話題の【ダルゴナ】コーヒーをアレンジしてみた!

話題の【ダルゴナ】コーヒーをアレンジしてみた!

今話題になっているダルゴナコーヒー。 自宅でも作れる… インスタ映えするなどの話を聞き、じゃあ作ってみようかと挑戦。 GWに、家族で一緒につくってみませんか?


ダルコナコーヒーって?

最近、【ダルゴナコーヒー】というものが、流行しているらしい…。
ダルゴナコーヒーって何? もともとは、韓国の人気アイドルTWICEが動画でアップしたことで日本でも流行し始めたみたいですよ。

そして【ダルゴナコーヒー】は、もう古い!と、アレンジをする人も増えているそう。

ダルゴナコーヒーをアレンジしてみた

【ダルゴナコーヒー】をアレンジすることで、もはや【ダルゴナコーヒー】ではなくなってしまう気もしますが、とにかく新しいもの好きだし、家でヒマしている時間も多いし… ということで、いろいろなパターンで作ってみることにしました。

今回、購入したの牛乳・ヨーグルト・ホイップクリーム・ミルメーク。
旭川のスーパーや100均で、購入できるものばかり。
私が材料を購入したのは、ダイイチ旭町店と、ダイソー&アオヤマ旭川忠和店。せめて何か旭川産のものを使いたくて斎藤牧場の牛乳を購入。

斎藤牧場の牛乳
出典 ryoさん

斉藤牧場トップページ

http://www.saitou-bokujo.org/

自然の草で牛が育つ、山地自然放牧の牧場です

ミルメーク ココア/イチゴ/バナナ
出典 はるすけ

ミルメーク ココア味

子どもが大好き【ミルメーク】!
学校も休校中で牛乳も飲まないし、給食で人気のミルメークを使って、家族一緒に作ってみませんか?

材料を入れる、あとはひたすらミキサーで混ぜる。
出典 はるすけ

ダルゴナコーヒーの作り方だと、コーヒー・砂糖・お湯の量を【1:1:1】で作るということだったので、ミルメークでも同じように作れると思い、同じ分量で作ってみたけど、全然フワフワに泡立たない…。何かが違うと、アレンジしている人たちのレシピを探してみると、卵白とか、ホイップクリームを使っていることを発見!!

ホイップクリームを追加して再挑戦。少し泡立って見た目もなんとなく、ダルゴナコーヒー風。

出典 はるすけ

出典 はるすけ

ミルメーク バナナ味

ココア味に引き続き、見た目がキレイでインスタ映えしそうなバナナ味で作ってみました。
ココア味は、あんまりふんわりした見た目にならなかったのでホイップクリームを多めにして、ひたすらミキサーで混ぜると、ふんわりクリーム状に泡立ってきました。

出典 はるすけ

ホイップクリームを入れることでバナナクリームがなめらかになり、出来上がったあとに、少し冷蔵庫で冷やしてから飲むと、トロっとした食感に変わり、見た目も、食感も楽しくおいしくなりました。
ただ、ミルメークも甘いし、砂糖も使用するので、甘いものが苦手という人は牛乳を多めにすることをオススメします。

出典 はるすけ

ミルメーク イチゴ味

さらにアレンジを加えて、牛乳をヨーグルトに変更。
ミルメークのイチゴ味と砂糖とお湯を【1:1:1】で、ひたすらミキサーで混ぜる。あんまり泡が立たないしクリーム状にならない… わかっていたことだけど今回使用するのはヨーグルトというこで、クリームが下に沈むこともないだろうと、そこそこにホイップ作業を終了。

意外とクリームが沈むことなく分離。見た目もかわいい。
出典 はるすけ

クリームの泡立ちは悪いけど、イチゴのミルメークと砂糖を多めに使用しているので濃厚のクリームになりヨーグルトとの相性はバッチリ。
ただ、クリームが、かなり甘めになるのでヨーグルトは無糖を使用することをオススメします。

出典 はるすけ

最後に

ダルゴナコーヒーの作り方を見て、ダルゴナコーヒーも作ってみたし、今回はアレンジを試みましたが、最終的には全く違うものができたような気がします…。
ただ、作ってみて楽しかったし、飲んでおいしかったし、飲んでもらっても『おいしい』という感想もいただけたので、GW中に、家族で作ってみたり、ほかのアレンジを考えてみたりするのも楽しいのでは?

この記事のキュレーター

生まれも育ちも旭川… 旭川以外での生活経験ゼロ。でも旭川を飛び出して、あちこちのイベントやお祭りに行くのが大好き。

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