■ VIVA食堂
出典:HAY
旭川市から車で約40分の美瑛町にある飲食店「VIVA食堂」です。
美瑛市街から、白金温泉方面である道道966線沿いにあります。
周囲は、森に囲まれた自然豊かな環境です。
店舗外観も、木や石、緑色を使用しており、自然と一体化しているような見た目ですね。
VIVA食堂は、2021年にオープンしたお店です。
北海道産の乳製品や美瑛町の小麦などを使用したグラタン専門店となっています。
出典:HAY
今回は、チキンマカロニグラタン(1350円)にアスパラガストッピングを注文しました。
さっそくグラタンのお味は、あっつあつでホワイトソースが濃厚なのに優しい味わい!
チキンもしっかり存在感があり、アスパラガスもとても美味しかったです。
出典:HAY
半分以上無くなってしまいましたが、自家製ジンジャーエール(500円)も注文しました。
しっかりしょうがを感じる中にレモンのさっぱり感があって、美味しかったです。
今回、座ったカウンター席の目の前は森になっており、自然を感じます。
私は、初めてグラタン専門店に来ましたが、なかなかグラタン専門店ってないですよね。
大自然の中で、美味しいグラタンを食べたい方はぜひ行ってみてください!
●店舗情報
店名:VIVA食堂
住所:北海道上川郡美瑛町美沢共生
電話:0166-92-0077
営業時間:11:00~15:30
定休日:水曜日(不定休あり)
駐車場:あり
■ cafe ゴリョウ
出典:HAY
旭川市から車で約1時間10分の富良野市にある「cafe ゴリョウ」です。
富良野市郊外にあり、周囲は田園風景が広がります。
築90年の古民家をリノベーションして、カフェにしたそうです。
まさしく、自然に囲まれた古民家カフェになっていました。
出典:HAY
看板も手作り感があって素敵です!
出典:HAY
内装は古民家カフェらしく、木の温かみを感じます。
今回は2階の席に案内していただきました。
屋根裏部屋感があっていいですよね!
出典:HAY
今回は、ブラッドオレンジソーダ(650円)とリモナータ(650円)を注文しました。
リモナータは、シチリア島の有機レモンを使用した、イタリアン・レモネードだそうです。
ビンに入った炭酸ドリンクは、なんだかウキウキしてしまいます(笑)
どちらも程よい炭酸で、さっぱりとしたさわやかなドリンクでしたよ!
出典:HAY
見た目的にも、飾っておきたくなるような、ドリンクでした。
他のメニューには、チリビーンズやトマトカレーなどの海外の料理も多くありました。
cafeゴリョウの料理には、新鮮な自家製の野菜が多く使用されているそうですよ。
今度、来店した際は、料理もいただいてみたいと思います。
自然に囲まれた、すてきな古民家カフェでした!
●店舗情報
店名:cafeゴリョウ
住所:北海道富良野市上御料
電話:0167-23-5139
営業時間:11:30~18:00
定休日:火、水、木、金曜日
駐車場:あり
■ あとがき
今回は、美瑛町にある飲食店「VIVA食堂」とカフェ「cafeゴリョウ」をご紹介しました。VIVA食堂は、緑豊かな森に囲まれた、グラタン専門店です。また、cafeゴリョウは、富良野市郊外にあり、自然や田園風景が楽しめるすてきな古民家カフェになっていましたよ。喧騒から離れた郊外で、自然を楽しみながら、ゆっくり過ごすのはいかがでしょうか。
シマエナガが好きなHAYと申します。
カフェ、飲食店、宿泊施設を中心に発信していきますよ!
また、話題のスポットや旅行に行くことも大好きです。
「旭川市から○〇へ行ってみた」といった記事も書いていきますのでお見逃しなく!