寒い日に食べたくなるこってり濃厚な味わいのみそラーメン3杯

寒い日に食べたくなるこってり濃厚な味わいのみそラーメン3杯

最高気温がプラスになるような温かい日も増えてきましたが、まだまだ朝晩は寒いですね。そんな寒い日に食べたくなるのが、こってりとした味わいのみそラーメンです。


梅光軒 南店

photo:都良(TORA)

「梅光軒」は、昭和44年に創業した旭川を代表するラーメン店です。

旭川市内には、買物公園の本店の他、あさひかわラーメン村店や道の駅あさひかわ店、南店、末広店、東光店、豊岡店、神居店があり、市民なら何度も梅光軒のラーメンを食べたことがあるのではないでしょうか。

この日、伺ったのは南3条通23丁目にある「南店」です。

photo:都良(TORA)

「梅光軒」というと正油ラーメンのイメージが強いですが、実はみそラーメンも人気です。

他の梅光軒では、何度も「みそラーメン」を食べましたが、「南店」ではまだ食べたことがなかったので「みそラーメン」を注文しました。

photo:都良(TORA)

スープは、旭川ラーメンの特徴であるダブルスープ。

トンコツと鶏ガラの動物系のスープに昆布、煮干しの魚介系の旨味を合わせたスープに、味噌の甘さとコク、ニンニクの風味がよく合います。

ピリ辛のスープはクセになる味で、スープを飲むレンゲが止まらなくなります。

店名:梅光軒 南店
住所:旭川市南3条通23丁目
電話:0166-31-6066
営業時間:11:30〜15:00・17:00〜19:30
定休日:水曜日
駐車場:あり

食事処 なるみ

photo:都良(TORA)

「お食事処 なるみ」は、永山4条9丁目の住宅街にあるラーメン店です。

1977 (昭和52)年創業で、もうすぐ50年周年。カウンター席と小上がり席を合わせても10名ほどの小さなお店ですが、地域の人たちに長年親しまれています。

photo:都良(TORA)

メニューには、肩ロースを使用したチャーシューとバラ肉のチャーシューの2種類のラーメンがあります。

以前、バラ肉のみそラーメンは頂いたことがあるので、今回は肩ロースチャーシューのみそラーメンを注文。

photo:都良(TORA)

具は、肩ロースのチャーシューとメンマ、そしてもやしです。メニューには「もやしみそ」もありますが、普通のみそラーメンでも、もやしがトッピングされていました。

スープの味は比較的濃い目で、しっかりと味噌のコクと甘さを感じます。麺やシャキシャキとした食感のもやしが濃厚なスープによく合いますね。(なお、注文する時にスープの濃さや麺の硬さを伝えると調整してくれるそうです。)

店名:食事処 なるみ
住所:旭川市永山4条9丁目2-9
電話:0166-48-7936
営業時間:月〜金 11:00~17:30(LO17:00)、土日祝 11:00~17:00(LO16:30)* 麺・スープが無くなり次第終了
定休日:火曜日・第3水曜日
駐車場:あり

森のゆ ホテル花神楽

photo:都良(TORA)

建国記念の日は、仕事を休みにして東神楽町にある「森のゆ ホテル花神楽」。

夏からいろいろと忙しくて、ゆっくり休むことができませんでしたが、しばらくぶりに大きなお風呂に浸かってゆっくりと過ごしました。

photo:都良(TORA)

お風呂上りは、館内にある「お食事処アニス」でランチを食べて、その後はリラクゼーションルームでお昼寝タイム。

「お食事処アニス」は、ラーメンやそば、うどん、カレー、定食など比較的リーズナブルな価格で食事ができるので、「森のゆ ホテル花神楽」に行くと毎回利用しています。

photo:都良(TORA)

「お食事処アニス」を日帰り温泉の食堂と侮るなかれ。

食事がおいしいと評判の「森のゆ ホテル花神楽」に併設された「お食事処アニス」は、リーズナブルでおいしい料理が味わえます。

この日食べたのは「味噌ラーメン(850円)」です。こってりピリ辛のスープでしたが、追い一味唐辛子をして辛さをアップ。カラダの中から温まりました。

名称:森のゆ ホテル花神楽 軽食コーナーアニス
所在地:上川郡東神楽町25号
電話:0166-83-3800
営業時間:11:30~
駐車場:あり

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