【旭川】完食？完まく？飲み干すラーメン

麺屋くるる忠和店

個性的なラーメンが多いという印象があり、毎回違う味を試してみたくなります。

豆乳坦々麺は通常のメニューにあるのですが、この日は期間限定でスープを[泡]に変更できるので、そちらを注文。
麺はストレートか縮れか選ぶことができます。

待っている間にメニューを見ていると、「くるるのラーメンはぜひ汁まで完食して下さい」と書いてあります。

豆乳坦々麺
出典:ゆかりんぐ

見た目もキレイですね〜。

トッピングの肉がとても薄くて柔らかくて美味しいです！

スープはコクがあるけど豆乳でまろやかになっていて、熱々じゃ無ければゴクゴク飲んでしまいそうです。
まぁ結局飲み干しましたけど。

食べているうちに唐辛子が結構効いてくるので、辛いのが苦手な人は注文時に減らしてもらうと良いかも。

■店舗情報

店名:麺屋くるる忠和店
住所:北海道旭川市忠和5条6丁目9-17
電話:0166-85-6415
営業時間:11:30～14:30(LO14:00)/17:30～23:00※21:00最終入店
定休日:火曜日・第3水曜日
駐車場:あり

純麺食堂

何度か通って色んな種類のラーメンを食べてみましたが、どれも独創的で彩りの良いトッピングに驚いてしまいます。

見た目だけではなく、素材にもこだわっているのが伝わります。

恋煮干し中華　醤油
出典:ゆかりんぐ

このお店の他のラーメンと比較すると、少し地味に見えるかも知れませんが、ここでしか食べられない味です。

メニューに+100円でビューティー(柑橘味変セット)がおすすめと書いてあったので、一緒に注文してみました。

・最初はそのまま
・次にレンゲに乗っている煮干しを少しずつ溶かして
・ビューティーをトッピングしながら
と、味変をしながら１杯で何通りも楽しめます。

化学調味料不使用のスープは飲み干して良い。
というマイルールを設定しているので、当然飲み干しました。

■店舗情報

店名:純麺食堂
住所:北海道旭川市永山3条5丁目3-8
電話:050-5375-8609
営業時間:11:00～15:30/水・木曜日18:15～21:30
定休日:月曜日
駐車場:あり

横浜家系ラーメン　武田家

買物公園にあるこちらのお店、外観からは想像つかないくらい、店内は広々としています。

券売機で食券を購入し、店員さんの案内で席に着き券を渡します。
なんと！麺の硬さ、味の濃さ、油の量を聞いてくれるんです！
自分の好みにしてくれるっていいですね〜

実は家系は初めてで、リサーチしてみると『横浜家系といえば醤油』とあったので、醤油の細麺の全て普通で注文してみました。

醤油ラーメン(並)
出典:ゆかりんぐ

見た目から超こってりなのでは？と思いましたが、くどさも無くどんどん食べれちゃいますね〜

トッピングにほうれん草はこの辺では珍しいですが、これがとってもスープと合って美味しいです！
気付いたら丼が空っぽになっていました。

このお店、完まく券というスタンプカードがあって、完まく(スープまで完飲)するとスタンプ1個もらえます。
10個たまるとラーメン１杯無料！

しかも、毎日11:00〜17:00ライス無料でおかわり自由ですって！
驚くほどサービスの良いお店でした。