【旭川市】地元産のお豆腐を調査!みなさんの食卓にもぜひぜひ♪

【旭川市】地元産のお豆腐を調査!みなさんの食卓にもぜひぜひ♪

我が家ではほぼ毎日、夕食に豆腐をいただきます。安くておいしいのはもちろん、手間がかからずに立派なおかずになってくれる存在……。今回紹介させていただくのは、旭川市とゆかりのあるお豆腐です♪


中島食品有限会社

出典:サク

まず最初に紹介させていただくのは、「中島食品有限会社」のお豆腐です。

この「中島食品有限会社」は、昭和2年に創業した、90年以上の歴史がある超老舗。

旭川の地下から湧き出るおいしい水を使用した、カラダにやさしい伝統的な豆腐を製造している会社です。

出典:サク

この日は「絹ごし豆腐(税込み119円)」をいただきました。

300gで119円というコストパフォーマンスに加え、しっかりと大豆の旨みを感じ取ることのできる逸品!

口に入れたとき、大豆のまろやかな風味を感じ取ることができるのは、本当においしい豆腐の条件ですよね。

原材料は大豆と豆腐用凝固剤だけ。

とってもシンプル♪

出典:サク

まだ私は「日乃出食品」の店内でしか、売られているのを見たことはありませんが……。

どうやら旭川にある一部のスーパーにて、販売はしているとのこと。

私もいろいろな場所を探し回ったのですが、「日乃出食品」以外には見つからず……(笑)。

なのでもし他の店舗で見つけられたなら、ラッキーと思い購入してみるといいかもしれませんね♪

会社情報

会社名:中島食品有限会社
所在地:北海道旭川市旭町2条6丁目
電話番号:0166-51-2415
営業時間:月12:00〜17:00/火水木金土15:00〜19:00
定休日:日曜日

伝承館

出典:サク

次に紹介させていただくのは、「たかす伝承館の手づくり寄せ豆腐」です。

実際のお店「手造り豆腐料理の店 伝承館」は、大正初期に建てられた木造平屋の古民家を改築した、古き良き日本の文化を象徴するかのような建物なんですよ。

出典:サク

すごくきれいな豆腐ですよね♪

鷹栖町産の大袖振大豆とアルカリ還元水を使用した伝統の味。

今回購入した場所は西イオンで、値段は203円(税込み)でした。

駅前イオンでも販売しているので、気になった方はぜひ見てみてください♪

出典:サク

出典:サク

300gなので、量は多いですよ。

クリーミーでなめらかな食感がクセになる寄せ豆腐です。

豆腐にクリーミーという表現は、似合わない気もしますが……(笑)。

やわらかいチーズ?のような、やさしい天然自然の味がします。

今まで食べた豆腐の中でも、最上位にくるほどおいしかった♪

会社情報

会社名:社会福祉法人 鷹栖共生会
所在地:北海道上川郡鷹栖町18線9号
電話番号:0166-87-3113

ながやま食品工業有限会社

出典:サク

最後に紹介させていただくのは、「ながやま食品工業有限会社」です。

この「哲男」というお豆腐、旭川に住んでいる者なら、きっと目にしたことはあるはず……。

このとき私はDZマートで購入したのですが、市内にあるスーパーであれば、どこかしらで売っていますよね。

価格で見ても場所で見ても、非常にお求めやすい豆腐です♪

出典:サク

「哲男」はいろいろな種類がありますが、我が家ではもっぱら「もめんとうふ」を買っています。

スーパーによっては、安いときだと100円台!?

このときは税込み171円で購入しましたが、それでも400gでこの価格帯はすごい企業努力……。

味噌汁にしても冷奴にしても、あっさりと食べ飽きないようなお豆腐です。

大豆の風味というより、食感と舌触りが重要視されているような、素朴ながらも崩れにくい噛み応えのある商品。

地元のものっていいですよね♪

最近はスーパーに買い物へ行くと、つい旭川産のものを探してしまいます……(笑)。

会社情報

会社名:ながやま食品工業有限会社
所在地:北海道旭川市永山1条3丁目1-24
電話番号:0166-48-1457
営業時間:9:00〜17:00
定休日:日曜日

この記事のキュレーター

旭川に住んでいます!
よろしくお願いします!

