【美瑛】地元の食材を使ったグルメを買えるお店３つ

フェルム　ラ・テール美瑛は、カフェ、レストランを併設する、洋菓子とパンのお店です。美瑛町を中心に北海道産の材料を積極的に使い、自然素材にこだわった商品を提供してます。

広大な大地に佇む、おしゃれな建物の中には、たくさんのお菓子が並んでいました。

クッキーやチョコレートなど、見た目もかわいらしい商品がたくさん！

プレゼントしたら、絶対に喜ばれるものばかり。見ているだけで、ワクワクします。

こちらで販売されている、こだわりのパンも見逃せません。

購入本数の制限がある、プレミアム食パン「麦と酪」シリーズから、ジャージー牛乳食パン（６４８円）を購入しました。

ジャージー牛乳食パンは、ジャージー牛乳を使った生食パン。北海道産小麦粉「ゆめちから」に北海道産米粉「ゆめぴりか」を合わせ、白樺樹液を混ぜ入れているそう。

北海道の素材をふんだんに使って作られていて、北海道愛が感じられるパンですね。

とっても美味しかったです。ふわっふわの生地で、口に入れると牛乳の優しい風味が口いっぱいに広がります。

フェルム　ラ・テール美瑛店でのプレミアム食パンは、毎週末（土日祝）のみの販売です。

イオンモール旭川駅前１階のきたキッチン旭川でも、3月19日～21日と、26日～28日までの期間限定で、こちらのプレミアム食パンを販売予定。午後１時から販売で、整理券を９時から配布するそうですよ。

美瑛駅から徒歩10分の場所にある、美瑛選果をご存知ですか？美瑛選果の中の、農産物や、ギフトなどが並ぶ「選果市場」へ行って来ました。

美瑛選果には、「選果市場」のほかに、ソフトクリーム、プリンなどが買える「選果工房」、焼きたてパンの「小麦工房」、美瑛の食材を使ったフレンチレストラン「アスペルジュ」があります。

ただし、冬期間は、選果市場のみ、営業しています。

選果市場には、美瑛産のお米や、野菜、ジャム、お菓子などが売られています。

旭川では、見かけたことがない商品もたくさんあって、楽しいですよ。今の時期は、農産品が少ないですが、夏になるともっとたくさんの野菜が並ぶのでしょうね。

私は、訳あり玉ねぎが6個入ったパックを100円で買いました。安い～。

子どもたち2人には、牛乳とヨーグルトを購入。

ヨーグルトのパッケージの製造者欄には、株式会社　美瑛ファームと書かれていました。美瑛放牧酪農場の文字も。息子は、「おいしい」とゴクゴク飲んでいました。

美瑛駅近くを車で通りすがりに、偶然見かけたお餅ののぼり。

見ると、渡辺製菓というお店がありました。甘いものに目がない私たち家族は、さっそくお店へ入ってみることに。

お店の中には、豆大福や草大福、いちご大福などが並べられていました。

他には、赤飯や、「いなり餅」といういなり寿司のように、揚げの中に包まれているお餅もありました。ユニークですよね。

お店の方によると、さくら餅やおはぎもあったそうですが、早々に売り切れてしまったのだとか。

渡辺製菓は、創業37年。長い間、地元の人だけではなく町外の人からも愛されてきたそうです。

私たちが買ったのは、いちご大福と、豆大福、草大福。

作り方は昔のままというお餅は、やわらかくて自然なお味。私が食べたいちご大福は、ジューシーないちごと、クセのないお餅が見事に調和して、何個でも食べられそうです。

お店の方も親切で、また行きたいと思える素敵なお餅屋さんでした。