【老舗】創業50年オーバーの旭川ラーメン！並ぶ価値のある味を堪能！【旭川市】

旭川に観光で来た人は、かなりの率で寄るであろう蜂屋。
その「蜂屋 五条創業店」言うまでもなく3条には「本店」がある。

創業から76年。行った事がないって人を探す方が大変なレベル。

壁にはたくさんのサインがズラリと並んでいます。
ここに来たら、芸能人が居るのではないかと、怪しまれない程度にキョロキョロしますね(笑)。
まぁ見かけた事はありませんが。

しょうゆラーメン！ラード濃いめ。（900円）
このブラック感がたまらない。
そう言えば、ラード普通って食べた事ないかも(笑)。
そっか、違いを知るためにも普通も食べてみるべきかな？

住所：旭川市5条通7丁目右6
電話：0166-22-3343
営業時間：10:30～19:50
定休日：木曜
蜂屋公式インスタグラム：https://www.instagram.com/hachiya19471208/

2018年7月24日に現在の場所に移る前は、神居にあったことは記憶しています。（行った事はありませんが）
激辛で有名な「味の三平」暖簾を良く見ると「旭川三平」になってるね。

当時は、メニューにラーメンとしか表記は無く、激辛が基本！と言う客泣かせなスタンス(笑)。

創業から53年！

現在は、街中にオープンして、辛さの表記もある、お客さんに寄り添ったメニューになっている(笑)。

辛さ的には「5辛」が元祖三平の辛さなのだが、へタレな俺は、どんなに頑張っても3辛が限界。それも調子の良い時のみ。
普段は2辛。しかしながらこの日は弱気の1辛です。

正直に言うと俺は「1辛」が一番おいしく食べれます。
その目の前で嫁さんは「5辛」を食べてますね(笑)。
やっぱり三平はこうじゃなきゃ！と言いたげな嫁。
「いのちだいじに」を基本に生きている俺には無理(笑)。

住所：旭川市1条通7 エンドレス17 1F
電話：0166-85-7080
営業時間：平日11:00～21:00（L.O.20:30）
　　　　　日・祝11:00～20:00（L.O.19:30）
定休日：月曜（祝日の場合は翌日）
三平公式インスタグラム：https://www.instagram.com/asahikawa.sanpei_honten/

事もあろうか、日曜日の昼時に行ってしまった(笑)。
はい。外まで行列がはみだしております。

日頃、平日が休みなのに、なんと愚かな行いであろう。

と言いつつも、ここまで来たからには並びます。

創業から55年！並ぶ価値はある。

はじめて2階へ案内されましたね。
広い！と言うか、なんかファミレスにでも来たかのような作り。
一階がいかにも昔ながらのラーメン屋さんな雰囲気だけに、ギャップが良かった。

味噌チャーシューメン！1200円！
濃厚でコクのあるブレンド味噌！甘味と辛味が絶妙。ただただ旨い。
いくつものラーメンを食べてきたが、ここの味噌はやはり旭川を代表する味噌だな。

住所：旭川市豊岡1条1丁目1-8
電話：0166-31-3619
営業時間：11:00～18:00
定休日：木曜日

お店へ行き、行列を見ると、たいがい方向転換します(笑)。
これがオープン初日とかってなら、どうしようかなぁ～って考えつつ並びますが、まぁたいがいUターンです。
しかしながら、今回紹介した3軒は、下手なタイミングで行くと、外まで行列になるお店。
ここまで来たなら！みたいな気分もあるが、基本並びたくない。
まぁみんなそうだと思うが、ってか並びたいって人は居ないか(笑)。

たまに、並ぶほどに美味しくなるって言う人がいるが、俺は無理(笑)。