春を先取り♪桜にまつわるあれこれ！旭川＆地方で発見

旭川の壺屋総本店・イオン永山店の店頭でひときわ目を引いたのがこのお菓子。
桜のお花がこめられ、薄ピンクの和紙に包まれたかわいらしくも春らしい、「さくら杏仁」です。

塩漬けの桜の花が春らしいですね。
お雛様のとき、ひな壇に飾るのもステキかもしれません。
思わず手に取って購入しました。

杏仁豆腐と桜ゼリーの2層になって、容器に入っています。
せっかくなので、お花を見ながらいただきたいと思い、お皿に出してみました。

上手に出すコツは、容器のふたをはがしたあと、爪楊枝で周囲をくるりっとなぞります。
お皿に出す時は、爪楊枝で一か所、ほんの少しだけ空気を淹れながら入れると、つるんと出てきますよ。

桜のお花がかわいい！
杏仁の甘さ、さくらゼリーのさわやかさ、桜のお花の塩加減が絶妙でおいしいです。

春の季節限定のお菓子。
見ても食べても春を感じる、とってもかわいらしいお菓子。

お子さんも大人も、おいしく楽しめることでしょう。
販売している間に、必ずまた買いに行きます。

＊Shop info＊
壺屋総本店　イオン旭川永山店
住所：旭川市永山3条12丁目2－11
電話：0166-47-3202
営業時間：8：00～22：00
定休日：なし・不定休

旭川市内でもう一つの老舗お菓子店、「梅屋」東神楽アルティモール店で見つけたお菓子。
桜のパッケージが春らしい「くずもち」でした。

黒みつときなこをかけていただくくずもちと、柚子みつをかけていただくくずもちの2種類があります。
桜を使ったお菓子ではありませんが、春らしい雰囲気のパッケージに惹かれ購入しました。

こちらも容器に入っているので、お皿に出していただきます。
添付されている黒みつときなこをかけて、濃厚な味わいながら、もっちりしたくずもちは風味がおいしい。

柚子みつの方も同じく、柚子風味のシロップをかけていただくのですが、くずもちにも柚子の風味があり、さわやかな味わいでした。

梅屋も創業100年を超える老舗菓子店。
昔ながらのシュークリームやどら焼きなど定番商品のほかにも、続々と新しいお菓子が発売されています。

高砂台にあるアウトレットショップでは、ケーキの切れ端や賞味期限が近いものはリーズナブルな価格で購入できるものも。
ぜひ一度訪れてみて下さい。

＊Shop info
旭川 梅や東神楽アルティモール店
住所：東神楽町ひじり野南1条6丁目1－1
電話：0166-85-6647
営業時間：10：00～20：00
定休日：なし・不定休

壺屋には、本店である忠和の「なゝ花窓館」のほかにも、南6条通の「き花の杜」や、イオン西の「壺屋ティーズキッチン」、そして生協やイオンなどスーパーの中にも店舗があります。

2021年9月に買物公園1条通りのツルハビル1階にオープンした「ときの杜」は、壺屋各店にない商品も取り扱うお店。
新しいスタイルのテイクアウトティー「Potea」（ポティー）の販売も。

「Potea」（ポティー）は、季節限定のものや旭川農業高校の生徒とのコラボメニューもあり、行くたびに違う味わいを楽しめるドリンクが話題ですね。

その「ときの杜」でしかみかけなかった商品に、桜を使ったお菓子を見つけました。
フレッシュなバターをふんだんに使い、桜の葉と桜の花びらを練りこんだ「さくらクッキー」です。
2種類の味わいが楽しめて、見た目もかわいい！
リッチな味わいのクッキーはコーヒーやお茶にぴったりです。

こちらもきっと春限定の商品でしょう。
パッケージもピンクの箱やリボンがとってもかわいらしくて、見とれました。
お雛様のプレゼントにはもちろん、ホワイトデーのプレゼントにも喜ばれそうですね。

価格は560円（税込）、たっぷりの量が入っていて食べ応えがありそう！

白樺の木に囲まれたようなお店は、決して広くはないのですがなぜか開放感を感じる雰囲気。
壺屋の定番のお菓子から、新作、そしてここにしかないもの、生ケーキ、ドリンクと、楽しさがいっぱい詰まっています。

まだ行っていない方はぜひ♪

＊Shop info＊
壺屋 ときの杜
住所：旭川市1条通8丁目187－1 ツルハ旭川中央ビル 1F
電話：0166-73-3555
営業時間：10：00～20：00
定休日：なし

旭川市内から車で約3時間30分。
この時期は流氷を見に来る観光客で賑わう網走市。
温泉を取材するお仕事をしているので、北海道内各地へ出かけることの多い筆者なのですが、網走市には流氷を仕込み水に使ったビールメーカーがあると知ったのはつい最近のこと。

天然色素クチナシや網走の特産品であるさくらんぼを使った鮮やかな色のビールがあります。

様々な種類やカラーのビールがありますが、今回見つけたのは「桜DRAFT」。
グラスへ注ぐと鮮やかで優しいピンク色。
いただくと桜の風味を感じます。
苦みが少なくまろやかで甘さを感じるビールは、ビールが苦手だったわたしでもおいしく頂けました。

何より缶のデザインも注いだ色も桜色。
春を先取りした気分になれますね！

道の駅「流氷街道網走」は、オホーツク海に面した場所にあります。
流氷砕氷船「おーろら」の乗り場でもあり、道の駅でもあるので、様々なお土産がありました。

さくらんぼを使ったビールは桜DRAFTよりも赤みが強かったです。
さくらんぼの風味もしっかり感じられました。
これもとってもおいしいです。

「桜DRAFT」は、イオンモール旭川駅前の「イオンリカー」でも販売していましたが、今は入荷未定とのこと。
もしも見かけたら、ぜひお試しください。

＊Shop info＊
道の駅　流氷街道網走
住所：網走市南3条東4丁目5－1
電話：0152-67-5007
営業時間：9：00～18：00
定休日：なし・不定休

桜の食べ物や飲み物ではないのですが、旭川神社には桜の香りがする御守りがあります。
女性の御守り「美守」（うつくしまもり）という御守りで、心と体の美しさを保てるよう守ってくださるのだとか。

お正月が過ぎてから、実家の母にプレゼントしたくて行ってみました。
自分で開けていないので実際に桜の香りがするのかはわかりませんが、御守り自体にも桜の刺繍が施され春らしく可愛らしいですね！

旭川神社の社務所には様々なお守りやお御籤があります。

お願い事があるとき、気持ちを一新したいとき、神社へ行ってみませんか。
御守りはプレゼントにも大変良いとのこと。
桜の御守りを女性にプレゼントするのもステキですね！

＊Spot info＊
旭川神社
住所：旭川市東旭川南1条6丁目8‐14
電話：0166-36-1818
社務所：9：00～17：00

春が待ち遠しすぎて、春にまつわるものを探し、ご紹介しました。
桜が咲くまであと何か月でしょう。
それまでは、あたたかなお部屋で桜を楽しんでみませんか。