ねばり昆布そば・にしんそば・三宝そば【旭川】個性的なおそば3杯

ねばり昆布そば・にしんそば・三宝そば【旭川】個性的なおそば3杯

歳のせいでしょうか、最近ラーメンよりそばを食べることが多くなりました。そばって温かい冷たいの他、いろいろな具材がのったものがあって選ぶのが楽しいですよね。


江丹別そば処 穂の香

photo:都良(TORA)

国道39号線沿いにある「農産物直売所あさがお 永山店」に併設された「江丹別そば処 穂の香」は、美味しい江丹別そばが比較的リーズナブルな価格で味わえるおそば屋。駐車場が広く利用しやすいのでお気に入りのお店です。

営業時間は11:00~17:00ですが、昼時には店内はかなり混みあいます。

photo:都良(TORA)

今まで食べたことがないメニューを探して見つけたのが「ねばり昆布そば」。

最近、歳のせいか昆布や長芋など健康に良いと言われている食材が気になるんですよね。

photo:都良(TORA)

「ねばり昆布そば」には、刻み昆布、とろろ、なめこ、オクラ、マイタケの天ぷらがトッピングされていました。ぶっかけのスタイルですが、つゆをかけると昆布の出汁と香りが広がります。今回は冷たいのを頂きましたが、これは温かいのも美味しそうですね。

店名:江丹別そば処 穂の香
住所:旭川市永山2条19丁目3番11号 農産物直売所あさがお永山店内
電話:0166-48-7530
営業時間:11:00~17:00
定休日:11月~4月は毎週火曜日定休、5月~10月は無休
駐車場:あり

そば処まる八そば

photo:都良(TORA)

本当はラーメンを食べに行ったのに、お店の前を通り過ぎてしまい駐車場に滑り込んだのは、豊岡13条4丁目にある「そば処まる八そば」です。

「そば処まる八そば」は、以前は1条通25丁目にありましたが、2015年に現在の場所に移転してきました。

photo:都良(TORA)

前回来たのは、およそ1年前の春。その時は季節に合わせて「山菜そば」を頂きました。

今回は温かい「にしんそば」を注文。ニシンは春になると日本海沿岸にたくさんやってきたことから「春告魚」と呼ばれてます。「にしんそば」には、加工した身欠きにしんが使われているので、春ならではのメニューということではありませんが、なんとなく春になると「にしんそば」が食べたくなります。

photo:都良(TORA)

にしんの甘露煮がのった「にしんそば」は、つゆがほんのり甘くて他のそばにはない味わいです。

にしんは小骨が多くて苦手という方もいますが、「にしんそば」の甘露煮は骨まで柔らかく煮込まれているので全然気になりません。そして、無料のセルフサービスで、おいなりさんが2個食べられるのがうれしいですね。

店名:まる八そば
住所:旭川市豊岡13条4丁目5-15
電話:0166-32-0808
営業時間:11:00〜19:00
定休日:金曜日
駐車場:あり

そば源 本店

photo:都良(TORA)

3軒目は、曙1条7丁目にある「そば源 本店」です。

「そば源」は、ここ本店の他に、「三番舘店」「神居店」「忠和店」「末広店」「豊岡店」とのれん分けされたお店がある、旭川を代表する老舗のおそば屋さん。

photo:都良(TORA)

本店以外のお店も合わせると、これまで何度「そば源」を使用したのか数えきれません。特に忠和店には、サラリーマン時代に出前でお世話になりました。

今回は、気になっていたけど今まで1度も注文したことがないメニューに挑戦です。

photo:都良(TORA)

その気になっていたメニューというのは「三宝そば」。「そば源 本店」の「三宝そば」は、とろろ、納豆、ごまの三種類の味が一度に味わえる贅沢なそばです。

ぶっかけ系ならいろいろな具材がのっていることがありますが、別々に味わうこのスタイルもいいですね。この器が少し食べづらかったですが、3種類いずれも美味しかったですよ。

