【買物公園沿道】ラーメンめぐり最新事情 ４軒

買物公園の新しい出来事といえば、フードテラス内１F、五条食堂のリニューアルオープンだろうか。

フードテラスってどこ？ って、まだご存知でない方、いらっしゃいますので外観を。
五条の本通り7丁目の角、これである▼

その中にあるのが五条食堂だ。

数あるフードメニューの中、ラーメンのお勧めはこれのよう。

よーし、その自信ありという一杯、いざ。

スープ、麺に至るまで、世に言う旭川ラーメンを代表するかのような味わい。
昭和育ちの筆者にはちょっと懐かしい感じさえしてウレシイ。
チャーシューは香ばしく柔らかで、個人的にはかなり気に入っている。

ラーメンメニューは他にも数種類。ちょっと凝ったものもあるので、ぜひチェックしてみて。

店名：五条食堂
住所：旭川市5条通7丁目フードテラス１F
電話：0166-73-5793
営業時間：11:30〜20:00
定休日：不定
駐車場：なし

五条食堂から旭川駅方面に南下。
中国料理の店、それが敦煌（とんこう）だ。

筆者もよくお邪魔する同店。本来は、多彩な中国料理メニューが売りであるが、ラーメンのラインナップもずらり15種類も。
あっさりとしたコクとキレの良いスープを生かした味わいは中国料理店ならではだ。

▼一例、タンメン（800円）

ランチタイムの、日替わりメニューにもラーメンは各種登場する。

ちなみに上記のタンメン、単品だと800円だが、たまたま訪れたランチでは餃子2個（けっこう大きい）とライスが付いて800円だった。

ここの餃子は旨いのだ。お腹にはラーメンだけでも十分足りるが、餃子に惹かれついつい注文(笑)

店名：敦煌
住所：旭川市5条通8丁目
電話：0166-26-4300
営業時間：11:00〜21:00
定休日：不定
駐車場：なし

鮮やかな看板が目を引く店構え。
数軒の飲食店が暖簾を出したこの場所。平成29年、満を持して武田家登場と相成った。

ラーメンのスペックをとやかく言うのは趣味じゃないが、同店に限っては、その極めて特徴的な点を言わざるを得ないだろう。

▼コシのある太麺。堂々と、かなり太い。
これをズバババッとすすれるのはかなりの強者だ。

おまけに、とろりと、ほんとにとろっと濃厚な豚骨スープも、同店ならでは。

そんな太麺、食べられるかしらというヒトもご安心を。
「細麺で」と注文すれば大丈夫。細麺も用意してある。

そして、この海苔。厚くて大きい。食べ応え痛快なり。

さらに、同店の面白いところは、下記にあるバラエティあふれる薬味とスパイス。

辛味噌や豆板醤でスープをピリ辛にしたり、生姜や玉ねぎ、にんにくを加えて味わいを変えたりと、自分なりのカスタマイズも楽しめるのだ。

ちなみに筆者は気ままに辛くしてみたり。また、ライス（サービスタイム無料）に生姜を少々加え、そのゴハンを一旦スープに浸した海苔で巻いて食べるのがお気に入り。やみつきになるよ(笑)

店名：横浜家系ラーメン武田家 旭川店
住所：旭川市旭川市3条通8丁目
電話：0166-74-6605
営業時間：［月〜金］11:00〜14:00・17:00～翌1:00
［土・祝前日］11:00〜翌3:00
［日曜日］11:00〜24:00
定休日：不定
駐車場：なし

昔はレコード屋さんとか地下には純喫茶があった、昭和育ちには懐かしいビル。
梅光軒の文字もすっかり馴染みの風景となった。

ラーメンは旭川を代表する味。
同店では、個人的には醤油が好きなんだな。きりっと出汁の風味が効いていて飽きがこない。

ありがたいことに、スープが満載だ。
コクがあるのにあっさりとしたWスープは昔から変わらない味わいだ。
このスープ沼の下には、大きく柔らかなチャーシューと極太なのに柔らかい名物チャーシューがひそんでいる。
食欲が先行して撮るの忘れた～(笑)

という説明不足は失礼かと、先日に支店で食べた味噌ラーメンで解説。

▼チャーシューは香ばしく、程よいボリューム感

麺はのど越ししっとりと、これも飽きが来ないんだな。

そして、これが極太のメンマ。
麺、スープ、と食べ進める中でインパクト大。箸休めには十分すぎる食べ応え(笑)

店名：梅光軒 旭川本店
住所：旭川市2条通8丁目ピアザビルBF
電話：0166-24-4575
営業時間：11：00～15：30/17：00～21：00（日･祝20:00）
定休日：不定
駐車場：なし

前掲の他、７条緑道の角あたりに季（みのり）という食堂がラーメンを提供していたが、先ごろ閉店となった。

ともあれ、今回載せた買物公園沿道の店、いかがでしたか。
まだ未開拓という店がおありならば、ぜひお出かけ遊ばして、どうぞお気に入りを見つけてくださいな。