味噌ダレと辛みのバランスが最高【旭川】辛みそラーメンの美味しいお店

錦町15丁目の住宅街にある「旭川ラーメン こぐまん」。

店名からなんとなく想像できますが、このお店もともとは旭川ラーメンこぐまグループのチェーン店。2018年に、この場所に移転オープンする際に、足を洗った（チェーンを抜けた）のでしょうか、店名も変更したようです。しかし、かなりこぐまを引きずってますね（笑）

「旭川ラーメン こぐまん」は、朝5時からの営業。

早朝からラーメン食べるようなラーメンマニアがいるのかと思っていましたが、これが意外に開店直後からお客さんが入っているんですね。（自分もその一人ですけど）

昼と夜の営業には豊富なメニューが揃っていますが、5時から8時の営業では写真のメニューで、ラーメンは正油、塩、みそ、辛口正油、辛口みその5種類。

この日は「辛口みそ 800円」を注文。

スープはなかなかの赤さです。そしてスープにたっぷりと入った白ごまと黒ごまの風味がいいですね。（ゴマが歯の隙間に挟まって大変だったけど）。早朝から辛いラーメンってのも、どうかと思いましたが、辛み成分が胃袋を刺激してくれて、美味しくいただけました。朝に辛い物もありですね。

店名：旭川ラーメン こぐまん
住所：旭川市錦町15丁目2963-43
電話：0166-74-4539
営業時間：05:00～08:00、11:00～14:00、17:00～20:00
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
駐車場：あり

永山4条9丁目の住宅街にある「食事処 なるみ」の創業は1977年と、40年以上も営業を続ける地域の人に愛されているお店。

これまでチャーハンと冷やしラーメンで紹介しましたが、肝心の熱いラーメンがまだだったので行ってきました。

「食事処 なるみ」は、正油ラーメン、しおラーメン、みそラーメンの基本の三味に、ピリカラみそ。

正油ラーメンも気になりましたが、今回は「ピリカラみそ 800円」を注文してみました。

「食事処 なるみ」のピリカラみそは、かなりマイルドな辛さ。

他のラーメン店の普通のみそラーメンぐらいで、まさにピリっ程度の辛さ。辛いのが好きな人には物足りないかもしれませんが、小さな子供でも食べられる安心な味です。

店名：食事処 なるみ
住所：旭川市永山4条9丁目2-9
電話：0166-48-7936
営業時間：11:00～19:45
定休日：火曜日
駐車場：あり

イオンモール旭川駅前店の1階フードコートにある「らーめん えぞふくろう」は、あの「らーめん山頭火」が監修しているラーメン店。

山頭火のホームページを見ても「らーめん えぞふくろう」の店舗一覧がないので、よくわかりませんがどちらかというと、この手のフードコートに出店しているイメージです。そのため、比較的リーズナブルな価格設定がうれしいですね。

「らーめん えぞふくろう」は、旭川ラーメンというよりは、昔ながらの札幌ラーメンを再現した味。

そんなことでメニューも味噌ラーメンが一番目が行く、左上にあります。旭川市内のラーメン店では味噌ラーメン750～800円が一般的な中、税込みで680円はかなり安いですよね。

今回は、「辛みそラーメン 760円」を注文。

「らーめん えぞふくろう」のラーメンは、山頭火が監修しているだけあってさすがの味。辛さの中にもスープのコクと旨さを感じます。しかし、自分的には麺がちょっと太めで、これだけが残念かな。

店名：らーめん えぞふくろう イオンモール旭川駅前店
住所：旭川市宮下通7丁目2-5 イオンモール旭川駅前 1F フードコート
電話：0166-24-0323
営業時間：9:00～21:00
定休日：不定休(イオンモール旭川駅前に準ずる)
駐車場：あり

今回は、辛みそラーメンの美味しいお店として「旭川ラーメン こぐまん」「食事処 なるみ」「らーめん えぞふくろう イオンモール旭川駅前店」の3店をご紹介しました。これから寒くなっても、体の中から温めてくれて辛みそラーメンはおすすめですよ。気になるお店があれば、ぜひ食べに行ってみてくださいね。