関連するキーワード


豆腐

関連する投稿


手作りにこだわる【豆腐専門店】とウィーン菓子を買いに旭川から当麻町へ

手作りにこだわる【豆腐専門店】とウィーン菓子を買いに旭川から当麻町へ

当麻町といえば『でんすけすいか』が有名ですが、他にもお米や野菜など農業が盛んな町。 農業だけではなく『当麻鍾乳洞』という観光スポットがあったり、オシャレなお店や、60年近くの歴史を持つお豆腐屋さんもありと楽しい町。 旭川からも近いのでちょっと当麻町を散策してみませんか?


東川にある美味しいお店3選Part6

東川にある美味しいお店3選Part6

東川も全国的な知名度となり、移住者も増えてきています。 美味しいお店もどんどん増えていて、ドライブにも良い距離だし嬉しいですよね! 今回も美味しいお店紹介します!


旭川にある専門店の豆腐が旨い!老舗の味が最高♪

旭川にある専門店の豆腐が旨い!老舗の味が最高♪

夏は外で『焼肉』冬はおうちの中で【あったかお鍋】というイメージがあるのは私だけでしょうか?鍋料理がおいしい季節。鍋料理の脇役といえば『豆腐』ですよね?豆腐が主役!という方もいるかもしれませんが。


旭川のスーパーで買える食材で作るおすすめのホットプレート料理

旭川のスーパーで買える食材で作るおすすめのホットプレート料理

連休中は外出せずお家に居たり、近くに住んでいる友達の家に行ったりして少人数で楽しむ方が多そうですね!今の時期、どうせなら食卓を囲む時くらい楽しい食事にしたいじゃないですか!そんな時にホットプレート料理なら盛り上がること間違いなし!今回は北海道の人はあまりやらないであろうオススメの料理をご紹介します!!


意外と簡単!家で豆腐を作ってみました♪

意外と簡単!家で豆腐を作ってみました♪

買い物回数を控える今、スーパーで買うことが出来る「天海のにがり」(使い慣れているものがあればそれでもいい)を1つ買っておけば、後は大豆さえあればOK♪ 新鮮な豆腐と豆乳を作ることができます。前回の味噌同様、難しそうに思えて意外と簡単!自家製豆腐の作り方をご紹介しますね。


最新の投稿


2月17日(月)はコープさっぽろシーナ店特別お買得なシーナの日です

2月17日(月)はコープさっぽろシーナ店特別お買得なシーナの日です

月に一度の特別!!お買得な企画をご用意しました。今月もお買得品盛り沢山。たくさんのお客様のご来店お待ちしております。


【3月23日】旭川で環境保全フォーラム2025開催

【3月23日】旭川で環境保全フォーラム2025開催

2025年3月23日(日)に旭川市大雪クリスタルホールで開催される『環境保全フォーラム2025 共に生きる未来』のご紹介です。


昭和の風情漂う銀座商店街でランチがおすすめのお店

昭和の風情漂う銀座商店街でランチがおすすめのお店

古くから市民の台所として親しまれてきた「銀座商店街」。今回は、そんな銀座商店街でのランチにおすすめのお店を3軒ご紹介します。


富良野へ【乗り鉄】臨時特急「冬のラベンダー号」に乗車!!

富良野へ【乗り鉄】臨時特急「冬のラベンダー号」に乗車!!

去る2月8日(土)・9日(日)、札幌駅と富良野駅を直通で結ぶ臨時特急列車「冬のラベンダー号」が運行された。憧れの261系5000代多目的特急車両「ラベンダー」編成に乗る絶好の機会!! 見逃さず「乗り鉄」楽しんできました。


大谷翔平選手が何度も食べた旭川の激ウマカレーとは!?芸能人が食べたグルメ

大谷翔平選手が何度も食べた旭川の激ウマカレーとは!?芸能人が食べたグルメ

メジャーリーグのドジャースで活躍する大谷翔平選手が、北海道日本ハムファイターズ時代に旭川遠征の際、チームのメンバーと通っていたカレー店。そこで毎回食べていた激ウマカレーをご紹介します!


コープさっぽろ
旭川を盛り上げよう!キュレーター募集!
カラダのおはなし
新店
不動産
WEB広告
ぴっぷ
お悔やみ
葬儀'

人気ランキング


>>総合人気ランキング
a不動産
イズミ
旭川ホテルガイド
旭川を盛り上げよう!キュレーター募集!