物流の中継地点旭川は魚介が旨い！アサリの旨み感じるランチと新鮮ホタテ

麺屋くるる

忠和5条6丁目にあるラーメン屋さん。
何度も前を通ったことはあるんですが、今回が初来店。

以前から気になっていたあさりラーメンを食べに行ってきました。

出典:ryo

定番のしょうゆ・しお・みその他、海老担々麺や豆乳担々麺、黒いシビレ豆乳担々麺などメニューは豊富。
期間限定のメニューなんかもありました。

実際にお店へ行くと悩んでしまいますが今回は最初から決めていたあさりをチョイス。

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キャベツやネギなど野菜が思ったよりもたっぷり。
半熟卵が入っているのもなかなか嬉しい♪

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そしてもちろんアサリがたっぷり！
レンゲを上げるたびたくさんのアサリ達がついてきます。

アサリ自体ももちろん美味しいんですが、スープが思っていた以上の濃厚なアサリ感！
これでもかというぐらいアサリのダシが効いていて、あっさりしたスープなのに旨みがすごい。

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縮れた麺にスープがよく絡みます。
固さも丁度良くて、大盛りにしたんですがあっという間に完食！

メニューに汁まで完食してくださいと書かれていたんですが、この美味しさなら飲みほしちゃうのもわかります。

アサリ好きの方はぜひ食べてみてくださいね♪

■店舗情報

店名:麺屋くるる忠和店
住所:北海道旭川市忠和5条6丁目9-17
電話:0166-85-6415
営業時間:11:0～14:30/17:30～21:00(金・土～20:00)
定休日:火曜日
駐車場:あり

ラ･パラッツィーナ

春光の住宅街にある隠れ家的なお店。
付近の住人でないとほとんど通らないような場所にあるので、知らない人も多いかも。

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ランチセットは1,000円で前菜、パスタとコスパが良い！
いつもはお気に入りのイカとズッキーニとフレッシュトマトを注文するんですが、今回はボンゴレロッソにしてみました。

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まずは前菜。
これも美味しいんです。

オリーブオイルでシンプルに味付けされたサラダはシャキシャキ！
カリカリのフランスパンと一緒に食べるとより美味しい。

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メインのボンゴレロッソ。
トマトの風味が感じられる本格パスタです。

運ばれてきた瞬間から香りがとっても良い♪

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パスタの中にはたくさんのアサリが！
飾りで殻付きのアサリがひとつありますが、ほかは全て殻が取られていて食べやすいのも嬉しい。

あさりの旨みも抜群に良いです。
トマト×オリーブオイル×あさりってもう最高の組み合わせ♪

プラス100円で大盛りにすると男性でも大満足の量です。

落ち着いた雰囲気の中食事が出来る良いお店なのでぜひ！

■店舗情報

店名:ラ･パラッツィーナ
住所:北海道旭川市春光3条7丁目3-21
電話:0166-54-0590
営業時間:11:30～15:00/17:30～20:00
定休日:月曜日
駐車場:あり

コヤナギストアー

地元客に人気のお店、コヤナギストアーでは新鮮な魚介類を購入することができます。

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今回購入したのは大きなホタテ！
生でも食べられるということだったので、お刺身にして食べることに。

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ホタテ独特のコリコリっとした新鮮な食感で美味しい♪
お酒のおつまみにも良さそうですね。

焼いて醤油とバターをかけても絶対美味しいやつです。

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ハマグリに似たホンビノス貝も売っていたので購入してみました。
フライパンで蒸し焼きにするとパカっと殻が開いて中身がお目見え。

醤油をかけて食べてみると、ハマグリそっくりの旨みと香りでめちゃくちゃ美味しい！
値段も安いのでたくさん買って食べたくなります♪

自宅で新鮮な魚介類を楽しみたい方はぜひ行ってみてください！