旭川から海にお出かけならオロロンラインでウマイものを食べよう！パート1

オロロンラインって聞いたことあっても、由来を知らない人は多いのではないでしょうか？？

石狩市から天塩町（稚内市から小樽市を指す場合もあり）までの国道231・232号の愛称で、名前の由来は天売島に住んでいるウミガラスの鳴き声が「オロローン」と聴こえることからオロロンラインと命名されました。

ぜひドライブの雑談に使ってください(笑)

留萌市は海沿いの街なだけあって、美味しい魚料理を提供しているお店が多いイメージですが、じつは留萌管内産の小麦を使用したルルロッソと呼ばれる小麦で作った麺を使って、美味しいパスタを出してくれるお店が多いです。

ルルロッソを使った麺はモチモチしていると評判なので、留萌に行った際にはぜひパスタも候補に入れてみてください♩

留萌市内の小売店が生み出したグルメ｢豚ジスカン｣を市内で、唯一提供しているお店です。

生姜の効いた甘辛のジンギスカンダレで味をつけた道産豚ロースは、焼く前に酒に浸すため、大きくて厚切りにもかかわらずとても柔らかです。

羊肉よりもクセが少ないため、道外のお客さんにも大人気です！！

連日地元客でにぎわう居酒屋のオススメは｢あずま牛ミートソース｣です。

モチモチした食感のルルロッソのパスタに、ほのかな甘みと上質な脂が特徴の留萌産黒毛和牛・あずま牛のミートソースがたっぷりとかかっています。

店内は、お洒落な美食スペースとしても好評なので、女性に大人気なお店です！

寿し激戦区の留萌で最も古い老舗です。

観光客を中心に人気を博している｢極特上ちらし｣は、ホタテや甘えびなどの近海で獲れた特上ネタ15種類をたっぷりと使っており、彩りも豊かです。

7月になると濃厚な甘さが後を引く新鮮なウニも食べられ、運が良いとソイやマツカワなど珍しいネタが乗ることも♩

留萌によったら、ぜひ食べていただきたい一品です。

店名：蛇の目寿し
住所：留萌市錦町3丁目1-13
電話：0164-42-0848
営業時間：11:00～14:00/17:00~22:00
定休日：火曜日
駐車場：あり(約45台)

＊コロナウィルス終息の見通しがつくまで営業時間が変更されています。

• 平日：昼の部（１１時〜１３時）、夜の部（１７時〜２０時） 
• 土曜日：昼の部（１１時〜１４時）、夜の部（１７時〜２１時） 
• 日曜日：昼の部（１１時〜１４時）、夜の部（お休み）

店主自らが毎朝厳選するネタが自慢の人気店です。

プチプチと口の中ではじける数の子や柔らかいタコなど、留萌の特産物をふんだんに使った海鮮丼は、訪れるお客さんの7割が注文するほどの人気ぶりです♩

漁が解禁となる7月には甘くて濃厚なウニも味わえるので、ぜひお店に食べに行ってみてください！

天気の良い日は、日本海に沈む美しい夕日を眺めることができる絶好のローケーションの喫茶店です。

小麦の香りがふんわりと漂うルルロッソをはじめ、北海道産の食材を使用したこだわりのメニューを多数そろえています。

海沿いを走る国道232号線沿いにありますので、デートにはうってつけのお店です♩

道産•留萌管内産の素材を使ったスイーツが好評です♩

なかでも暑い季節にピッタリなひんやりジェラートは、しっかりとした甘みとなめらかな食感の｢小平いちご｣をはじめ、留萌管内産の洋梨やプラム、さくらんぼなど約40種類あります。

40種類のうちの６種類が日替わりで並ぶので、どの味が食べられるのか？？

お店に行ってからのお楽しみです♩

海鮮も美味しそうでしたが、パスタも美味しそうでしたね〜^ - ^
パート２では増毛・小平町エリアのグルメ情報をご紹介します

＊記事内の写真は2018年のものなので、詳しいメニューに関してはお店にお問い合わせください。