東京・池袋の人気ベトナムレストランが北海道に初上陸。
2023年5月8日にオープンしたばかり！
本格ベトナム料理カフェダイニング
『池袋サイゴンレストラン』
本店は東京池袋の東口と西口にあります。
元々ベトナム料理が大好きなオーナーが
東京の池袋のオーナーと出会ったのが開店のきっかけだそう。
早速、お店自慢の本格ベトナム料理をいただきました！
出典:浅井未歩
プレスバインミー 700円（税込）
パンの中に野菜や肉を挟んだベトナム料理バインミーをプレスした札幌店限定のプレスバインミー
プレスバインミー
バインミーは通常このような、サンドイッチのようなものですが
通常のバインミーはこのような感じ
薄くて食べやすいこちらのバインミーは
鈴木オーナーがベトナムの屋台で感動した味を再現したものだという。
選べるサイゴンセット 1,380円（税込）
メインは4種類（フォー2種、ビーフン2種）から1品選べて
メインの他に前菜（パパイヤサラダ、揚げ春巻き、生春巻き、デザート）も付いてくる！！！
鶏肉のフォー
私はこのセットのメインに
鶏肉のフォーを選択。
透明で綺麗なスープに
しっかりと鶏肉や野菜の出汁を感じることができて
最後まで飲み干してしまいたくなる美味さ！
メインのフォー。私は鶏肉のフォーを注文
フォーの麺は米粉で作られているので、身体に優しいしヘルシー！
ダイエット中の私でも、気兼ねなく食べることができました！
本当においしかった・・・！
別盛りでパクチーと生ライムのカット。
パクチーが好きな人も嫌いな人も楽しめる心遣いが素敵ですね。
前菜の「あみあみ揚げ春巻き」と「生春巻き」
あみあみ揚げ春巻きは
メッシュ状のパリパリの衣が食材の旨みを閉じ込めた病みつきになる一品。
生春巻きは、シャキシャキ野菜にプリッとした海老をもちもちの皮で包んだ一品です。
ボリュームたっぷりの前菜
タピオカとさつまいものチェー
デザートは
タピオカとさつまいものチェー
量や甘さなどちょうどよかった！
さつまいもを食べているのに、なぜかカスタードクリームのような味わい！すごくおいしかった！
出典:浅井未歩
お冷とベトナム茶は、
セルフサービスで取りに行くようになってました。ベトナム茶は、後味がキリッとしていておいしかった〜
ベトナムコーヒーもおいしかった〜！！！
メニュー表
店内の様子
映えスポット的な場所もあり、楽しいお店でした
このお店に行った次の日、また食べたくなった。病みつきになりそう。
出典:浅井未歩
出典:浅井未歩
出典:浅井未歩
出典:浅井未歩
出典:浅井未歩
出典:浅井未歩
出典:浅井未歩
外観
出典:浅井未歩
■店舗情報
■ 池袋サイゴンレストラン 札幌店
【住所】〒004-0842 北海道札幌市清田区清田２条２丁目２−１２ サンホームマンションＮｏ．１７
【アクセス】南郷18丁目駅から2,909m
駐車場あり（4台）
【営業時間】11:00〜20:00(L.O 19:20)
【定休日】水
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
【問い合わせ（TEL）】011-375-7500
【公式Instagram】https://instagram.com/saigon_sapporo?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ==
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旭川出身シンガーソングライター浅井未歩さんがasatanのアンバサダーに就任しました！asatanで7月から開始している連載をアップしていきます♪