らー麺処 優鳳
豊岡13条4丁目の動物園通りにある「らー麺処 優鳳」は、昭和54年の創業。以前は宇宙軒という名前でしたが、その後ひらまつ屋となり、平成15年に現在の「らー麺処 優鳳」と二度も店名を変えています。
今回は、たまたま通りがかった時に「冷やしラーメン」ののぼりが見えたので入ってみました。店内に置かれた通常のメニュー表には、冷やしラーメンは書かれていないので全くノーチェックでした。これは運命の出会いですね(笑)
店内に入って、どこに冷やしラーメンと書いてあるのか、しばらくキョロキョロ探しましたが、A4サイズぐらいの紙に手書きで「冷やしラーメン850円」の文字。
自分は、記事のネタ探しでお店に入ると、何かないかと探す習慣がありますが、それでもこれは気づきにくいかも。
先代の写真が飾られていますが、先代がおすすめって教えてくれたのかな。
冷やしラーメンは丸いお皿に盛り付けられていることが多いですが、「らー麺処 優鳳」はカレー皿のような楕円の深皿と珍しいですね。
盛り付けられた具材は、キュウリとチャーシュー、錦糸卵、紅ショウガなどとシンプル。錦糸卵が業務用なのか、袋から取り出したままのように固まっていましたが、これはほんのひと手間かけてほぐすと、もっといいのにな。
店名:らー麺処 優鳳
住所:旭川市豊岡13条4丁目4-22
電話:0166-34-0326
営業時間:平日 11:00~15:00 17:00~21:00 土・日・祝 11:00~20:30
定休日:木曜日
駐車場:あり
はま長末広店
ここにも冷やしラーメンありますよって、友達に教えてもらって行ってきました。春光1条9丁目にある「はま長」の末広店。
住所は春光なので、以前は末広だった住所が表示変更で春光になったんですかね?
お蕎麦屋さんに、まさか冷やしラーメンがあるとは思いませんでしたが、メニュー表に本当に書いてありました。
6月~9月の限定メニューなので、早めに教えてもらって良かった。
温かいラーメンは美味しいお蕎麦屋さんが多いですが、お蕎麦屋さんの冷やしラーメンはどうなんだろうって思っていましたが、なんとこれが絶品!
彩とバランスの良い具材の盛り付けとスープの味、麺のコシと最高。これは9月までに、もう1度は食べに来なきゃ!
店名:はま長 末広店
住所:旭川市春光1条9丁目1-22
電話:0166-51-6277
営業時間:11:00~19:30
定休日:毎月17日
駐車場:あり
さとう家
東光12条1丁目にある「さとう家」のメニューは、ラーメンがメインですがボリュウーム感の定食も人気。
昼時には店舗前の駐車場に停めきれずに、前の道路に路駐の車の列ができるほどです。
「さとう家」のメニューにもありました、夏期間限定と書かれた冷やしラーメン。
なぜかセット物の下に並べられていますが、セットではなく単品です。
「さとう家」の冷やしラーメンは、麺の上に錦糸卵、キュウリ、トマト、中華くらげ、鶏むね肉。
そしてレモンとサクランボ。
持っていてくれたおばちゃんが、いきなりサクランボの軸をもって持ち上げて「この前までは、美味しい生のサクランボがあったんだけど、もう無くなってしまってごめんね」って。
「いや、いいですよ」って答えたけど、お客さんの目の前で手づかみで持ち上げるって(笑)
昔は、冷やしラーメンに缶詰のミカンやサクランボを添えるお店が多かったけど、最近見なくなったですね。レモンも、ここが初めてかも、絞ると爽やかな酸味で美味しいですね。これはありです。
店名:さとう家
住所:旭川市東光12条1丁目2-17
電話:0166-37-8737
営業時間:11:00〜21:00
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日に振替)
駐車場:あり
夏季限定!暑くなると食べたい【冷やしラーメン】が食べられるお店のPART1~4では12店の冷やしラーメンを紹介しています。こちらもご覧ください。
夏季限定!暑くなると食べたい【冷やしラーメン】が食べられるお店 | 旭川のことならasatan
https://asatan.com/articles/1258大好きでもお店では夏しか食べることができないメニューが「冷やしラーメン」。6月に入って「冷やしラーメン」始めましたのお店が出てきたのでご紹介します。
夏季限定!暑くなると食べたい【冷やしラーメン】が食べられるお店PART2 | 旭川のことならasatan
https://asatan.com/articles/1367季節限定メニューで、夏にならないと食べることができないのが「冷やしラーメン」。自分は「冷やしラーメン」が大好きなので、冬でもメニューにあれば注文するんですけどね。さあ、この夏も「冷やしラーメン」を求めて食べ歩きますよ。
夏季限定!暑くなると食べたい【冷やしラーメン】が食べられるお店PART3 | 旭川のことならasatan
https://asatan.com/articles/1493季節限定メニューで、夏にならないと食べることができないのが「冷やしラーメン」。自分は「冷やしラーメン」が大好きなので、この夏も「冷やしラーメン」を求めて食べ歩きしてます。今回は、冷やしラーメンの紹介の第3弾です。
夏季限定!暑くなると食べたい【冷やしラーメン】が食べられるお店PART4 | 旭川のことならasatan
https://asatan.com/articles/1541冷やしラーメンのキュレーション記事も第4弾となりました。夏しか食べられないメニューなので、提供しているお店を探して食べ歩いています。さて、今回は、どのお店のどんな冷やしラーメンなのでしょうか。ご覧ください。
まとめ
夏季限定!暑くなると食べたい【冷やしラーメン】が食べられるお店PART5として、今回も3皿の冷やしラーメンをご紹介しました。食べ歩けば食べ歩くほど、具材や味などお店の違いがわかって面白いですね。
あと1ヶ月は、夏限定の冷やしラーメンを楽しめます。まだまだ食べ歩きますよ。お楽しみに!
フリーのWEBライター。