実は裏メニューあり？！旭川市の見逃せないお店

緑橋ビル商店街にある、緑とオレンジの暖簾、カウンターに座ったクマが目印のお店。

“月曜日限定でラーメンが食べられる”。
これはもうasatanでは何度か紹介されている話ですが、
裏メニューがあるのはご存知ですか？

メニューでは、ラーメンの味は「しょうゆ」「しお」「チャーシュー」のみ。
でも実は、裏メニューでハーフがあるんです。

ハーフというのは、2種類味わえるのではなく、醤油と塩をブレンドしたハーフ。
食べてみると、醤油も塩も好きなつづり。は、ドストライク！

塩の優しいまろやかな雰囲気がありつつも、飲みこむと中心には喉に欲しいガツンとした醤油の香ばしさも感じられる。
どっちにしよう？と迷う人だけでなく、どちらかに決めてきた人でも満足できるのでは？と個人的には思いました。

カウンター席のみの、こじんまりとしたお店ですが、くつろげます。
それもそのはず、椅子は旭川家具だそう。
旭川家具ってハイチェアでも、座り心地良くって疲れないですよね。
また食後のコーヒーが、一杯無料というサービスが嬉しい。

意表をついて出てきた、エリザベス宮殿を思わせるような煌びやかなカップ。
湯呑みでコーヒーが出てきても違和感のない雰囲気なので、これには一人ニヤニヤが止まりませんでした。そんなとこもまたいいんですよね。
スタッフの方も、気さくで明るく素敵なお店。

月曜限定のラーメンデーは、ファンが多いので12時には満席になることも。
早めに行くのがオススメです。

店名：緑橋カウンター
住所：旭川市３条通８丁目緑橋ビル１号館
電話：090-2876-4771
営業：11:30～14:00
定休：土曜、日曜、祝日
駐車場：なし

お洒落でアメリカンヴィンテージな雰囲気の、隠れ家「cafe Lafutto(カフェラフット)」。
ここの1番人気は、「気まぐれドリアプレート」。

この日のドリアには、アスパラとカボチャ、ストーブの上で焼いた焼き芋が。
身体が喜ぶ、旬の食材が入っていて、熱々！チーズたっぷりで美味しいです。
なのでもちろん、まずはドリアも食べて欲しいのですが、こちらにも裏メニューが…

それは、「鶏もものひつまぶし」。
このメニューが出てきた時は、チャンス！
迷わず注文してみてください。

実はこれは、お店のメニューを制覇してしまった常連さんに出したのが、はじまりだそう。
青じそと白胡麻をかけたご飯の上に、特製ダレをつけた鶏もも肉が乗っています。
ワサビや柚子胡椒、自家製南蛮味噌など、お好みの薬味をつけて食べる。
半分くらい食べたら、出汁を入れて出汁茶漬けに…

書いてるだけでよだれが出そう。
そうです、食べれなかったんです…。
帰る間際に、これが裏メニューだったと知ったんです。

数年前まで完全裏メニュー。しかしこれを食べたがる人が増えていったそう。
作業手順が多く他よりも時間がかかるため、このメニューが出てきた時だけ食べれます。

店名の「ラフット」には、“ラフ”に“フラッと”きて欲しいとの気持ちが込められているそう。
手をかけてDIYされた店内は心地よく、革のメニュー表もなんと！手縫いしたお手製だそう。
イオンモール旭川西の北口側駐車場の目の前です。
ぜひフラッと行ってみてください。裏メニュー、出てくるといいですねっ！

店名：cafe Lafutto（カフェ ラフット）
住所：北海道旭川市錦町23丁目2175-18
電話：0166-56-6248
営業時間：11:00〜18:00
定休日：水曜日、木曜日
駐車場：なし