旭川で買える、期間限定のさくらスイーツ３つ

スターバックスコーヒーでは、こんなにかわいらしいシフォンケーキが春限定で登場しました。

毎年、人気なのだとか。知り合いの方が、SNSで画像をアップされているのを見て、一目ぼれして即購入しました。

春を感じるピンクが、キュートすぎます。

桜の葉のパウダーを生地へ溶け込ませて作ったというさくらのシフォンケーキ。

桜の風味が口に広がり、若干感じる塩の味もアクセントになっています。桜色がキレイです。

甘すぎない生クリームが上品。塩味と、生クリームの調和が絶妙ですよ。

トッピングされた、塩漬けの桜を味わうと、早く本物の桜を眺めたくなりますね。

ドトールコーヒーショップへ足を運んだ際、「春フェア」と書かれた看板を発見しました。

桜や抹茶を使ったドリンクや、スイーツが販売されています。

京都産宇治抹茶のミルクレープ、桜カステラ～桜の葉の塩漬け入りなど、どれも美味しそうです。

迷ったすえ、選んだのが、冷たい、桜抹茶オレ。

桜抹茶オレは、宇治抹茶に、ホイップクリームや桜のソース、抹茶パウダーがトッピングされた、和のスイーツドリンクです。なんと、わらび餅が入っているのだそう。

ピンクの花びらと緑の葉をイメージしたというドリンクが、とても美しいです。

抹茶が美味しすぎて、グイグイ飲めます。底の方に、ありました、ありました。わらび餅が！

冷たくてチュルンチュルンした舌ざわりが美味しいわらび餅。ストローで飲むわらび餅は、新感覚です。

くれぐれも喉に詰まらせないように、注意しながら楽しんでくださいね。

宇治茶専門店「祇園辻利」とミスタードーナツの共同開発した、misdo　meets　祇園辻利。

咲く抹茶と題して、開発されたドーナツは抹茶と桜のコラボが見た目も素敵です。５種類あり、わらび餅が入ったタイプなど、さまざま。

私は、桜もちっとドーナツ宇治抹茶チョコ（テイクアウト194円）を購入しました。

光に当たると退色するために、保護しているというパッケージ。開けるとこのような感じです。

黒色の背景に緑色のチョコレート、桜色のトッピングが映えます。

食べるともちっとした食感が、ユニーク。個人的には、桜餅を食べているような感覚を味わえました。抹茶の上品な風味がもちっとした生地によく合っていましたよ。