【旭川ラーメン】超こだわり特集!よし乃のみそラーメンを食べ比べ

【旭川ラーメン】超こだわり特集!よし乃のみそラーメンを食べ比べ

旭川でみそラーメンといえば「よし乃」ですよね。閉店した店舗もありますが、現在も市内には本店を含めて4店が営業しています。今回は、その中で本店、道の駅店、環状店のみそラーメンを食べ比べてみました。


よし乃 本店

北海道の三大ラーメンと言えば、「札幌みそラーメン」「旭川しょうゆラーメン」「函館塩ラーメン」と、しょうゆのイメージが強い旭川ラーメン。

その旭川で、みそラーメンが美味しいお店といえば、ほとんどの人が「よし乃」の名前をあげるのではないでしょうか。

「よし乃」は、昭和43年創業で、50年以上も続く旭川を代表する老舗のラーメン店。その本店があるのが、豊岡1条1丁目です。

現在、「よし乃」は本店の他に、旭川市内に道の駅店、永山店、環状店。旭川市外では上川町と北見市、札幌市にあります。かつては忠和や末広、緑ヶ丘にもありましたが閉店してしまいましたね。

今回、よし乃のみそラーメンを食べ比べるにあたっては、本店を基準としなきゃね。ってことでみそラーメンを注文。11時の開店直後にほぼ満席の店内にいる人の、ほとんどがみそラーメンを食べています。

「よし乃」のしょうゆラーメンも塩ラーメンも美味しいんですが、やっぱりみそラーメンを注文しちゃいますよね。

「よし乃」のみそラーメンといえば、たっぷりのモヤシが特徴。子供の頃は、モヤシを食べるだけでお腹いっぱいになってしまって、麺にたどり着くのが大変だった記憶が!

昔よりモヤシの量が少なくなったという人もいますが、それでもたっぷりの量ですよね。

店名:よし乃 本店
住所:旭川市豊岡1条1丁目1-8
電話:0166-31-3619
営業時間:11:00~21:00
定休日:木曜日
駐車場:あり

よし乃 道の駅店

「道の駅あさひかわ」のフードコートにある「よし乃 道の駅店」。旭川のみそラーメンを代表する「よし乃」と旭川のしょうゆラーメンを代表する「梅光軒」が並んで店舗を構え、しのぎを削っています。

ここはフードコートなので、券売機で食券を買って、出来上がったら自分でテーブルに運ぶスタイル。

麺もスープも野菜もたっぷりなどで、運ぶ途中にお盆にスープをこぼす人を必ず見かけます。ワンサイズ大きな丼にしたらいいのね。

「よし乃 道の駅店」では何度か食べましたが、毎回麺が少し柔らかめ。自分は固めが好きなので、注文する時に固めとお願いしようと思いながらも、いつも言うのを忘れてしまいます。

店名が変わった後に閉店した緑ヶ丘の学園店も、麺が柔らかかったのですが、このあたりは作る人の好みなんでしょうね。次回こそは、麺固めって注文しよう。

店名:よし乃 道の駅店
住所:旭川市神楽4条6丁目1-12 道の駅あさひかわ
電話:0166-61-2283
営業時間:11:00~20:00
定休日:不定休
駐車場:あり

よし乃 環状店

「よし乃 環状店」は、環状線沿いの永山9条5丁目にあります。駐車場が店舗前にあるだけで、4台ほどしか停められないため、昼時は満車で入れないことが。行くなら開店直後か昼の時間をずらすのがおすすめです。

「よし乃 環状店」は、他のお店と比べて明らかにモヤシの量が多め!モヤシ好きにはたまりません。

子供の頃なら、食べきれなかったかもしれませんが、今はもちろん完食できます。さすがに大盛りは食べられませんが。

丼を真横から見ると、こんな感じでモヤシの山がチョモランマ。これってモヤシ1袋以上の量がありそうですよね。

店名:よし乃 環状店
住所:旭川市永山9条5丁目3-18
電話:0166-46-3244
営業時間:11:30~20:00
定休日:不定休
駐車場:あり

まとめ

今回は、 旭川ラーメン超こだわり特集として、よし乃本店、道の駅店、環状店のみそラーメンを食べ比べてみました。お店によって、麺のゆで加減や盛り付け方が微妙に違いますね。機会があれば札幌や北見のお店も食べてみたいと思います。

この記事のキュレーター

フリーのWEBライター。専門のジャンルは、食、観光、グルメ、農業、転職など。

最新の投稿


一番可愛いのはどの子?asatanペット自慢コンテスト!

一番可愛いのはどの子?asatanペット自慢コンテスト!

みなさんが愛してやまないペットの写真を大募集中!どの子が一番可愛いかasatanユーザーに投票してもらい、1位になった子はトップページでドドーンと紹介しちゃいます♪


特典あり!入会金・年会費無料!ぐでたま クレジットカード!

特典あり!入会金・年会費無料!ぐでたま クレジットカード!

旭川に本店がある【株式会社 日専連旭川】で、全国どこでも使えるクレジットカードを作りませんか?入会金・年会費無料なうえ、日専連旭川ではかわいすぎる『ぐでたま』のカードが作れちゃうんです!しかも今ならオリジナルグッズをプレゼント!


【旭川市】新型コロナウイルス感染症について[6月23日更新]

【旭川市】新型コロナウイルス感染症について[6月23日更新]

新型コロナウイルス感染症の市内発生状況 旭川市内においても新型コロナウイルス感染者が発生しています。 市民の皆さまへの感染拡大防止のため、手洗いと咳エチケットの徹底、3密(密閉空間、密集場所、密接場面)を避ける、不要不急の帰省や旅行など、札幌市や他都府県との往来の自粛に、引き続き御協力お願いします。 新型コロナウイルス感染症に関する情報や相談窓口についてはこちらのページからご確認ください。 (注)市内発生状況の更新については、感染者の発生が確認されたときのみ行っています。


いか飯をつくってみました。

いか飯をつくってみました。

あまり遠くに行けない日々が続いたこの時期を利用して時間をかけて作ってみたかったいか飯を久しぶりに作ってみましたよ。 6月21日~7月11日までは、「まん延防止等重点措置」に入りましたね。 函館の雰囲気を少し味わえるのではないでしょうか? 今が旬の「ささの子」も、初めて皮をついたままのものをいただき初挑戦してみましたよ。 お友達にいただいたのですが、お店に出てもすぐに売り切れるくらいの人気商品ですよ。


【旭川】6月22日(月)ヒグマ出没情報(痕跡の発見)

【旭川】6月22日(月)ヒグマ出没情報(痕跡の発見)

旭川市から発表された、6月22日(月)に通報のあったヒグマの痕跡に関する情報です。


万葉の湯
消毒x保湿 マジックハンドクリーム

コープさっぽろの組合員になりませんか?
大雪地ビール館
北海道マイホームセンター
本郷美術骨董館'
ごちそうチケット

人気ランキング


>>総合人気ランキング
HONDAの車で出かけよう
幌加内町に上杉周大がやってきた!
旭川のお部屋さがしは青いリンゴのリアルターアップル
大雪地ビール館
ヒトミの涙
旭川ホテルガイド
グルメクーポン
新店舗情報