手作り料理に関する記事


永山の【旭川公園ゲストハウス】でピザづくり体験!

永山の【旭川公園ゲストハウス】でピザづくり体験!

永山にある旭川公園ゲストハウスをご存知ですか。自然に囲まれた住宅街にある旭川公園ゲストハウスで、家族と一緒にピザ作り体験をしてきた時の様子をご紹介します。


本格漬物づくりでスロウな食卓を【家での楽しい過ごし方】

本格漬物づくりでスロウな食卓を【家での楽しい過ごし方】

増えてきた家時間。せっかくだから、ちょっと手間をかけて何か美味しいものでも作ろうか。そんな方に提案をひとつ。漬物でも仕込んでみませんか。ゴハンや酒のおともに、自家製の漬物はしみじみと味わい深いものです。


おウチでお祭り気分♪子どもとおやつ作りはいかが?

おウチでお祭り気分♪子どもとおやつ作りはいかが?

春になり、温かくなってくると、お祭りの屋台が恋しくなってきます。自宅でも、屋台気分が味わえるおやつを手作りしてみませんか?ミニアメリカンドックとチョコバナナを作ってみました。


話題の【ダルゴナ】コーヒーをアレンジしてみた!

話題の【ダルゴナ】コーヒーをアレンジしてみた!

今話題になっているダルゴナコーヒー。 自宅でも作れる… インスタ映えするなどの話を聞き、じゃあ作ってみようかと挑戦。 GWに、家族で一緒につくってみませんか?


専門店の味を自宅で再現!カレー屋さんのレトルトカレー

専門店の味を自宅で再現!カレー屋さんのレトルトカレー

外食を控えたいそんな時にテイクアウトもいいけど、ちょっと遠いお店だと冷えちゃう?ってことで、旭川のカレー専門店の、スープとルー2つのレトルトカレーで、お店のメニューを真似して作ってみました。子どもと一緒に作れるのもいいですね♪


意外と簡単!家で豆腐を作ってみました♪

意外と簡単!家で豆腐を作ってみました♪

買い物回数を控える今、スーパーで買うことが出来る「天海のにがり」(使い慣れているものがあればそれでもいい)を1つ買っておけば、後は大豆さえあればOK♪ 新鮮な豆腐と豆乳を作ることができます。前回の味噌同様、難しそうに思えて意外と簡単!自家製豆腐の作り方をご紹介しますね。


旭川食材でおうちごはん♪アウトドアOK!簡単レシピ3つ

旭川食材でおうちごはん♪アウトドアOK!簡単レシピ3つ

旭川のおいしい食材や加工品を使ってカンタン&おいしい!おうちごはんを作ってみませんか。お子さんと一緒に…!アウトドアでもOK!!のカンタンレシピを旭川の有名加工品を使って作ってみました。3つのメニューをご紹介します。


休校で困った!子どもが暇をもてあまさないよう購入したもの3つ

休校で困った!子どもが暇をもてあまさないよう購入したもの3つ

コロナウィルスの影響で、北海道内の小中学校が臨時休校になっています。子どもたちが、自宅待機中、家庭でどのように過ごしたら良いか頭を悩ませている方も多いのではないでしょうか。幼稚園児と小学生の子どもの親の私もその1人です。子どもが少しでも自宅での時間を快適に過ごせるように、私が購入したものを3つご紹介します。


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