【旭川市】お祝いシーズン到来！おすすめ居酒屋3選

天金

出典：サク

旭川市に住んでいる人ならば、みんな知っていてもおかしくない「天金」。

和食・居酒屋・ラーメンと、それぞれのジャンルで一流の味を堪能できます。

生まれも育ちも旭川なわたしは、どの「天金」も利用したことがあるのですが、今回は居酒屋「天金」をご紹介します。

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北海道産の厳選された素材を、熟練の職人さんが調理してくれます。

カウンターに座ると、その様子を拝見することもできますね。

メニューを見るとわかるのですが、食べものも飲みものも、とにかくラインナップが豊富なんですよ。

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本日のおすすめ「アンキモ（税込み770円）」。

ぽん酢のさっぱり感、まったりした口どけ、クリーミーな味わい。

日本酒が飲めるようになったら、「アンキモ」と合わせてみたいなぁ……。

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なんとも立派な「開きほっけ（税込み960円）」。

脂のノリもちょうどいい、食べやすいほっけでした。

大根おろしの甘さが上品で、いっしょに食べるともう最高。

居酒屋といえば、焼き魚も外せませんよね♪

店舗情報

店舗名：天金
所在地：北海道旭川市4条通7丁目586-1
電話番号：0166-22-3953
営業時間：15:00〜22:30
定休日：水曜日

炉端のユーカラ

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この「炉端のユーカラ」も、旭川の老舗として有名な居酒屋さん。

場所は、さきほどご紹介した居酒屋「天金」の向かいにあります。

店名の“炉端”らしく、カウンター・テーブル・掘りごたつ・座敷と、だれでも楽しみやすい雰囲気の店内も特徴です。

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こちらは、「イカの姿焼（税込み980円）」と「じゃがバター（税込み540円）」。

どちらも、シンプルに“素材の味”で勝負している感じがします。

イカは炭で炙ったような風味が効いて、そのままでも、マヨ七味でもおいしい酒のあて。

じゃがいもはバターと自家製塩辛といっしょに、あまじょっぱからくして頂くのが居酒屋っぽい♪

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最後はやっぱり、〆のお茶漬け。

この「命の出汁！お茶漬け梅（税込み430円）」には、「鮭」バージョンもあります。

やさしい出汁が、さっぱりおいしい。

そして梅があるだけで、ほどほどにお腹いっぱいのはずが、たやすく完食できたというすごさ。

帰り際に、梅のほどよい酸味がカラダに沁み渡りました……。

店舗情報

店舗名：炉端のユーカラ
所在地：北海道旭川市4条通7丁目
電話番号：0166-23-1114
営業時間：16:00〜22:30
定休日：水曜日

居酒屋せん賀

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この「居酒屋せん賀」は、2024年8月3日にオープンしたばかりのお店。

店内はそれほど広くないものの、アットホームな雰囲気で居心地がいいです。

串もの・焼もの・刺身・一品料理・ご飯類・麺類と、食べもののおしながきも豊富なんですよ。

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「ライムサワー（税込み500円）」は、あまくて飲みやすいもの。

「とり串（税込み480円）」は、すべて塩こしょうです。

見てのとおり、火の通りが絶妙じゃありませんか……。

やわらかくてジューシーなお肉と、塩こしょうの控えめな味つけが病みつきになりますよ。

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ちなみにこの日の〆は、「鍋焼うどん（税込み700円）」です。

煮込まれたうどんは、すぐ嚙み切れるほどやわらかモチモチ。

和風のつゆは具材のうまみが効いていて、飲み干せるほどさっぱりした後味をしています。

こういうのは、みんなで少しずつシェアして食べるのがおいしいんですよね。

はじまりの春、いいスタートを切れたような気がします♪