旭川&近郊「道の駅」で買える!瓶詰グルメ3つ

旭川&近郊「道の駅」で買える!瓶詰グルメ3つ

旭川市・当麻町・美瑛町の道の駅で購入できるおいしい瓶詰グルメを3つご紹介します。ご飯のおとも・お野菜のおとも・万能!料理のおともの瓶詰グルメは、きっと食卓やキッチンで活躍すること間違いなし◎見つけたらぜひ購入してみてくださいね♪


美頭農園のにんにくオイル漬け|道の駅「とうま」

Photo mami

道の駅「とうま」へ立ち寄った際、ちょうど『出張やくばいち』というイベントが開催されていました。
当麻町のふるさと納税の返礼品の直売や、限定フードの販売、アースバックサウナの体験会などでにぎやか。

昨夏にお手伝いへ行ってた農家さんも出店していました。

美頭農園さんの奥様が作る「にんにくオイル漬け」各種です。
オリーブオイル漬けと、こめ油漬けとがあります。

こめ油漬けには高知県の生姜を使用したさっぱりとした味わい。
オリーブオイル漬けには旭川産の山吹酢が入っています。
瓶詰タイプは保存用として自宅に、パウチタイプはキャンプなどアウトドアにも持っていけそうですね!

Photo mami

自宅で早速お料理してみました。

1品目は、オリーブオイル漬けを使ってトマトスープを作りました。
トマト缶・生トマト・ウインナーソーセージ・玉ねぎ・にんじん・ビーンズミックスなどが具材です。

鍋ににんにくオリーブオイル漬けを大さじ1つ入れて、具材を炒め、トマトソースと水、コンソメ、塩を入れて煮込みました。

コクが出ておいしい!
にんにくの味わいが柔らかなパンチになり、いつもよりずっとおいしく仕上がりました。

Photo mami もちろん肉料理にも!こちらはこめ油を使い鶏もも肉を焼きました。塩コショウ・醤油で味付けです。絶品!

Photo mami

こちらは生産者の美頭由美子さん。
当麻町できゅうりやその他の野菜をご家族で作られている農家さんの奥様です。

道の駅とうまでも販売していますが、ホクレンショップ当麻店・スーパーチェーンふじ・とうまヘルシーシャトーで扱っているほか、当麻町のふるさと納税返礼品としても扱っています。

また、旭川市内では、ウエスタン川端店・ウエスタン北彩都店・生活の丘・小柳ストアーで扱っています。
売切れていることもあるのでご了承くださいね。

ぜひ、お手に取ってお料理に使ってみてください。

*Shop info*

道の駅とうま
住所:当麻町宇園別2区
電話:0166-58-8639
営業時間:9:00~18:00
定休日:無休・不定休

あらいふぁーむのバーニャカウダ|道の駅びえい「白金ビルケ」

Photo mami

美瑛道の駅「白金ビルケ」でみつけたのは、あらいふぁーむの「バーニャカウダ」です。

あらいふぁーむを営む新井さんは、農薬や化学肥料を使わず、にんにくやビーツを中心にさまざまな野菜を栽培しています。

特ににんにくは、苦味やえぐみがなく、香りが強いと言われています。手間と時間をかけて、しっかりとした粒に育てた希少性の高いダイヤモンドのようなニンニク。

「北海道のダイヤモンドにんにく」と呼ばれています。

そのにんにくをたっぷり使った『バーニャカウダ』があったので購入してみました。

Photo mami そのほかにもにんにくを使った商品が。詳しい説明も添えられています。

Photo mami

自宅では、温野菜や野菜スティックにつけていただいてみました。
コク深く、様々な味わいを感じる複雑なおいしさ。

子どもたちも野菜の手が止まらず、あっという間に食べきってしまいました。

バーニャカウダはこのような食べ方のほかにも、パスタの味付けやポテサラにも合いますよ。
ぜひお手に取ってみてくださいね。

*Shop info*

道の駅びえい「白金ビルケ」
住所:美瑛町白金
電話:0166-94-3355
営業時間:9:00~17:00
定休日:無し・不定

しそみそ|道の駅「あさひかわ」

Photo mami

ごはんのお供を探していたら、道の駅「あさひかわ」でおいしそうなものを見つけました。
山下食品の『しそみそ』です。

しそ風味、筆者は苦手なのですが次男が食べてみたいということで購入しました。

Photo mami

あたたかなご飯に載せると、ご飯がよくすすみます。
意外にしそ風味は強くなく、するすると食べらさる味!

特に白ごまの風味が香ばしくておいしかったです。
次男はスプーンひとすくいの『しそみそ』で、お茶碗一杯分のご飯を食べていました。

Photo mami

道の駅「あさひかわ」は、旭川市民にとっては身近すぎてなかなか足を運ぶことがないかもしれません。
ですが、道の駅にしかない商品を、と、スタッフの方が道北・オホーツク方面を走り回り商品をセレクトしたものばかり。

身近なスーパーや大型ショッピングセンター、お土産ショップでは見かけない逸品がみつかるかもしれません。

筆者は道の駅「あさひかわ」が大好きで定期的にお買い物に行っちゃうくらいです。
ぜひ足を運んでみてくださいね!

