ふっくらジューシーおいしい【ハンバーグ】が味わえる旭川のお店３選 ！ＰＡＲＴ２

東旭川市上兵村の動物園通りにある「エスペリオ」は、興部町で無農薬・無化学肥料で有機農法を営む「ノースプレインファーム」や、西神楽の市川農場などで生産される食材を使った料理を提供する人気のファームレストランです。

「エスペリオ」で人気メニューのハンバーグは、道産牛の赤身肉を使っているので、脂肪分が低くてヘルシー。そして、牛肉本体の味が楽しめます。

メニューには、シンプルな和風ソースの「エスペリオハンバーグ」とトマトの酸味が効いた「トマトソースハンバーグ」がありますが、トマトソースのハンバーグを注文しました。牛肉の旨味と甘みにトマトソースの酸味がぴったり！添えられたジャガイモやニンジンも、野菜そのままの甘さが感じられます。

スキレットに盛り付けられ、熱々のまま出されるのも、ファームレストランらしい演出でいいですね。

店名：エスペリオ （ESPERIO）
住所：旭川市東旭川市上兵村240-8
電話：0166-36-3563
営業時間：11:00～21:00
定休日：火曜日
駐車場：あり

流通団地2条3丁目の郵便局と信金の間にある「定食 郷や」は、安くてボリュウム満点のメニューが豊富で、人気の定食屋さん。昼時には、流通団地周辺で働くサラリーマンの憩いの場になっています。

カウンターで前払いで注文するスタイルですが、テーブルには、人気メニューが手書きのイラストで紹介されたＰＯＰが置かれています。これによると、ハンバーグ定食は人気Ｎｏ４のようですね。

「定食 郷や」のハンバーグには、目玉焼きとナポリタンスパゲティが添えられています。トマトケチャップで味付けられたスパゲティが横にあるだけで、いかにも定食屋さんのハンバーグになりますよね。

店名：郷や
住所：旭川市流通団地2条3丁目41番地
電話：0166-48-5223
営業時間：11:00～15:00
定休日：日曜日
駐車場：あり

この日は、目的があって忠和４条7丁目にある「アラビゴコーヒー忠和店」へ。昔、この近くの会社で20年以上働いていたのですが、実は初訪問。

その当時は、昼にラーメンばかり食べていたからなぁ。

「アラビゴコーヒー」のメニュー表は、Ａ３サイズぐらいの大きさに、びっちりと細かい文字でメニューが書かれています。老眼のおっさんにはツライ。

「アラビゴコーヒー忠和店」のハンバーグは、レストランのハンバーグまでお洒落でもない、定食屋のハンバーグほど家庭的ではなく、その中間の紛れもない喫茶店のハンバーグ。

消費税を入れると野口英世さん１枚で足りませんが、けっこう満足感高いですね。

店名：アラビゴコーヒー忠和店
住所：旭川市忠和４条7丁目3-2
電話：0166-61-4140
営業時間：8:30～22:30
定休日：年中無休
駐車場：あり

ぐるなびが知らべたところによると、昭和生まれの小学生が好きな食べ物のランキングで３位がハンバーグ、平成生まれの小学生では４位だったそうです。今も昔も、ハンバーグは子供に人気なんですね。そして子供だけでなく、おじさんも大好き（１位はラーメンだけど）。これからも、旭川でおいしいハンバーグを探して食べ歩きますね。