旭川の人気ラーメン店がコラボ！旨み爆発濃厚海老ラーメン2店を食べ比べ

羅亜～麺加藤屋永山店

旭川で数店舗ある加藤屋系列のお店。
永山の39号線をずーっといった場所にあります。

今回が初来店でしたが、店内がとっても広く、テーブル、カウンター、小上がりと家族でも楽しめるような雰囲気です。
女性ひとりでも入りやすそうな感じがします♪

出典:ryo

えびラーメンだと知らなければ一瞬激辛らーめんに見えてしまう赤みがかったスープ。
小エビがたくさん乗っているほか、半熟卵、メンマ、チャーシュー、のりがたっぷりと乗っています。

出典:ryo

スープは濃厚な海老の香りがガツンと。
一口含んだ瞬間一気にエビの旨みが広がります。

油が結構多めでガッツリ重めな印象です。

出典:ryo

羅亜～麺加藤屋永山店の麺はストレート。
低加水で小麦の香りが強く、中太で噛み応えも丁度良いです。

濃厚なスープにもよく合います。

今回醤油味にしましたが他の味も選べるそう。
醤油はコク深い味わいでしたが塩も気になるところ。
次回は別の味にもチャレンジしてみようと思います！

濃厚でえび好き必見の一杯です。

■店舗情報

店名:羅亜～麺加藤屋永山店
住所:北海道旭川市永山3条24丁目1-1
電話番号:0166-46-3303
営業時間:11:00～20:30
定休日:不定休
駐車場:あり

麺ぼんてん

昨年銀座広小路にオープンした新しいお店。
昼時には多くのお客さんで賑わっています。
近くで働いてる人も多い感じ。

店内はカウンター席のみで一人でも気兼ねなく来店しやすいのが嬉しい。

出典:ryo

こちらでももちろんとくせいえびらーめんを注文。
実は以前にもこのお店でえびラーメンを食べたことがあるんですが、コラボしてからは初。

見た目は加藤屋さんと似ているようで結構違いますね。

チャーシューは細かく刻まれていますし、なんといっても大きな海老が乗ってる！

出典:ryo

えびはしっかり弾力があってプリプリ！！
えびのダシと旨みが爆発したスープとダブルパンチで、口の中が海老パーティ状態！

こちらのスープも脂がしっかり効いた濃厚でガッツリ系のスープ。
くどいかと思うんですが、全部飲みほしたくなるほど美味しいんです♪

麵は縮れ麺なので、濃いスープをよく絡ませてくれます。
中太の太さとしっかりした歯ごたえも良い。

こちらもリピ確定！

銀座商店街は最近盛り上がりを見せている場所のひとつなので、ぜひ行ってみてほしいです♪