*Shop info*

道の駅「あさひかわ」
住所:旭川市神楽4条6丁目1-12
電話:0166-61-2283
営業時間:9:00~17:00
定休日:無し・不定休

この記事のキュレーター

♡旭川市内で暮らすライター。
♡保育士経験を活かしたコラム、障害児育児、北海道観光、道内温泉、旭川のグルメ、アウトドアの記事を執筆中。
♡寄稿媒体:UHB北海道文化放送局「SASARU」・北海道Likers・おやこのくふう・温泉風呂録、など
♡高校生と中学生のママ。趣味はカメラとアウトドア。トラ猫飼ってます。

関連するキーワード


おつまみ

関連する投稿


お酒がすすむ!【旭川】おつまみにぴったりの商品3つ

お酒がすすむ!【旭川】おつまみにぴったりの商品3つ

お酒を飲むときに欠かせないのがおつまみです。おいしいおつまみは、お酒の味を引き立ててくれます。今回は、最近購入して「これはお酒に合う!」と感じた商品を3つご紹介します。


さすらいの呑兵衛 【Made in 旭川】 をツマミに呑む

さすらいの呑兵衛 【Made in 旭川】 をツマミに呑む

お店で見つけた地元企業の商品。しかも酒のアテになっちゃうかも!? と思うより早く、さっそく購入し晩酌する筆者なのであった。ということで、筆者が呑みながら味わったMADE in 旭川な食品をご紹介。その用途は酒のアテだけにあらず。日々の食卓、旭川土産にもお試しあれ。


落葉根昆布漬け、行者にんにくウインナーなどおつまみにぴったりの商品

落葉根昆布漬け、行者にんにくウインナーなどおつまみにぴったりの商品

おいしいお酒においしいおつまみがあれば最高ですよね。今回はお酒のおつまみにぴったりの商品をご紹介します。


【第6弾】北海道各地のおつまみで美味しくお酒を!岩内町・神恵内村・旭川市

【第6弾】北海道各地のおつまみで美味しくお酒を!岩内町・神恵内村・旭川市

今回は「北海道各地のおつまみで美味しくお酒を!」の第6弾として、岩内町、神恵内村、旭川市のお酒にピッタリのおつまみをご紹介します。


旭川の焼肉ランチで食べられるちょっとしたおつまみが昼飲みに最高♪

旭川の焼肉ランチで食べられるちょっとしたおつまみが昼飲みに最高♪

昼間から焼肉しながらお酒を飲みたい!っていう方も多いですよね♪今回ご紹介するのは旭川の焼肉ランチで楽しめる安くて美味しいおつまみ。メスらしいお肉や定番のものまでどれも捨てがたいラインナップ♪ぜひ気になるお店に行ってみて♪


最新の投稿


【パン好き必見】旭川にしかないパン屋さんのおすすめ商品5つ

【パン好き必見】旭川にしかないパン屋さんのおすすめ商品5つ

美味しいパン屋さんがたくさんある旭川。今回はその中でも旭川にしかないお店のおすすめパンを5つご紹介!スイーツ系、食事系などいろいろご紹介します♪


手軽で美味しい!旭川市内で買える具沢山ブリトー

手軽で美味しい!旭川市内で買える具沢山ブリトー

片手でも食べることが出来、軽食としても人気のブリトー。旭川市内で提供しているお店をご紹介します!


【旭川】クレープで春を楽しもう!旭川のお店3つ

【旭川】クレープで春を楽しもう!旭川のお店3つ

暖かくなってすっかり初夏ですね。冷たいクレープを買ってお散歩やドライブに出かけませんか?クレープを買える旭川市内のお店をご紹介します。


【旭川市】マップを頼りにGO!物静かな住宅地にあるイチオシの蕎麦屋

【旭川市】マップを頼りにGO!物静かな住宅地にあるイチオシの蕎麦屋

ひっそり佇む名店。店主のこだわり詰まった美味しい蕎麦がいただけるんです。


【旭川】読書や勉強、作業におすすめのカフェ2選

【旭川】読書や勉強、作業におすすめのカフェ2選

旭川にはたくさんカフェがありますが、一人でゆっくりしたい時や勉強、作業がしたい時にどのカフェへ行くか迷うことがあります。 そこで今回は、「読書や勉強、作業におすすめのカフェ2選」を紹介します。


コープ
vision
旭川を盛り上げよう!キュレーター募集!
カラダ
新店
不動産
本郷美術骨董館'
LINE募集'

人気ランキング


>>総合人気ランキング
a不動産
ヒトミ
旭川ホテルガイド
旭川を盛り上げよう!キュレーター募集!