コーンたっぷりの釜飯がうまい!地元食材を使ったグルメ

コーンたっぷりの釜飯がうまい!地元食材を使ったグルメ

自分が住んでいる地域や周辺の食材を使用しているメニューがあったらつい頼んでしまいますよね。今回はコーンをたっぷり使った釜飯やご飯のお供などをご紹介します。


釜炊きごはん銀くま

末広1条4丁目の環状線に面した場所にあるお店。
窯炊きの美味しいごはんが食べられる人気のお店で、幅広い世代のお客さんで賑わいます。

旭川店限定メニューとしてメニューに登場しているのは『コーン釜飯(税込858円)』。

出典:asatan

今回はおすすめの小鉢3点セット(税込220円)をプラス。

ごはんのお供にぴったりのおかずを結構な量で提供してくれるのでとってもおすすめ。

出典:asatan

蓋を開けるとたっぷりのコーンが!
炊き立てごはんとコーンの良い香りが一気に広がります。

お米は東神楽さんななつぼしを使用しています。

出典:asatan

コーンは甘みがあり、プチっと弾ける食感。
バターのコクも相まって何杯でも食べたくなる美味しさ♪

お好みでお醤油をすこしかけても美味しいですよ。

出典:asatan

おこげが味わえるのも窯炊きならでは!
香ばしさと、パリッとした食感が味わえます。

甘いコーンと地元産のお米を使用したこだわりのメニューをぜひ。

■店舗情報

店名:釜炊きごはん銀くま
住所:北海道旭川市末広1条4丁目2番3号
電話:0166-76-6878
営業時間:11:00~15:00/17:00~21:30
定休日:木曜日
駐車場:あり

JAあさひかわ 農産物直売所あさがお 神楽店

神楽5条8丁目にある、JAあさひかわ地区で生産された新鮮な野菜や加工品などを販売しているお店。
焼き芋やソフトクリーム、スムージーなども販売しています。

ご紹介するのは『手作り昆布入り三升漬(税込324円)』。

出典:asatan

お試しサイズで価格もお安め。
手土産にもおすすめな商品です。

出典:asatan

小さな瓶にたっぷり三升漬けが入っています。
南蛮と旭川産米の米糀を合わせ、利尻の昆布を加えた北海道ずくめの商品なんです。

ピリリと本格的な辛さですが、意外にも後をひかず、昆布の旨みも感じる味わい。

間違いなくごはんとの相性は抜群!
一度食べるとはまっちゃうかも。

■店舗情報

店名:JAあさひかわ 農産物直売所あさがお 神楽店
住所:北海道旭川市神楽5条8丁目1-20 JA
電話:0166-63-5725
営業時間:9:30~16:00
定休日:5月~10月:無休、11月~4月:毎週火曜日
駐車場:あり

道の駅あさひかわ

旭川限定のお土産や地元の商品が数多く揃う道の駅。
フードコートにはラーメンや蕎麦のお店があります。

今回ご紹介するのは『ピリカノメグミ トマトジュース(税込430円)』。

出典:asatan

比布町産のトマトを使用した特別感あるトマトジュース。
果汁100%なのが特徴で、食塩無添加!

トマトの果肉感を感じるとろみのある飲み心地でかなり濃厚。
トマトの香り、酸味、甘さのバランスがとっても良いです。

トマトジュースが好きな方にもおすすめできる商品ですよ。

■店舗情報

店名:道の駅あさひかわ
住所:北海道旭川市神楽4条6丁目1-12
電話:0166-61-2283
営業時間:9:00~19:00
定休日:なし
駐車場:あり

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旭川とその周辺地域に関連するイベント、グルメ、観光、くらしに役立つ情報などなど、ドシドシご紹介しますのでお楽しみに!

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