モンブランがいっぱい！栗スイーツを楽しめる旭川のお店3つ

collegarest～コレガレスト

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キッチンカーからスタートした「collegarest」さん。
2条5丁目にお店をオープンされたのは、2023年の2月のことだとか。

スペシャルティコーヒー（農園や生産者を開示して情報を追跡でき、徹底した品質管理がなされた豆）
の提供や、クレープが人気のお店です。

定番のほかに季節の食べ物を使ったクレープもありますよ。
夏は桃が人気でしたが、この秋は栗が丸ごと1つ乗ったモンブランが販売されています。

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一番上には栗の甘露煮、モンブランクリームがたっぷり乗っていて、その下は生クリーム。
中にも栗クリームと栗の粒が入っていました。お値段は800円です。

たっぷりしていて食べ応えがありますよ。
おなかがいっぱいになりました。

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クレープもコーヒーもテイクアウトOK。
店内でイートインもできます。

この日は大雨だったのですが、車の中でいただきました。
栗の味わいがおいしかったです。
ほかにも、チョコバナナ・キャラメルバナナ・ストロベリーバナナ・チョコ生クリーム・クリームブリュレなどメニューは豊富。

もちもちの生地が人気のクレープ、一度いただいてみませんか。

■＊Shop info＊

collegarest
住所：旭川市2条通5丁目740番地
電話：050-1808-0727
営業時間：月火／12:00〜16:00（L.O 15:45）　水〜日／12:00〜22:00
定休日：無し・不定休（キッチンカーでの出店情報はSNSなどで確認してください）
公式X：https://x.com/collegarest
公式Instagram：https://www.instagram.com/collegarest/

き花の杜～カフェ文樂

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ケーキや和菓子、チョコレートの販売をしているき花の杜。
販売しているケーキを店内のカフェ文樂でもいただけます。

この日は、チーズケーキやシュークリーム、チョコレートケーキなどと一緒にモンブランがありました。
ブラウンカラーがきれいなモンブラン。
タルト生地に乗っています。

ケーキセットは、850円。
飲み物は紅茶やコーヒーなどから選べます。

筆者はホットコーヒーにしました。
なめらかなモンブランクリームはコクがあってしっかりと栗の味わいが伝わります。
中にはクリームがたっぷり。

真ん中には大きな栗の甘露煮が丸ごとひとつ入っていてうれしくなりました。

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この日は工場祭というイベントがあり大賑わい。
き花の杜のおいしいケーキのほか、パンや焼きそば、ピザや唐揚げなども販売していました。

モンブランはこれからパフェも登場しそうな広告も見かけました。
いつも楽しみなメニューを販売しているカフェ文樂です。

■＊Shop info＊

き花の杜～カフェ文樂
住所：旭川市南6条通19丁目2182－103
電話： 0166-39-1600
営業時間：10:00〜17:00（L.O.16:30）
定休日：不定休
公式X：https://x.com/cafebunran
公式Instagram：https://www.instagram.com/cafebunran/

AMERICAN BOX

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オープンしてすぐににぎわう人気のお店「AMERICAN BOX」。

公式Instagramで栗のパフェが販売されているのを見て行ってみました。
その価格なんと1600円！
けれど、それだけ手が込んでいておいしい素材もふんだんに使われているのですから納得の価格です♪

”栗ペーストを贅沢に使い、シナモンパイやクッキーの食感がアクセントになった一品
生クリームの上にはブルーベリーの特製ソースが彩りを添え、コーヒーカスタードが大人の風味を演出。
餡掛け胡桃が和のテイストを加え、最後に養老牛放牧牛乳を使用した濃厚ソフトクリームで仕上げています。”

出典：AMERICAN BOX 公式Instagramより

とのこと。

筆者はこちらの看板メニュー「白パフェ」の大ファンで、ソフトクリームがとってもおいしい！
そのソフトクリームもふんだんに使われていてうれしくなりました。

色々な味が複雑に絡み合って、一口食べるたびに違った味が味わえて栗の風味が濃厚でした。