野菜不足が気になる方にもおすすめ。
美味しい食事を楽しみながら、心までほっと癒やされる。そんなひとときを過ごせる一軒。

フードメニューは「モモカフェランチ」のみ。
ご飯は「7分づき米」と「玄米」から選ぶことができます。

運ばれてきた瞬間、思わず笑みがこぼれてしまうほどのおかずの数々。
どれから食べようか、箸が迷ってしまうほどの品数で、見た目にも心が躍る♪

野菜をたっぷり使った料理が並び、ひとつひとつが丁寧な味付け。
身体にやさしい食事というと、どこか物足りないイメージを持つ人もいるかもしれませんが、こちらのランチは満足感もしっかりあります。

特に驚いたのが魚の揚げ物の衣。ひと口かじると「サクッ！」と心地よい音が響くほど軽やかな仕上がり。
これだけ美味しくて、しかも身体に優しいだなんて、ちょっと反則じゃありませんかね（笑）。

住所：旭川市神楽4条11丁目2−8
電話：070-8908-9479
営業時間：11:00〜17:00 （ランチはLO14:00）
定休日：不定休
駐車場：店舗前と少し離れた場所にあります。（詳しくはインスタを参照）
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/momocafe.lilybell/

続いてご紹介するのは、金星町にある「からだ喜ぶ定食屋さん のちのちカフェcotori」。
2024年のオープンから2年半ほどが経ち、身体にやさしい食事を求める人たちに親しまれているお店。

駐車場は店舗前に2台、店舗横に1台、さらに裏手のアパート奥にも4台分を完備。

店内は、大きな窓から日の光がたっぷりと差し込む明るい空間。
木をふんだんに使った内装で、ナチュラルで落ち着いた雰囲気。

テーブル席のほか、カウンター席も用意されているので、一人でも気兼ねなく利用できるのが嬉しい。
実際、私のようなオジサンでも入りやすく、のんびりと食事を楽しむことができる。

今回いただいたのは、1日限定5食の「国産レモンとサーモンの包む焼き定食」。
ご飯は「白米」と「十六穀米」から選ぶことができます。
メニューには「清酒と昆布で丁寧に仕上げたサーモンと国産レモンの爽やかな美味しさ」と書かれていましたが、まさにその言葉通りの一品。
包みを開けた瞬間、ふわっと広がるレモンの爽やかな香りに思わず顔がニヤける。
ひと口食べると、サーモンは驚くほどやわらか。
清酒と昆布の旨みがしっかりと感じられ、上品な味わいに仕上がっています。

さらに、たっぷり入ったシメジの食感と旨みも良いアクセント。
魚ときのこ、そしてレモンの風味が見事に調和し、最後まで飽きることなく楽しめます。

身体にやさしい食材を使いながらも、しっかりと満足感を得られる。

住所：旭川市金星町3丁目1-10
電話：0166-25-9420
営業時間：11:00～18:00（LO17：30）
　　　　　（ランチ11:00～14:30）
定休日：土・日・祝日定休
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/noti.cafe/

最後にご紹介するのは、街中にある「蹴鞠 -KEMARI-」。
コンセプトは「カラダにやさしい旬菜ランチ」。
旬の食材や野菜をたっぷり使った、身体が喜ぶ食事を楽しめるお店。

店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりとランチタイムを過ごしたい時にもぴったり。
健康を意識した食事を提供するお店ですが、ちょっと意外なのが「ちょい飲みセット」があること。

リニューアルオープン当時はアルコールの提供がありませんでしたが、現在はビールのほか、日本酒も少しずつラインアップに加わり、ランチだけでなく軽く一杯楽しみたい人にも嬉しいお店になっています。

身体にやさしい食事を楽しみたい日にも、少しだけお酒を味わいたい日にも寄り添ってくれる。
そんな使い勝手の良さも、「蹴鞠 -KEMARI-」の魅力。

今回いただいたのは「おまかせ旬菜ランチ」週替わりで内容が変わるため、何が登場するのかも楽しみのひとつ。

この日は、ホッケの味噌煮、ニラとトマトのかきたま汁、お好み焼き風玉子焼き、切り干し大根と胡瓜のツナサラダ、ズッキーニとチクワのカレー風味天ぷら、アーモンドミルクゼリー、自家製ごぼう茶、そして雑穀ごはんという豪華な内容。

いつもながら、その品数の多さには驚かされます。
色とりどりのおかずが並ぶ様子は、見ているだけでも幸せな気分になる。
これだけの料理を少しずつ楽しめるのも、このランチの魅力♪

そして、何より絶品なのがホッケの味噌煮。
ふっくらとしたホッケに、自家製の万能味噌がたっぷり絡み、思わずご飯が進みます。
この万能味噌は店頭でも販売されていますが、納得の美味しさ。
優しい味わいの中にも深いコクがあり、ぜひ一度味わってほしい逸品です。

住所：旭川市３条通８丁目左４
電話：0166-25-2467
営業時間：11:00～15:00
　　　　　16:00～19:00
定休日：月曜日
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/kemari.38/