友人との雑談で話題にあがった旭川の美味しいチャーハンがコチラ♪

同僚との会話で話題に上がったのが、神居3条にあるジャスミンガーデン。
一時期、通っていたくらい美味しいと言っていたので期待が膨らみます♪

注文したのは広州チャーハン♪
レタスのが彩りを鮮やかにしてくれてますね！

お味の方は全体的に薄味ですが、チャーシューにしっかりと味付けがされているので
味のコントラストが楽しめます♪

レタスのシャキシャキ食感もいい感じです。

そして驚いたのが、この中華スープ。
塩味のスープなのですが、ひと口飲んだだけでは何の出汁かわからない…(^0^;)
水を飲んで舌をリセットしてから二口、三口とスープを飲んでみてもわかりませんでした。

はじめての出会うスープの味に驚きを隠せず、その後もチャーハンを食べながら注意深くスープを飲んでみても分からない…

ギブアップして、お会計時に店主にスープについて聞いてみると鳥と豚で出汁を取っているとのこと。

鳥と豚であんなに繊細なスープになるなんて衝撃でした。
気になる方は、ぜひ食べに行ってみてください。

店名:ジャスミンガーデン
住所:北海道旭川市神居3条20-67-161
電話:0166-61-8122
営業時間:11:30～13:30/17:00~20:20
定休日:水曜日
駐車場:あり

美容師をしている友人との雑談のなかで話題になったのが、豊岡4条にある”中華の華山”
基本的にどのメニューを頼んでも美味しいと聞いていたので期待大！

注文したのは五目チャーハン♪
香ばしいくて、いい香りを漂わせながら運ばれてきました！

ハム･ネギ･チャーシューにタマゴとグリンピースといった王道な具材。
味は醤油ベースの味付けでパラパラしていて、万人ウケしそうなチャーハンです♪

中華スープは鶏ガラ、醤油ベースでチャーハンとの相性バツグン♪
チャーハンのお供にやっぱりなくてはならない存在ですね！

旭川で王道のチャーハンを楽しみたいならオススメです！！

店名:中華の華山
住所:北海道旭川市豊岡四条6-8-12
電話:0166-33-0600
営業時間:11:30～14:30/17:30~19:30
定休日:火曜日、不定休
駐車場:あり

自分で作ることができるチャーハンですが、お店で食べるチャーハンは別格で美味しいですよね！
しかもちょっとしたキッカケで無性に食べたくなる…(笑)

もしチャーハンが無性に食べたくなったら、紹介したお店にぜひ足を運んでみてください。