空前の「エッグショック!!」美味しい【たまご】を求めて【比布町】へ！朝採れアスパラの買える直売所とGWに見れる？桜スポット

空前の「エッグショック」でスーパーに行ってもたまごが売ってない!!
あっても高すぎて買えない(涙)と皆さんお嘆きではないでしょうか？

日本人の食卓には欠かせないたまご・・。どうしてもたまごが食べたい!!
そこで思い立ち、以前にも紹介したことのある【比布町】の「かっぱの健卵」直売所へ。

↓以前ご紹介した2019年の記事です。

「かっぱの健卵」は【比布町】の40号線沿いのレストラン「紙風船」の隣の自動販売機がありますが、昼過ぎに行ったら「売り切れ」!

でも近くに「かっぱの健卵」を生産している「大熊養鶏場」の農場にも直売自販機があるのを私は知っている．．．ふふふ。
車で5分ほどの距離です。
しかしここも売り切れ!!だった・・・。

しかし、あきらめず奥の養鶏場の外に人が見えたので聞いてみると、事務所？のようなところで直接買えるとのこと。
ノックして中に入るとおばさまが一人で作業していて、かご入りのものなら買えますよ～と。
1パック500円（税込）。小ぶりサイズの卵が16個はいっていました。（以前は400円でしたが去年くらいから100円値上がり）。
実は最近値上がりしてからスーパーで普通の卵を買ってましたが、先日行ったスーパーでは、「6個入り230円」の卵しかなかった!!それを買うなら量もたっぷり、賞味期限が長くて、何より美味しい！！「かっぱの健卵」を買う方が得じゃない？と買いに来たのでした。
賞味期限は20日くらいあるので、ゆっくり大事に食べようと思います。
ちなみに卵の需要が高まってとても忙しいそうで、この日は自販機に補充されるのは夕方16時すぎだとおっしゃってました。

◇「かっぱの健卵」が買える直売自販機はこちら2か所です。

1.有限会社　大熊養鶏場
自動販売機設置　直売所
【住所】北海道上川郡比布町南1線8号
【TEL】0166-85-3827

2.かっぱの健卵販売所　（40号線沿いのレストラン「紙風船」横の自動販売機）
【住所】北海道上川郡比布町基線３−８７０

比布の「紙風船」横の道路をまっすぐ進んで線路を渡ってすぐ左に「ふれあいファームたかだ畑」さん。
夏にはトマトが有名なんですが、この春の時期に販売してるのはシャキシャキで美味しい「アスパラ」。スーパーではメキシコ産など海外のものが並ぶなか地物の採れたての「アスパラ」が手に入るのがうれしい。

朝採れの「アスパラ」。数量限定で「切り下」も並んでました。450g入ってなんと50円!見つけたらラッキーです。

「切り下」をゆでて酢味噌で「アスパラの酢味噌和え」にしてみました。
根元なので固い所ですが、皮を厚く剥けば普通のアスパラと変わりません。厚く剥くのはちょっと大変だったけど、全然固くなかったです。少し苦みも感じられ春の味♪

このほかお米や少量ですが春菊もありました。（春菊は売切れ）
もう少ししたらもっといろいろな種類の野菜が並ぶと思いますよ～。

ふれあいファームたかだ畑
【住所】北海道上川郡比布町北1線3号
【TEL】0166-85-3306
【定休日】木曜日　

「ふれあいファームたかだ畑」からさらにまっすぐ山の方に進み、突当りを左に曲がりくねくねした道を上ると「村上山公園」があります。ここは高台にあり、大雪山を望む桜のスポットなんだそう。遊具などのある公園ではありませんが、公衆トイレとテーブル付きベンチ、展望台があります。
今年の旭川の桜の開花は4/25頃と予想されています。この日は4/19。まだ咲いていませんが、桜はGW直前～GW初めには開花するでしょうか？

カタクリが咲いていました。数は少ないです。
ここでは、春にはカタクリ→桜→ツツジが見れるそうですよ。

展望台に上がってみました。比布の街中が見渡せます。田んぼに水が入るともっときれいでしょうね。

ちなみに帰り道、野生の「鶴」と「キツネ」をみましたよ。（鶴は写真撮れず）【比布町】は自然豊かで食べ物も美味しくいいところですね。

村上山公園
【住所】北海道上川郡比布町北3線
【駐車場】あり（6台くらい）
【TEL】0166-85-4806　商工観光課 商工観光振興室 観光係

いかがでしたか？最近物価があがり家計が大変だとは思いますが、旭川からも近い【比布町】にドライブついでにお得で新鮮な「直売所」を利用してみてくださいね。