見逃せない！旭川市、8月オープンの新店

昨年10月、豊岡にオープンしたLITTLEGRAND THE BAKERY(リトルグランド ザ ベーカリー)が、早くも2号店をオープンします！
2号店はカフェ併設。

場所は2条通7丁目、旭川駅から徒歩５分ほど。
旭川駅を背に買物公園を進み、焼肉わじまを左折すると見えてくるビル「MASS 2・7」の3階です。

3階にあがると、おしゃれなネイビーの扉が。
ドアを開けるとパァーッと開けて、真っ白にグレーの床が洗練された雰囲気の店内。

注目なのは、買物公園店限定の「白トリュフクロワッサン」 価格400円(税込)。
トリュフは世界屈指のトリュフメーカーである、タルトゥフランゲ社のものを使用されています。
持ち帰って袋を開けると、香りだけですでに美味しい。
トリュフバターを感じるサクサククロワッサンに、トリュフパウダーがかかっていて、コクのある香りが口の中に広がります。
普通のバタークロワッサンとは、一線を画す味わい。

もう一つ美味しかったのが「極上おとうふぱん」価格222円(税込)。
こちらは、リトルグランド ザ ベーカリーのオープン当初から人気だとか。
もっと美味しいものができないか？！と絹豆腐から木綿に豆腐の割合をUPしたそうです。
最初の口当たりはふわっとしていて、噛むとモチモチ。
外側の皮は豚まんの皮みたいな感じです。
これがとにかくシンプルで、特別味がついている訳ではないのですが、いつの間にかファンになっちゃう癖になる味。

8月28日グランドオープン予定で、カフェは２８日〜ですが、パンは現在プレオープンで購入できます。
プレオープン日は、インスタグラムで要確認！
https://www.instagram.com/littlegrandthebakery.cafe/

店名：LITTLEGRAND THE BAKERY 買物公園店
住所：旭川市2条7丁目220-1　MASS 2 • 7 3F
電話：090-4216-3111
営業時間：11:00〜18:00
定休日：月曜、火曜

旭川市の4条通6丁目、夜になるとライトが灯り、ディープな雰囲気漂うパリ街。
その一角に、夜のコーヒースタンド&雑貨のお店がオープンします。

場所は、同じくパリ街にある夜カフェSWITCH FLAVORの向かい。
店名は「FRAME by switchflavor」です。
SWITCH FLAVORといえば、しめパフェですが、こちらではコーヒー豆や雑貨販売のほか、コーヒーメニューを中心にゼリーやソフトクリームも楽しめるとか。

こちらは、こだわりのチョコソフト　価格550円(税込)。
高級感ある 濃厚なチョコに、コーヒーの粉がかかっていてほろ苦。
ダーク感ある大人なソフトクリームです。
また、小さな店内にはカラフルで可愛い北欧雑貨が並んでいます。

棚に並んだ可愛い像、これはフィンランドのfantti(ファンティ)。
貯金箱で、手前のお皿にある小さな像はキーホルダーです。
ファンティは、北欧好きに大人気の商品。
元々はフィンランドの銀行でノベルティで配られていた貯金箱で、あまりの人気に商品化されたもの。
北欧らしいカラフルな色合いと、この可愛らしいフォルムにキュンとしちゃいます。
旭川では、たぶん見たことないかも？！手に入るのはここだけかもしれません。

こちらはプレオープン時のメニュー。
いずれはPOP UPストアや、コラボ営業なども考えているそうです。
オープン日は8月中旬予定！
気になる方は、インスタグラムで最新情報をチェックしてみてください。
https://www.instagram.com/frame_by_switchflavor/

店名：FRAME by switchflavor
住所：旭川市4条通6丁目パリ街