店名:そば源 本店
住所:旭川市曙1条7丁目1-8
電話:0166-22-6261
営業時間:11:00〜19:00
定休日:木曜日
駐車場:あり

この記事のキュレーター

フリーのWEBライター。

関連するキーワード


蕎麦

関連する投稿


【旭川市】マップを頼りにGO!物静かな住宅地にあるイチオシの蕎麦屋

【旭川市】マップを頼りにGO!物静かな住宅地にあるイチオシの蕎麦屋

ひっそり佇む名店。店主のこだわり詰まった美味しい蕎麦がいただけるんです。


旭川から【岩見沢市】へ美味しいものを求め、日帰りグルメドライブ!!

旭川から【岩見沢市】へ美味しいものを求め、日帰りグルメドライブ!!

旭川から12号線を通ってのんびりドライブ。 新店舗からおいしいグルメまでご紹介いたします。


【旭川】住宅街に「こだわり」のお蕎麦屋さん発見!

【旭川】住宅街に「こだわり」のお蕎麦屋さん発見!

初めていくお店2軒のご紹介です。 春になりウロウロする時間がおおくなってきてはいませんか? 綺麗で美味しいこだわりのお蕎麦屋さんを発見しましたよ。


【旭川市】白いそばが食欲を掻き立てる♪ボリューミーな2店をご紹介!

【旭川市】白いそばが食欲を掻き立てる♪ボリューミーな2店をご紹介!

今回紹介させていただく2店は、量多し・味良しのオススメ店ですよ( *^^人)


日の丸弁当と鍋焼きうどんのセット、ミニミニげそ丼とそばのセット

日の丸弁当と鍋焼きうどんのセット、ミニミニげそ丼とそばのセット

そばやうどんなど麺類は好きだけど、一緒にちょっとだけごはんが食べたいという方も多いのでは?今回はうどんやそばとごはん物のセットをご紹介します。


最新の投稿


手軽で美味しい!旭川市内で買える具沢山ブリトー

手軽で美味しい!旭川市内で買える具沢山ブリトー

片手でも食べることが出来、軽食としても人気のブリトー。旭川市内で提供しているお店をご紹介します!


【旭川】クレープで春を楽しもう!旭川のお店3つ

【旭川】クレープで春を楽しもう!旭川のお店3つ

暖かくなってすっかり初夏ですね。冷たいクレープを買ってお散歩やドライブに出かけませんか?クレープを買える旭川市内のお店をご紹介します。


【旭川市】マップを頼りにGO!物静かな住宅地にあるイチオシの蕎麦屋

【旭川市】マップを頼りにGO!物静かな住宅地にあるイチオシの蕎麦屋

ひっそり佇む名店。店主のこだわり詰まった美味しい蕎麦がいただけるんです。


【旭川】読書や勉強、作業におすすめのカフェ2選

【旭川】読書や勉強、作業におすすめのカフェ2選

旭川にはたくさんカフェがありますが、一人でゆっくりしたい時や勉強、作業がしたい時にどのカフェへ行くか迷うことがあります。 そこで今回は、「読書や勉強、作業におすすめのカフェ2選」を紹介します。


人気のオムライスにホワイトソースが登場!ココケッコウに新メニュー!

人気のオムライスにホワイトソースが登場!ココケッコウに新メニュー!

旭川市のシンボル旭橋のたもとにある鶏料理の専門店ココケッコウにとってもお得な新メニューが登場!!また豪華な特典があるスタンプカードがとってもお得なんです!インスタも要CHECK!


コープ
vision
旭川を盛り上げよう!キュレーター募集!
カラダ
新店
不動産
本郷美術骨董館'
LINE募集'

人気ランキング


>>総合人気ランキング
a不動産
ヒトミ
旭川ホテルガイド
旭川を盛り上げよう!キュレーター募集!