【生活がちょっぴり豊かに！？】asatan運営スタッフおすすめの一品♪

アミューズマーケット『フローズンバナナスムージー』

北海道で初めて日本野菜ソムリエ協会の認定を受けた青果取扱店『アミューズマーケット』。

厳選野菜や果物のほか、惣菜やスムージー、近隣店のカレーライスなども扱ってます。

出典：asatan

編集スタッフSが今年に入ってからハマッているというのは、こちらの【フローズンバナナスムージー】。

冷凍バナナを使用しているそうで、ひんやり感&シャクッと食感がついクセになるのだとか。バナナ本来の自然な甘さもお気に入りポイントのひとつ♪

～購入場所～
店名：アミューズマーケット神楽岡プラタナス通店
住所：北海道旭川市神楽岡5条4丁目3-156
電話：0166-73-7361
営業時間：10:00～19:00
定休日：無休
駐車場：あり

馬路村農協『馬路ずしの素』

編集スタッフNのお気に入りは、まさかの寿司酢でした。出合いのきっかけは、数年前にカフェ『スージークーパー』でのランチでのこと。

そこに付いていた、キャベツの千切りのサラダのドレッシングがあまりにおいしく、お店の方に尋ねたところ「ドレッシングではないのですが、こちらの『馬路ずしの素』を使っているんですよ～♪」との返答が。

出典：asatan

馬路ずしの素は、高知県馬路村の特産品の「柚子」が使われています。地元の人たちは寿司にも柚子果汁を使うんだそうですが、コレ、意外にも野菜との相性も抜群なんですね♪

スージークーパーでもこの寿司酢の販売がされていたため、スタッフＮはその場で即買い！以来、家でキャベツの千切りをおいしく食べさせてくれるドレッシングとして、すーーーっと使っているそうです。

～購入場所～
店名：Susiee Cooper～スージークーパー～
住所：北海道旭川市永山9条5丁目2-2
電話：0166-46-4700
営業時間：10:00～17:00（水曜日／～16:00）※ランチタイム11:00～14:00
定休日：日曜日
駐車場：あり
ほか市内各所に取扱店あり

味玉

毎日お弁当を手作りしているという経理スタッフOのマイブームは、自分で作る『味玉』。

お店で食べるイメージの強い味玉ですが、なんと家庭でも簡単に作れると知ってからはほぼ毎週のように作っては、ストックしているんだそう。

出典：asatan

作り方は醤油・みりん・酒・砂糖などの調味料を入れたジップロックに入れ、そこにゆで卵を漬け込むのが基本。

調味料にすき焼きのタレや麺つゆを使う、ゆで卵を半熟にするなど、作る度にアレンジをするのも楽しみなんだそうです♪

スタッフOは『ウエスタン北彩都』で食材を調達することが多いのだとか。

～食材の購入場所～
店名：スーパーアークスウエスタン北彩都
住所：北海道旭川市南6条通18丁目
電話：0166-39-2111
営業時間：9:00～21:45（土曜日／8:30～）
定休日：無休
駐車場：あり

江戸屋『むきたら』

新型コロナウイルス感染拡大防止で外出がしづらいため、居酒屋へは行かず、家で晩酌をするようになった編集スタッフT。

以前までは柿の種やするめイカを肴にすることが多かったそうですが、せっかくの機会だからと色々探しているなかで発見したのが『むきたら』でした。

出典：asatan

他のメーカーの食感がふわっとしたものや、皮が付いているタイプなど色々試したようですが、スタッフTがいろいろ試した結果、少し硬めで味の濃い『江戸屋』のむきたらがベストとなったようです。

お好みで使えるマヨネーズが付いているのもポイントです♪

江戸屋からは、魚の味がさらに強く感じられる『むきこまい』も出されていますが、値段が少々張るので、買うのは特別な日にするんだそう…(笑)

～購入場所～
店名：ＭＥＧＡドン・キホーテ旭川店
住所：北海道旭川市春光1条8丁目1-65
電話：0166-53-3810
営業時間：9:00～翌2:00
定休日：無休
駐車場：あり