暑い時こそ食べたくなる!旭川の美味しい辛みそラーメン3選

暑い時こそ食べたくなる!旭川の美味しい辛みそラーメン3選

暑さで食欲がない、夏バテ気味という時におすすめなのが、ピリ辛の辛みそラーメンです。今回は、辛みそラーメン紹介の4回目。過去の記事のリンクを下に貼っておきますので合わせてご覧ください。


夏に辛いものが食べたくなる理由

写真AC

トウガラシに含まれる辛み成分「カプサイシン」を摂取すると、皮膚の表面の体温が上がってきます。

そして、食べ進めるうちに暑く感じて汗が出ます。皮膚表面の温度の上昇は一時的なもので、汗によって皮膚から熱が逃げて、爽やかに感じます。これが暑い夏に辛いものが食べたくなる理由とのこと。

麺屋くるる 忠和店

photo:都良(TORA)

なんと5年ぶりの訪問!忠和5条6丁目にある「麺屋くるる 忠和店」。本店は江丹別嵐山にあります。行ったことないけど。

ここ忠和店には、食べログで開店時間をチェックして、何度か来たのですが、いつも開いていなく営業時間が変わったのかもしれません。



photo:都良(TORA)

5年前は、メニュー表に大人気と書いてあった「海老担々麺」を注文したようですが、今はありませんでした。

代わりに不動の人気No1と書いてある「辛みそ 850円」を注文しました。

photo:都良(TORA)

メニュー表には、辛さの基準として唐辛子2個が描かれていましたが、辛い物があまり得意ではない自分にはちょうどいい辛さです。見た目もメニューの写真ほどは辛く見えませんね。

「汁まで完食してください」とメニューに書かれていますが、ごめんなさいね。美味しいと思うけど、小食なので飲み干すのは無理なんです。

店名:麺屋くるる 忠和店
住所:旭川市忠和5条6丁目9-17
電話:0166-85-6415
営業時間:11:00~15:00 17:00~21:00
定休日:火曜日、第3水曜日
駐車場:あり

そば処 鬼はそと

photo:都良(TORA)

国道39号線沿いの永山3条21丁目にある「そば処 鬼はそと」。

ここは、もともと「福は内」というお蕎麦屋さんだった場所。福は内か鬼は外とは、なかなか洒落た店名ですね。

photo:都良(TORA)

「そば処 鬼はそと」は、以前永山駅前にあった「ラーメンとうがらし」が場所を変えお蕎麦屋さんになったそうです。

メニュー表には、(とうがらし店の)ラーメンがありました。「ラーメンとうがらし」には何度か行ったことがあり、いつも「とうがらし味噌」を頂いていたので、懐かしく注文。

photo:都良(TORA)

「とうがらし味噌 750円」は辛さが1~5で選べるので、平凡なおじさんは真ん中の3を選択。辛さ5からは100円増しです。

辛さ3は、自分的にはけっこうな辛さ。辛さ1で良かったかもしれません。「ラーメンとうがらし」の時より辛さがパワーアップしているみたいです。辛いラーメンが好きな人は、ぜひ5以上にチャレンジしてみてください。

店名:そば処 鬼はそと
住所:旭川市永山3条21丁目1-3
電話:0166-47-5110
営業時間:11:00~14:00 17:30~20:30
定休日:水曜日
駐車場:あり

門月かかか

photo:都良(TORA)

1年半ぶりに大町2条6丁目にある「門月かかか」に訪問。その前は10年ぶりだったので、今回の再訪は意外に早かったですね。

かなり昔に、ロータリーの近く9条通あたりに確かお店があったような。同じ店主かはわかりませんが、かなり長く営業していますね。

photo:都良(TORA)

女性店主が作る「門月かかか」の辛みそラーメンは、長ネギやキャベツなどの具材が麺の上に散りばめられていて、見た目が美しいですね。価格は950円でした。

photo:都良(TORA)

スープは辛さ控えめ。辛いのが食べたい人には物足りないかもしれませんが、自分的にはちょうど良い辛さで、味噌の甘さとコクに辛さのバランスが抜群で、スープを口に運ぶレンゲが止まりません。これはリピート確定!何年後かはわかりませんが。

店名:門月かかか
住所:旭川市大町2条6丁目21-73
電話:0166-85-6879
営業時間:火~日 11:00~15:00 火~土 17:30~20:00
定休日:月曜日
駐車場:あり

まとめ

今回は、暑い時こそ食べたくなる!旭川の美味しい辛みそラーメン3選として、「麺屋くるる 忠和店」「そば処 鬼はそと」「門月かかか」の3軒をご紹介しました。夏バテで食欲が無いって時に、食べてみてはいかがでしょうか。

味噌ダレと辛みのバランスが最高【旭川】辛みそラーメンの美味しいお店 | asatan

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唐辛子に含まれるカプサイシンには、血行を促進する効果や食欲増進効果があります。今年の猛暑で食欲不振という人もいるのではないでしょうか。今回は辛みそラーメンの美味しいお店をご紹介します。

【第2弾】味噌ダレと辛みのバランスが最高【旭川】辛みそラーメンの美味しいお店 | asatan

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唐辛子に含まれるカプサイシンには、血行を促進する効果や食欲増進効果があります。これからの寒い季節には、ちょっと辛い物を食べて体の中から温めたいですよね。

疲れている時にはカラダに刺激を!【旭川】美味しい辛みそラーメン | asatan

https://asatan.com/articles/4003

年度末で何かと忙しく、ちょっとカラダがお疲れという方も多いのでは?そんな時に、おすすめなのが辛い食べ物。刺激でカラダが元気になりますよ。

この記事のキュレーター

フリーのWEBライター。専門のジャンルは、食、観光、グルメ、農業、転職。
北海道Likers、キャンプクエストなど

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