手作りにこだわる【豆腐専門店】とウィーン菓子を買いに旭川から当麻町へ

旭川のとなり町【当麻町】ってどんな場所？

出典:はるすけ

当麻町役場の近くには天に向かって昇る龍のモニュメントや、ちょっとした歴史を学ぶことができる当麻町郷土資料館があります。

当麻町に行くなら一度は見に行ってほしい場所です。

郷土資料館に行くと、ちょっとした観光気分を感じられますよ。

Konditorei Ｍａｕｓｉ～ウィーン菓子マウジー～

出典　はるすけ

当麻の住宅街に佇む『Konditorei Ｍａｕｓｉ～ウィーン菓子マウジー～』。
当麻においしいお菓子屋さんがあると友人にすすめられて行こうと思ったお店。

本当に住宅街にあり普通の一軒家に小さな看板しかないので見落としてしまうと、なかなかたどり着くことができない(汗)
車を超低速で走らせながらやっと発見することができました。

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ウィーン菓子といってもどんなお菓子か想像もつきませんでしたが、調べてみると唯一知ってる名前がありました『ザッハトルテ』。

よく名前も聞くし、目にもするスイーツ。
ほかにどんなスイーツがあるのか楽しみにしながら店内を見ると焼き菓子やケーキなどが並んでいて店内も海外を感じさせる装飾品が置かれてました。

今回購入したのは『カルディナルシュニッテン』。
名前だけ聞くとまったくどんなスイーツか想像もつきませんが、ウィーンの伝統菓子とのことだったので迷わず購入。

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メレンゲとスポンジとコーヒークリームのケーキ。

スポンジとメレンゲは『糖分摂取してる～』ってすごく感じるほど甘め。
コーヒークリームにちょっと苦みを感じるくらいでとっても甘い。

正しい組み合わせかはわからないけど苦めのエスプレッソと一緒に楽しみたい！
最近では甘みを抑えたケーキが多いので甘いもの好きの人にはおすすめかも。

店舗情報

店　　名　Konditorei Ｍａｕｓｉ～ウィーン菓子マウジー～
住　　所　上川郡当麻町3条東3丁目16-21
電　　話　0166-56-1151
営業時間　12:00～18:00
定休日　　月・火・水曜日
駐車場　　あり

武田豆腐店

出典　はるすけ

国道39号線沿に『とうふ』というのぼりを見つけて立ち寄った『武田豆腐店』。
大きな看板などがないため『とうふ』というのぼりが出ていないと気がつかないかも(汗)。

でも、知る人ぞ知る1963年創業の有名なお豆腐屋さんなんですよ。
外観の見た目もお店に入ってもレトロ感があって懐かしい感じになり心がホッと温かくなります。
心が温まるようなお店のものは味も絶対おいしいと信じている私。

出典　はるすけ

これからの季節は『鍋料理』を食べることが多くなりますよね。

お鍋料理の準主役と言える【豆腐】は、おいしいものを選びたい！
湯豆腐にするならなおさら！！湯豆腐だと主役になりますよね～。

木綿豆腐1丁で330円。
大きさはスーパーで買う大きさの倍はあるかな、持ってもずっしりと重量感がある。
ちょっと固めで弾力がある豆腐は、湯豆腐にすると持ち上げても崩れないのにふんわりした食感に。

大豆の香ばしい風味が濃いのに甘い！
豆腐自体の味ってあまり濃くないので普段は味の違いって気がつかないことが多いですが、おいしい豆腐を食べるとおいしさの違いに気がつくことができるんですよ。